15 tricks, dagligvarebutikker bruger til at få dig til at bruge flere penge
Amerikanerne bruger mere end $ 150 i købmanden hver uge ifølge en Gallup-undersøgelse. Hvis det er mere, end du foretrækker at bruge, skal du ikke bekymre dig. Det er ikke din skyld. Faktisk bliver du sandsynligvis narret af dit kvarters supermarkeds vanskelige psykologiske taktik for at få dig til at bruge flere penge.
Det er en listigt orkestreret proces, og vi alle underkaster sig dens pres uden engang at indse det. Hver butiksfunktion lokker os ind: layouts, omhyggeligt udformede farveskemaer og endda kassetællerdesign. Men vittigheden er på dem, fordi vi har afsløret de 15 snigeste måder, supermarkeder får dig til at bruge flere penge på.
1. Mælk i ryggen
At lægge mælk i ryggen er en måde, butikker får dig til at bruge flere penge. | iStock.com
De mest populære genstande, såsom mælk, er altid bag i butikken. Og selvom nogle dagligvarechefer siger, at dette kun er af logistiske grunde (trods alt skal mejerikølerne være så tæt på lastbilen som muligt), vil andre fortælle dig, at det er rent økonomiske grunde. Det giver dog mening. Ved at placere mælk bagpå passerer du næsten alle andre varer i butikken først.
Næste: Butikker bliver 'grønne'. Og med grøn mener vi penge.
2. Genanvendelige poser
Genanvendelige poser er både et markedsførings- og udgifter. | Matt Cardy / Getty Images
Butikker som Ikea, Wal-Mart, Whole Foods og Aldi har nu kombineret grønne initiativer med reklame ved at introducere genanvendelige indkøbsposer. Hvorfor ikke bruge dette geniale marketingtræ til at sende en besked om, at du holder af miljøet, samtidig med at det gør det lettere for forbrugerne at oplagre mere end bare den æskeemballage, de kom til?
Harvard Business School offentliggjorde forskning om, at disse poser har stor indflydelse på, hvor meget penge, du bruger i butikken, og hvilke varer du køber. Ikke kun køber folk mere organiske 'grønne' varer, men de fylder også efterladende, usunde fødevarer som deres belønning for at være så dydige. Forbrugerne tror, at fordi de pligtopfyldende købte fire avocadoer, har de råd til at sprøjte på dobbeltfyldte Oreos.
Næste: Hvordan musik får dig til at bruge mere
3. Upbeat musik
Musiktempo kan påvirke, hvor længe du bliver i købmanden. | iStock.com/DavidsAdventures
Musik, der afspilles i baggrunden, er ikke den almindelige høflighed, du tror, det er. Forskning viser, at musik påvirker shoppingadfærd, og butikker, der spiller musik, ser ofte øget salg.
Men typen musik betyder noget. En undersøgelse foretaget af American Marketing Association fundet up-tempo musik genererede mere salg, end når der blev spillet langsommere musik. Den hastighed, hvormed folk vandrede rundt i gangene, havde en direkte indvirkning på mængden af penge, de brugte.
Næste: Belønningsprogrammer gavner butikken mere end dig.
4. Belønningsprogrammer
Kreditkortbelønningsprogrammer er incitamenter for loyale kunder til at bruge mere. | iStock.com
joel de la hoya hr.
Når du tilmelder dig loyalitetskortprogrammet i dit lokale supermarked, tror du måske, at du får adgang til store besparelser. Men butikkerne sparer faktisk mere. Dagligvarebutikker reducerer udgifterne ved at rette deres markedsføringsindsats mod eksisterende kunder i stedet for at skabe nye forretninger. Som et resultat tjener de på butiksloyalitet.
Supermarkedskæder, såsom Harris Teeter, Kroger eller Winn-Dixie, tilbyder gasbelønningspoint for hver dollar, der bruges i butikken, som et incitament til at deltage i programmet. Jo mere du bruger på dagligvarer, jo større rabat får du på hver liter gas.
Næste: Hvorfor disse loyalitetsprogrammer også sporer enheder.
5. Datasporing
Butikker kender alle dine hemmelige udgiftsvaner. | iStock.com/Koji_Ishii
Ja, du får en lejlighedsvis aftale for at være et belønningsmedlem i købmanden, men hvad du ikke ved er, at disse kort også giver uvurderlig indsigt i dine udgiftsvaner. For hver checkout modtager butikkerne sporing af data på dine indkøb uden at gøre noget af benarbejde for at få det. Hvor meget er folk i dit postnummer villige til at bruge på vin? Hvor meget har du brugt på hundemad i år? Hvad tid er det travleste for familie shopping shopping? Al denne nøgleinformation er, hvordan butikker snigt bestemmer, hvor langt de kan skubbe deres dagligvarepriser uden at miste din virksomhed.
