6 opskrifter Hillary Clinton elsker
Da begge præsidenthåbefolk kæmper for en så stærk rolle, er vi blevet mere og mere nysgerrige efter, hvordan de er, når rampelyset ikke skinner. Kald det nysgerrigt, men vi synes bestemt, det inkluderer yndlingsretter, så vi har besluttet at dele nogle opskrifter, som Hillary Clinton især elsker.
Vi foreslår ikke, at du træffer din afstemningsbeslutning baseret på opskrifter, men måske vil spise som Clinton give dig en bedre fornemmelse af, hvem hun er som person. I det mindste spiser du helt sikkert godt.
1. Langsomt kogte røræg
Røræg på toast | iStock.com
Mens Clinton måske ikke har den mest køkkenoplevelse i verden, kan hun bestemt holde sig selv, når det kommer til morgenmad. Hun fortalte engang Associated Press, at hun er i stand til at lave mad 'temmelig godt bløde røræg , ”Hvilket er lidt imponerende, når man overvejer, hvor let det er at tilberede proteinet.
Clinton har sandsynligvis sin egen metode til at piske morgenmad, men denne idiotsikker metode til bløde æg fra The Kitchn er en af vores favoritter. Så længe du er tålmodig, ender du med den cremeteste plade af scramblere, du nogensinde har smagt. For at tilføje dekadens, smuldre lidt gedeost over toppen.
Ingredienser:
- 2 eller flere store æg
- 1 tsk usaltet smør
- 1 tsk tung fløde eller sødmælk pr. Æg (valgfrit)
- ¼ tsk salt
- Peber
- Hakkede friske urter (valgfrit)
Kørselsvejledning: Anbring en nonstick-stegepande over svag varme og tilsæt smørret. I mellemtiden pisker æg i en skål, indtil hvide og æggeblommer er fuldt kombinerede, og blandingen er let skummende. Sæt æg med salt og peber. Hvis du bruger, tilsæt fløde eller mælk og pisk til at kombinere.
Hæld æg i gryden. Kog over svag varme, omrør lejlighedsvis med en spatel. Dette tager cirka 10 til 15 minutter. Rør ofte efter små ostemasser eller sjældnere, hvis du foretrækker større.
Når æg ser ud til ikke at være færdige, skal du fjerne det fra varmen. De fortsætter med at stramme op efter belagt. Hvis det ønskes, tilsæt urter. Overfør til en tallerken og server med det samme.
2. Fløjlsagtig squash suppe
Gulerods- og søde kartoffelsuppe iStock.com
Clintons e-mail snafu efterlod mange ved at vide, hvad der var skjult i meddelelserne. Meget af det viste sig at være ret almindeligt, men i det mindste lærte vi lidt mere om hendes diæt. En e-mail afsløret frokost ville omfatte agern og butternut squash suppe . Mens vi er sikre på, uanset hvilken sammensætning Clinton endte med at spise, var lækker, Cooking Light's karry-kysset squash suppe får vores stemme takket være fantastisk smag. Og fordi denne opskrift for det meste bruger kyllingelager og bare en halv og en halv, er det også godt for dig.
Ingredienser:
- 1 butternut squash (3 pund)
- 1 (2 pund) agern squash
- Nonstick madlavningsspray
- 2 kopper groft hakket løg
- 2 teskefulde rapsolie
- 5 kopper lavnatrium kylling bouillon
- ⅔ kop æblecider
- 2 spsk melasse
- 1 tsk karrypulver
- ¾ tsk salt
- ⅛ tsk cayennepeber
- ⅔ kop halv og halv
- Hakket frisk timian (valgfri)
Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit. Skær hver squash i halv længde og kassér frø og membraner. Placer squash, skære siderne nedad, på et bageplade smurt med madlavningsspray.
Kombiner løg og olie, kast til pels. Spred løg omkring squash, overfør til ovn og bages i 45 minutter, eller indtil squash er øm. Lad afkøle lidt, skub squashmasse ud og kassér skind.
Læg løg og squashmasse i en hollandsk ovn eller anden tung gryde. Rør i bouillon, cider, melasse, karrypulver, salt og cayenne. Kog, reducer varmen og lad dem simre i 5 minutter.
