10 af de bedste internationale fødevarer, du skal prøve
Så meget som du måske vil, er det ikke altid muligt at rejse til Paris for sine berømte croissanter eller Indien for sin karry. De fleste foodies er nødt til at udforske lokale restauranter for at opdage retter og smag fra hele verden. Med så mange mennesker fra andre kulturer omkring dig er det ikke svært at finde hjemmelavet mad, der fører dig til en anden verden.
Disse must-try retter er nogle af de mest efterspurgte smag i verden. Dit job er at finde en restaurant, der holder fast ved landets traditionelle måde at lave mad på, så du kan få det mest autentiske måltid. Hvis alt andet fejler, skal du selv give skålen et skud. Internettet er fyldt med ægte opskrifter fra hele verden.
hvor mange børn har brett favre
1. Kina: Jiaozi
Dumplings | iStock.com
Alle elsker dumplings, og denne kinesiske variation skuffer ikke. Jiaozi er fyldt med hakket kød og grøntsager og pakket ind i en yanbao-form (sølvbarre), inden de steges. Disse lækre pakker af godhed dyppes i krydret sesamolie og spises ofte til morgenmad i Kina. Her er en stor opskrift på svinekød og kål jiaozi .
2. Costa Rica: Gallo Pinto
Ris og bønner iStock.com
Denne traditionelle Costa Ricas morgenmadspost kan være den nemmeste at genskabe derhjemme. Den består af ris, sorte bønner (set på foto), æg og tortilla. Ofte er denne skål parret med stegt banan eller moden avocado, som tæmmer den salte ris og giver en skarp farve til skålen. Her er en let opskrift . Lav ekstra ris og bønner til rester næste dag.
3. Tjekkiet: Gulasch og brødboller
Gulasch | iStock.com
Det her Tjekkisk hæfteklammer er lige så hjertelig som det lyder med brødboller og tyk, kødfuld sovs. Dumplings er lavet med mel, mælk, æg og uaktuelle brødkrummer og har en lys, blød tekstur. Gulasch er som en tyk gryderet eller sovs og stjerner oksekød (og undertiden den berømte tjekkiske øl) som denne skåls mest definerende ingrediens. Dumplings kan være svære at mestre, så det kan være lettere at gemme denne must-eat til en aften.
4. Vietnam: Pho
Skål med pho | iStock.com
Denne lækre bouillonbaserede suppe er fuld af risnudler, urter, friske grøntsager og krydderier. Traditionel pho inkluderer tyndt skåret oksekød, der smides i suppen i sidste øjeblik for at blinke. Pho Ga bruger kylling i stedet for oksekød, og der er også muligheder for tofu. Uanset hvilket protein du vælger, har du ingen problemer med at opslamme denne krydrede nudelsuppe. Med så mange pho-restauranter, der dukker op, er denne skål let og billig at komme ud, eller du kan prøve gør suppen dig selv.
5. Tyskland: Jägerbraten med spidsen
Fad fyldt med Spätzle | iStock.com
Denne skål kommer fra det sydlige Tyskland og er den ultimative tyske komfortføde. Den tykke gryderet er fyldt med protein fra linser, bacon og grøntsager og serveres over Spätzle (set på foto). Ofte er denne ret parret med Saitenwurst eller tyske pølser. Du kan lav denne opskrift derhjemme, eller tag den nemme rute og find en traditionel tysk restaurant.
6. Hong Kong: Dim Sum
Dim sum | iStock.com
Dim sum er Kantonesere gør det der traditionelt blev serveret sammen med te til trætte rejsende eller landarbejdere. I dag er dim sum et weekendmorgenmåltid, der normalt spises af familier i Hong Kong. Dim sum består af, hvad der ser ud som hundreder af små retter inklusive dumplings, boller, nudlerullede retter, kødbaserede retter og selvfølgelig slik som tærter, budding og vanillecreme. Dette måltid skal spises ude, medmindre du har tid og lyst til at genskabe dine foretrukne dim sum-muligheder.
7. Indien: Masala Dosa
Masala grøntsager iStock.com
Denne sydindiske skål er fuld af duftende lugte og unikke smag, der efterlader dig mere. Dosa er en meget tynd crepe, der er lavet af ris, som derefter er fyldt med krydret kartofler, grøntsager og løg. Denne ret er ofte toppet med kokosnødchutney eller en række chutney-muligheder, herunder chili, mynte og korianderbaserede chutneys. Indiske gadeboder og sælgere serverer traditionelt denne skål, men din lokale indiske madrestaurant serverer muligvis en lignende gengivelse. Start med at lave denne skål selv denne enkle opskrift .
8. Marokko: Tagine
Tagine | iStock.com
Denne gryderetbaserede skål koges langsomt i en speciel kuppelformet lergryde for at holde ingredienserne fugtige og fulde af smag. Skålen koges ofte med lam eller kylling og har en sød, røgfyldt smag. Dette must-try marokkanske måltid serveres over couscous og spises traditionelt med dine hænder. Du kan prøve denne opskrift , men medmindre du har det rigtige køkkengrej, kan du overlade dette til professionelle.
9. Peru: Ceviche
Citrusy ceviche | iStock.com
har aaron rodgers en søn
Mange fine restauranter har replikeret denne peruvianske kystnære ret, så du behøver kun at replikere denne mad, du skal spise, hvis du har let adgang til frisk fisk . Den traditionelle peruvianske ceviche er lavet med skiver rå frisk fisk hærdet i citrus, indtil den marineres til perfekt ømhed. Den citrusagtige smag blandes perfekt med urter, chili, rødløg, stegt og kogt majs og undertiden sød kartoffel for at skære surheden. Ceviche kan scoopes op med salatblade eller stegte plantainchips.
10. Schweiz: Ostefondue
Fondue | iStock.com
Denne opvarmningsskål opstod i Alperne som en bondeskål, der benyttede tilgængelige vinteringredienser som ost, vin og brød. Hvis du elsker ost, bliver denne ret hurtigt en af dine favoritter. For at tilberede ostefondue selv har du brug for en fondue gryde og spyd, men hvis du har værktøjet, opskriften er ret simpelt. For en let mulighed, prøv dette dekadente måltid på en fransk eller schweizisk restaurant.
Mere fra Culture Cheat Sheet:
- 7 hurtige og nemme frokostopskrifter, som du ikke behøver at lave mad
- 5 frysemåltider, du kan lave for under $ 5
- 5 opskrifter, der giver dig bedre versioner af forarbejdet mad