Næste: Visse farver tiltrækker bestemte købere.
6. Farveskemaer
Wal-Mart bruger blues og gule til at tilskynde til større udgifter. | Chris Hondros / Getty Images
Farve påvirker også kunder. Folk trækkes ind i butikker med varme nuancer, såsom røde, appelsiner og gule, på ydersiden. Og kølige interiørfarver, såsom blues og greener, tilskynder ofte kunder til at bruge mere. Ifølge CNN med henvisning til en undersøgelse fra 2003, der blev offentliggjort i Journal of Business Review, øges kundernes afkast med 15% i butikker med blå farveskemaer end dem med orange.
Næste: Hvorfor skal du kun handle med dine hænder
7. Større indkøbsvogne
Afstå indkøbskurven, og brug dine hænder til at skære ned på udgifterne. | Netflix
Brød og mælk kan se ret ensomme ud i en stor indkøbsvogn helt alene. Men medmindre du køber en uges madvarer, anbefaler vi, at du holder dig til en kurv - eller endnu bedre, brug dine hænder. Indkøbsvogne har næsten tredoblet i størrelse siden 1970'erne, hvilket giver plads til dig at købe mere. Bekæmp bedrageri med købmandsforretninger ved at bruge en kurv eller vælge at bære de varer, du køber. Jo sværere du får det til at købe mere, jo mindre er det sandsynligt, at du bruger mere.
Næste: Disse rotisseriekyllinger får dig.
8. Lokkende lugt
Købmandsforretninger engagerer alle fem sanser lige fra starten af din shoppingoplevelse. | iStock.com/DragonImages
Butikker sigter mod at bombardere alle fem sanser fra det øjeblik du går ind. Derfor er bagværk, produkter, delikatesser og blomster alle placeret forrest i butikken. Du straks lugter kagerne, ser blomsterne og trækker hen mod de farvede frugter og grøntsager, der vises. Selvfølgelig er den første ting, du vil bemærke, de friske boller, der er til salg, og jordbærene, der annonceres som 'to for $ 5' i denne uge. Dette er alt sammen et trick for at få dig til at købe.
Næste: Hvorfor slutter de fleste priser i .99
9. Strategisk prisfastsættelse
Dagligvarebutikker anvender en række strategiske priser. | Joe Raedle / Getty Images
I lighed med elektronikhandlere bruger dagligvarebutikker til sammenlignende priser for at få forbrugerne til at tro, at de får en bedre aftale, end de faktisk er. Ved at placere den gennemsnitlige vare ved siden af en dyrere økologisk vare, vil shoppere tro, at de sparer penge ved at vælge den billigere vare. Virkelig betaler de bare den normale markedspris.
Forbrugerne er også mere tilbøjelige til at købe noget, der ender med 0,99 snarere end et nøjagtigt dollarbeløb. Dette er kendt som venstre cifret effekt , hvor folk kun registrerer nummeret til venstre i deres hoveder, når de sammenligner prisen. Noget, der er prissat til $ 6,99 mod $ 7, flyver hurtigere ud af hylderne, fordi det føles meget billigere, uanset den ringe øreforskel.
Næste: Dagligvarebutikker lagerfører flere lokale produkter.
10. Uddannelseseffekten
Forbrugerne er villige til at bruge mere på lokale produkter. | iStock.com/Antonio_Diaz
Notering af ernæringsoplysninger er ikke kun et FDA-krav, som butikker skal følge i dag. Mange detailhandlere bruger uddannelsesmuligheder for at få forbrugerne til at bruge flere penge. Notering opskriftsideer ved siden af ribbenstativet på kødmarkedet eller viser ernæringsmæssige fordele ved siden af spinat, og avocadoer vil sandsynligvis overtale den ubesluttsomme, men alligevel bevidste forbruger til at købe.
Der er også en strategi bag visningsbilleder i butikker. Forbrugerne er villige til at betale op til 25% mere til lokalt dyrkede eller fremskaffede fødevarer. Når butikker posterer landmand Freds image ved siden af hans lokalt høstede osteprodukt, er det simpelthen et marketingtrik, der får dig til at bruge mere.
Næste: Gratis prøver er en upsell-taktik.