Anbring halvdelen af blandingen i en blender. Fjern centerstykket oven på blenderen for at lade damp komme ud, og dæk derefter åbningen med et rent håndklæde for at forhindre splatters. Bland indtil glat, overfør til en stor skål, og gentag med resterende suppe. Sæt suppen tilbage i gryden, rør halvt halvt og kog på medium i 5 minutter, eller indtil det er opvarmet. Serveres garneret med timian.
3. Nem hjemmelavede Burrito skåle
Skål med burritokylling | iStock.com
Ifølge NPR har Clinton været mumler på jalapeño chiles siden 1992 i et forsøg på at styrke sit immunforsvar og fordi hun nyder varmen. Dette forklarer sandsynligvis, hvorfor hun er delvis til Chipotle for at spise undervejs. På en udflugt tidligere i år i Ohio valgte hun en burrito-skål med kyllinger.
I stedet for at gå til den populære fødekæde for at genskabe måltidet, skal du prøve at lave Iowa Girl Eats's Mexicansk-inspireret kyllingeskål hjemme. Det er egentlig bare et spørgsmål om at tilberede et par enkle genstande og hugge nogle grøntsager, så det er et perfekt måltid om aftenen. Bedst af alt er resterne lige så lækre til frokost den næste dag.
Ingredienser:
Krydderiblanding
- 1 spsk chilipulver
- 2 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk salt
- ½ tsk spidskommen
- ½ tsk løgpulver
- ¼ teskefuld tørret oregano
- ¼ tsk cayennepeber
Ris
- 2 kopper vand
- 1 spsk raps eller vegetabilsk olie
- ½ tsk salt
- 1 kop langkornet hvid ris
- ¼ kop hakket koriander
- Saft eller kalk
Kylling og samling
hvor gik mike krzyzewski på college
- 1 pund kyllingebryst, banket til en jævn tykkelse
- Ekstra jomfru oliven olie
- 1 (15 ounce) kan sorte bønner, skylles og drænes
- ½ kop vand
- 1½ kopper cherrytomater, halveret
- 1½ kopper friske eller frosne, optøede majskerner
- 4 ounce Monterey Jack ost, strimlet
- 1 romansk salat med lille hoved, strimlet
- Stærk sovs
- sovs
Guacamole
- 3 avocadoer, skrællet, udstenede og terninger
- Saft eller kalk
- 2 spsk hakket koriander
- Hvidløgssalt
Kørselsvejledning: Kombiner alle krydderingredienser i en lille skål for at kombinere dem. Kog vand, rapsolie og ½ tsk salt i en lille gryde over høj varme. Skyl ris i en netfilter, indtil vandet løber klart, drænes godt og tilsæt derefter til vand. Dæk, reducer varmen til medium lav, og lad den simre, indtil risen er øm, ca. 15 minutter. Tilsæt limejuice og koriander, bland forsigtigt for at kombinere. Dæk, og sæt til side.
Mens ris koges, børstes begge sider af kylling med olivenolie og krydres med noget af krydderiblandingen. Brug en grillpande eller anden tung pande, der er sat over medium høj varme, kog kylling indtil den er kogt igennem, ca. 3 til 4 minutter pr. Side. Lad hvile i 5 minutter, terninger og sæt til side.
Tilsæt sorte bønner i en lille gryde sammen med ½ kop vand og 1 spsk krydderiblanding. Kog, reducer derefter varmen til lav og hold den varm.
Kombiner alle ingredienser til guacamole i en medium skål og bland groft med en kartoffelmasker eller gaffel. Juster krydderier.
Byg skåle med ris, kylling, bønner, tomater, majs, ost, salat og guacamole. Serveres med varm sauce og salsa.
4. Black Bean Veggie Burgers med græsk mayo
Sort bønneburger | iStock.com
Selvom hun bestemt ikke siger nej til kød, udviklede Clinton en affinitet for vegetariske Boca Burgers i sin tid som første dame. Da udskæring af animalsk protein nu og da er godt for planeten og din talje, vil du måske følge suite. Prøv kok Amanda Freitags sorte bønner , med på Food Network. Med en solid tekstur og en cremet hvidløgs- og urtetop går du ikke glip af kødet.
