5 hjemmelavede middage, du kan spise på farten
Det er ikke ideelt at spise din middag på farten, men nogle gange har du ikke noget valg. Det er bedre at spise et hjemmelavet måltid imellem forpligtelserne end at give efter for fastfood, så de rigtige opskrifter er nøglen. Vi afrunder fem sjove middage, du kan lave og spise på farten, der lover lav stress og god smag. De er alle lækre og tilbyder en undskyldning for at give afkald på gaffelen.
1. Mac & Cheese Muffins
Mac og osteboller | iStock.com
Vi starter med en stærk tone med disse osteagtige makaroni-boller fra Emily Bites . De løser både dine bærbare problemer og delkontrolproblemer. I stedet for at medbringe en hel beholder med mac og ost på vejen, tag et par af disse boller i stedet. Gør disse til næste gang du står over for en travl og stressende aften, du ved berettiger til en godbid, og vær sikker på at din komfortmadmiddag er god at gå.
Ingredienser:
- 4 kopper kogt helhvede eller fiberrige makaroni
- 1 spsk smør
- 1 spsk mel
- 1 kop skummetmælk
- 1 fed hvidløg, hakket
- 3 ounce skarp cheddarost, strimlet
- 3 ounce Gruyère ost, strimlet
- 1 æg
- 1 æggehvide
- 1 (10 ounce) pakke med frossen hakket spinat, optøet, drænet og tørret (eller du kan bruge 1 kop kogt frisk spinat)
- Salt og peber efter smag
Gå til Emily Bites for den fulde opskrift.
2. Grillede grøntsags Quesadillas
Grillede grøntsags quesadillas | iStock.com
har romersk regering en kone
Brug din grill til at lave disse vegetabilske quesadillas fra Jo laver mad . Igen er de fyldt med ingredienser, der passer godt til dig, såsom squash, svampe og peberfrugter, men alt hvad enhver vil smage er osteagtig godhed. Hvis du kan planlægge fremad, er denne vegetariske middag et sundt og lækkert måltid at spise, når du springer ud af døren.
Ingredienser:
- 4 store fuldkorns tortillas
- 2 store courgetter, skåret i ¼ tommer skiver
- 2 store squash, skåret i ¼-tommer skiver
- 4 store portobello-svampe i skiver
- 4 røde paprika eller søde spidse røde peberfrugter
- 1 stor rødløg, skåret
- 2 kopper frisk mozzarellaost, strimlet
- 8 spiseskefulde pesto, købt butik
- Salt og peber efter smag
Gå til Jo laver mad for den fulde opskrift.
3. Citron-rosmarin kyllingespyd
Kyllingespyd over en seng med salat | iStock.com
Disse citron-rosmarin kyllingespyd fra Epicurious bevise, at du nemt kan lave en traditionel middag og tage den med dig. I stedet for at gennembore din kylling med en gaffel ved røde lys, skal du lade dine redskaber være hjemme og tråde din middag på spyd. Du kan lave denne opskrift om morgenen før en travl aften og derefter pakke spydene i lufttætte beholdere for nem adgang.
Ingredienser:
- 8 (7 ounce) skinnefri, udbenet kyllingebrysthalvdel
- 48 (8-tommer) bambusspyd, gennemblødt i vand i 30 minutter, drænet
- 1 (1-pint) kurv druetomater eller små cherrytomater
- 1 kop olivenolie
- 1 kop frisk citronsaft
- 6 laurbærblade, opdelt i små stykker
- 3 spsk hakket frisk rosmarin
- 4 store fed hvidløg, presset
- 2 teskefulde salt
- 2 teskefulde peber sauce
- 1 kop let mayonnaise
Gå til Epicurious for den fulde opskrift.
4. Tre ostetomattert
Tomattert med frisk basilikum | iStock.com
der spillede Mike Tomlin for i NFL
En tomattert er en velsmagende afvigelse fra traditionel pizza. Denne opskrift fra Kitchn inkluderer cheddar, mozzarella og parmesanost, så du ved, at det skal være godt. Læg alt på butterdej, bag derefter, indtil osten er smeltende, og dit wienerbrød er gyldenbrunt. Pak tærten i aluminiumsfolie, og nyd den forhøjede pizza på bilen.
Ingredienser:
- 2 modne tomater, skåret i ⅛-tommer skiver
- 1 ark frossent butterdej
- 3 spsk lys mayonnaise
- ½ kop strimlet cheddarost
- ½ kop strimlet mozzarellaost
- 2 spsk finhakket basilikum
- Frisk revet parmesanost efter smag
- Kosher salt og friskmalet sort peber
Gå til Kitchn for den fulde opskrift.
5. Kyllingesalatindpakninger
Omslag af kyllingesalat | iStock.com
At ververe wraps er en anden sjov måde at spise godt på travle dage. Disse kyllingesalat indpakker fra Food Network del den typiske mayonnaise til græsk yoghurt, og giv dem et sundt twist. Kyllingesalaten er lækker nok til at spise alene, men indpakning af den i en tortilla giver dig mulighed for at give afkald på gaffelen. Lav disse kyllingesalatindpakninger på forhånd, opbevar dem i køleskabet og tag fat i dem, når du er klar.
hvor høj var Anthony Davis i gymnasiet
Ingredienser:
- 1 citrus-hvidløg ristet kylling bryst og 2 lår eller ca. 3 kopper strimlet rotisseriekylling
- ½ kop fedtfri græsk yoghurt
- ½ kop hakkede frøfri røde druer, ca. 12
- 1 stilk selleri, finhakket
- Kosher salt og frisk krakket sort peber
- 4 (9-tommer) spinat eller helhvede tortillaindpakninger
Gå til Food Network for den fulde opskrift.
