6 opskrifter til vodka-drinks, du skal prøve
Det er muligvis ikke så hip som bourbon eller kommer med den samme aura mandlige raffinement som en single-malt skotsk , men ingen hjemmestang kan betragtes som komplet uden en flaske vodka på hylden. Den klare ånds mangel på en distinkt smag betyder, at den ofte bliver kortvarig fra cocktailsnob, men det er de samme neutrale egenskaber, der gør den så populær hos mange mennesker. Vodka er let at blande og let at drikke, hvorfor det er hovedrolle i så mange forskellige cocktails. Og selvom der ikke er noget galt med en klassisk vodka tonic eller Moskva muldyr, hvorfor begrænse dig til de gamle standbyer, når du arbejder med sådan en alsidig spiritus?
Stadig ikke overbevist om vodka er værd at drikke? Her er seks vigtige vodka-cocktails, der kan ændre mening.
1. Vesper

Vesper | iStock.com
Kan du ikke vælge mellem gin eller vodka martini? Opdel forskellen og gør dig selv en vesper , en cocktail populær af James Bond, der bestiller en ind Royal Casino. Denne potente variation på martini kræver både gin og vodka sammen med Lillet Blanc i stedet for vermouth. Opskrift fra Bon Appétit.
Ingredienser:
hvad er Rick Fox nettoværdi
- 3 ounce Plymouth Gin
- 1 ounce premium vodka
- Ounce ounce Hvid lillet
- 1 citron
Kørselsvejledning: Hold en stor (fortrinsvis 1-tommer) isterning i din håndflade. Brug bagsiden af en omrøringsske til at knække den i store stykker; anbringes i et blandeglas. Gentag med tilstrækkelig is til at fylde glas. Tilsæt gin, vodka og Lillet Blanc, og omrør hurtigt 50 gange i en cirkulær bevægelse ved hjælp af en barske (ydersiden af rysten bliver meget kold og frost).
Sæt martini gennem en Hawthorne-filter (eller en stor spaltesked) i et kølet coupéglas. Sil overskydende cocktail i en sidevogn (eller et lille glas i en isskål), der er sat over is.
Fjern en 1-tommers skræl fra citronen ved hjælp af en lille kniv. Drej skræl over drikke for at udtrykke olier, gnid derefter rundt om glasset. Slip skræl med den gule side opad i glasset. Tjene.
2. Bloody Mary

Bloody Mary | iStock.com
Uanset om du har brug for lidt hår af hunden eller bare er på udkig efter noget at vaske din bacon og æg, kan du ikke gå galt med en klassiske blodige Mary . Denne version af alles yndlingsbrunchcocktail er fra Food Networks Ina Garten og serverer 6.
Ingredienser:
- 3 store stilke selleri fra hjertet, inklusive blade plus ekstra til servering
- 36 ounce tomatjuice
- 2 teskefulde peberrod
- 1 tsk revet gul løg
- 1 citron, saft
- ½ tsk Worcestershire sauce
- ½ tsk selleri salt
- ¼ tsk kosher salt
- 12 bindestreger Tabasco eller anden varm sauce eller efter smag
- 1½ kopper vodka
Kørselsvejledning: Skær selleriet i store terninger inklusive bladene og puré i skålen på en fødevareprocessor udstyret med stålbladet. Forarbejd indtil finhakket.
I en stor kande kombineres resten af ingredienserne undtagen vodkaen. Mens foodprocessoren kører, hæld ¼ af tomatjuiceblandingen i foodprocessoren gennem tilførselsrøret. Hæld derefter fødevareprocessorens indhold i kanden med den resterende tomatjuice-blanding. Tilsæt vodka og chill. Server i høje glas over is med en stang af selleri.
3. Vodka Tonic med mynte

Vodka tonic med mynte | iStock.com
hvorfor forlod jimmy johnson fox nfl søndag
TIL vodka tonic er en af de enkleste vodka-cocktails, du kan lave, men den har ikke meget pizzazz. Denne variation fra New York Times krydrer tingene med tilføjelsen af rød peberflager. Friske mynteblade tilføjer også dimension.
Ingredienser:
- 2 ounce vodka
- 8 til 10 mynteblade
- Knivspids med røde peberflager
- 4 ounce tonic vand
- Saft af en halv citron
Kørselsvejledning: Fyld et glas på 8 ounce med isterninger, tilsæt alle ingredienser og rør forsigtigt, og pas på ikke at blåse mynteblade.
4. Rosemary Greyhound Cocktail

Rosemary Greyhound Cocktail | iStock.com
Du kan lave en traditionel vinthundcocktail med enten vodka eller gin og grapefrugtjuice. Denne version kræver vodka sammen med en hjemmelavet rosmarin simpel sirup. Den resulterende drink er let og forfriskende, perfekt til nipper til varme aftener. Opskrift fra Tastes Lovely.
Ingredienser:
Til rosmarin simpel sirup :
- 2 kopper vand
- 2 kopper sukker
- 6 kvist rosmarin
Til cocktailen :
- 2 ounce vodka
- ½ ounce rosmarin simpel sirup
- 4 ounce grapefrugtjuice
- Kvist rosmarin til pynt
Kørselsvejledning: Kombiner sukkeret og vandet i en lille gryde og vend varmen til medium-lav. Kog i ca. 5 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil der dannes en sirup. (Pas på ikke at lade blandingen koge.) Tilsæt rosmarin i en varmebestandig beholder. Hæld sirupen over og lad den sidde i mindst 1 time. Når den er klar, opbevares den rosmarin-enkle sirup i en overdækket beholder i køleskabet i op til 10 dage.
For at forberede cocktailen skal du fylde et highballglas med is. Tilsæt vodka, rosmarin simpel sirup og grapefrugtjuice. Rør for at kombinere. Pynt med en kvist rosmarin og server.
5. Sort russisk

Sort russisk | iStock.com
Det kan være Jeff Lebowskis yndlingsdrink, men de hvide russers cremede smag er ikke for alles smag. Hvis du kan lide kombinationen af vodka og kaffelikør, men ikke er fan af mejeriprodukter, så prøv en sort russisk . Med kun to ingredienser er det en af de nemmeste cocktails at lave, men det gør det ikke mindre tilfredsstillende at drikke. Opskrift fra Chowhound.
Ingredienser:
- 1 ounce vodka
- 1 ounce Kahlúa
Kørselsvejledning: Chill et gammeldags glas. Tilsæt is, hæld derefter vodka og Kahlúa over. Tjene.
6. Blood Orange Martini

Blood orange martini | iStock.com
Overvej denne citrusdrink, den voksne fætter til den kollegiumsfester, skruetrækkeren. Friskpresset blodappelsinjuice kombineres med vodka og lidt Campari til en levende farvet cocktail det er perfekt til picnic og brunch. Opskrift fra et sundt liv for mig.
hvor meget er d rose værd
Ingredienser:
- 2 ounce vodka
- 1 ounce friskpresset appelsinsaft i blodet
- ½ ounce Campari
- Citronkile
Kørselsvejledning: Kombiner vodka, appelsinjuice og Campari i en cocktailryster med frisk is. Ryst, og sil derefter i et martini-glas. Pynt med citronkile og server.
Følg Megan på Twitter @MeganE_CS
Mere fra Culture Cheat Sheet:
- 7 ingefærølcocktails, du sandsynligvis aldrig har prøvet
- Hvad ville Frank Sinatra drikke? 5 rottepakke-cocktails
- 7 Must-Know Martini opskrifter