Ingredienser:
- 2 dåser (15 ounce) sorte bønner, skylles og drænes
- ½ kop panko brødkrummer
- 3 spsk frisk citronsaft
- 2 teskefulde tørret oregano
- 2 teskefulde kosher salt
- 1 tsk friskmalet peber
- 3 til 4 fed hvidløg, hakket
- 2 æg, slået
- 1 lille løg, finhakket
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 6 fuldkorns hamburgerboller
Valgfri påfyldning
- Salat
- Tomatskiver
- Skiver med rødløg
Græsk maj
- 1 kop mayonnaise
- 2 teskefulde tørret oregano
- 1 tsk friskmalet sort peber
- ½ tsk kosher salt
- 2 fed hvidløg, revet eller finhakket
- Saft af 1 citron
Kørselsvejledning: Tilsæt bønner i en stor skål sammen med brødkrummer, 3 spsk citronsaft, 2 teskefulde oregano, 2 teskefulde salt, peber, 3 til 4 hvidløgsfed, æg og hakket løg. Mos sammen med en gaffel eller dine hænder, indtil de er godt kombinerede. Form i seks bøffer, dæk og afkøles i 1 time.
Kombiner alle mayonnaiseingredienser i en lille skål for at kombinere dem. Sæt den til side, indtil den er klar til brug.
Varm en medium stegepande over medium høj varme og tilsæt olivenolie. Kog patties indtil de er gyldenbrune, ca. 3 til 4 minutter pr. Side. Top bollebunde med burgere, salat, tomater, løg og mayo. Tilsæt bolleplader og server.
hvor spillede mike tomlin fodbold
5. Bill og Hillary Clintons ristede lamstativ med en græskar-timianskorpe
Urteskorpet lamstativ | iStock.com
Ristning af et lammestativ imponerer altid, og det er ret nemt, hvilket gør kødet til et godt valg til underholdning. Smag på en af Clintons foretrukne forberedelser med dette græskarbelagt lamopskrift fra Nationalarkivet, delt på Prolog. Smagene læner sig lidt mod efteråret, men du kan gøre det når som helst på året ved at bruge dåse squash.
Ingredienser:
- 2 franske lammestativ, trimmet af overskydende fedt
- Salt og peber
- Vegetabilsk olie
- 1 kop græskarpuré
- 2 teskefulde hakket frisk timian
- 1 kop brødkrummer
- 1 spsk olivenolie
Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Sæt kød overalt med salt og peber. Varm en dråbe vegetabilsk olie i en stegepande og sød kød på alle sider. Overfør lam til ovn og kog ca. tre fjerdedele af vejen til din ønskede doneness, ca. 20 minutter. Fjern fra ovnen og lad hvile i 20 til 30 minutter.
Kombiner brødkrummer med salt, peber, timian og olivenolie i en lille skål. Overfør blandingen til en tallerken. Spred græskar jævnt over lam, rul derefter i en blanding af brødkrummer. Sæt lam tilbage i ovnen til brun skorpe og kog til din ønskede doneness. Lad hvile, skære i koteletter og server.
6. Hillary Clintons havregrynchokoladechipkager
Havremelchokoladechipkager | iStock.com
Clinton skabte lidt oprør i 90'erne, da hun kommenterede om at ville forfølge en karriere i stedet for at blive hjemme og bage cookies. Efter hændelsen besluttede Family Circle at være vært for en venlig cookiekonkurrence for de kommende damer og Clinton faktisk fangede titlen . Magasinet indeholder stadig havregryn chokoladechip bagværk på hjemmesiden, så du kan prøve Clintons bagende viden. Brug gerne smør i stedet for at forkorte, men husk, at cookies kommer lidt fladere ud, hvis du gør det.
Ingredienser:
- 1½ kopper mel til alle formål
- 1 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 1 kop vegetabilsk forkortelse
- 1 kop pakket lysebrunt sukker
- ½ kop granuleret sukker
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 2 æg
- 2 kopper rullet gammeldags havre
- 1 (12 ounce) pakke semisød chokoladechips
Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør to store bageplader med nonstick madlavningsspray.
Kombiner mel, salt og bagepulver på et ark pergament eller vokspapir. Pisk forkortelse, sukker og vanilje med en elektrisk mixer, indtil den er cremet. Tilsæt æg og pisk, indtil det er let og luftigt. Pisk gradvis tørre ingredienser i. Rør chokoladechips med en ske.
Drop smeten af velafrundede teskefulde på tilberedte bageplader. Bages i 8 til 10 minutter eller indtil den er gylden. Lad afkøle på ark, der er sat over trådstativ i 2 minutter. Fjern cookies til wireholdere for at afkøle helt. Tjene.
Følg Christine på Twitter @christineskopec