11. Smagsprøver
Disse guacamole-prøver er lækre, men også et forbrugstrick. | iStock.com/ablokhin
Farverige produkter og duftende bagværk er ikke de eneste måder, supermarkeder prøver at aktivere dine spytkirtler på. Populære kæder, såsom Trader Joe's, Publix og Costco, leverer alle smagsprøver, som forbrugerne kan prøve - og forhåbentlig købe. Så når du først har besluttet dig for at elske det nye pølselink, er der et praktisk opskriftskort, du kan få fat i, der opmuntrer dig til at købe fire andre ting, der vil afrunde nævnte pølse.
Næste: Hvordan gemmer perfekt parring af varer
12. Endestykker og almindeligt parrede genstande
Dagligvarebutikker bruger slutkapper til at fange din opmærksomhed. | Spencer Platt / Getty Images
Har du virkelig brug for flere Doritos eller gummy bears? Sandsynligvis ikke, men de er anbragt for enden af gangen med det samme for at få dig til at overveje din interne beslutning. Endehætter (hylderne i slutningen af en gang) tilskynder impulskøb og mærkevarer, der samler dine totaler. Tegnet reklamerer muligvis kun for selve produktet, men du er mere tilbøjelig til at tro, at det er til salg og købe det som et resultat.
Det er også en perfekt mulighed for at sælge ved at parre varer. Chipsen hviler heldigvis altid lige ved siden af queso og salsa, og baconet er næsten altid ved siden af æggene. Online-kunder er også ofre. Et websted viser muligvis sammenlignelige varer, som andre har købt, i håb om, at du klæber på flere varer til din virtuelle indkøbskurv.
Næste: Hvorfor skal du se et andet sted end øjenhøjde
13. Brandplacering
De børnevenlige genstande er altid placeret inden for rækkevidde. | iStock.com/monkeybusinessimages
Hvis du bare kunne klare det gennem bageriafdelingen, er du måske sikker, ikke? Desværre er det ikke tilfældet. Gangene er lige så vanskelige at holde sig til et budget på grund af strategisk brandplacering. Det er ikke tilfældigt, at børnevenlig mad, som Easy Mac og Reese's Puffs, placeres i et barns øjenhøjde. Dyre mærkevarer og sundt korn er i voksenhøjde, et område Virkelig simpelt kategoriserer som 'bulls-eye zone'. Butikker gør det meget nemt for dig at bruge, og du bliver nødt til at jage efter den billigere vare uden for mærket.
Næste: Hvorfor mænd overvinder Boomerang-effekten bedre end kvinder
14. Fagligt udformede layouts
Mænd er mere tilbøjelige til at overmande Boomerang-effekten. | iStock.com/Kwangmoozaa
Alt i en butik placeres på et planogram, hvilket betyder, at hver vares placering er nøje udvalgt for maksimal købekraft. Mænd undviger sig ofte de såkaldte Boomerang-effekt . De kommer ind for et emne, finder det og sporer de samme trin for at forlade. Derfor har midtgangen de mest populære genstande, der er designet til at sidetrackere selv den mest ensidige køber med forskellige fristende alternativer på hver tur.
har Stephen en smed børn
Butiksstørrelse betyder også noget. På overfyldte steder bruger folk mindre tid på at shoppe, køber færre og føler sig mindre komfortable. Dagligvarebutikker bliver større og større for at tilskynde til et længere ophold.
Næste: Kassetællere er en sidste indsats for at bruge mere.
15. Candy bar rack
Der annonceres slik i kassedisken for at tilskynde til impulskøb. | iStock.com
Meget til slik foruroligende for slikfirmaer og købmandsforhandlere er slik en meget sæsonbestemt vare, der hovedsagelig købes til ferier. For at øge salget placeres slikbarreoler i den mest besøgte del af butikken: kassetælleren.
En teori er, at detailhandlere appellerer til din beslutning træthed , hvor din hjerne er træt af at træffe alle de vanskelige madvalg tidligere. Du er mere tilbøjelige til at afhente Kit-Kat, når du er udmattet og undergive dig et impulsivt køb i registret. For at gøre tingene værre har nogle få butikker tilføjet belysning til deres reoler, hvilket gør disse indpakninger endnu mere skinnende og appellerer til sukkerbehovskunder.
Følg Lauren på Twitter @la_hamer .
Mere fra Money & Career Cheat Sheet:
- 13 enkle måder, som den gennemsnitlige amerikaner kan skabe rigdom
- 10 ting, som middelklassen ikke har råd til mere
- Sådan tjener du ekstra penge med disse 15 kilder til skattefri indkomst
