7 almindelige ting, du aldrig bør lave mad i en øjeblikkelig gryde
Har du hørt den om den magiske Instant Pot?
Disse trykkogere har eksploderet i popularitet i løbet af de sidste par år og med god grund. En øjeblikkelig gryde er den travle persons bedste ven, så du kan skære din madlavningstid i halve og lægge et måltid, der er lavet fra bunden på bordet med minimal indsats (og oprydning).
Øjeblikkelig gryde kan fungere som en langsom komfur, trykkoger eller en riskomfur og kan bruges til at brune og sautere mad. De er nemme at bruge og med deres utrolige popularitet er der mange opskrifter på nettet. Med andre ord - hvis du ikke har en, går du virkelig glip af det.
Men bare fordi du kan bruge din Instant Pot til at forberede morgenmad, frokost og middag, betyder det ikke, at du kan lave alt i denne alsidige køkkengadget. Fremad skal du opdage de syv ting, du skal aldrig forberede dig i en øjeblikkelig gryde.
1. Dybstegte fødevarer
Du får ikke den sprøde tekstur, du ønsker. | iStock.com/bhofack2
hvem er howie længe gift også
Har du lyst på stegt kylling? Desværre kan din Instant Pot ikke hjælpe dig derude.
Disse trykkogere kan forberede en hel kylling på imponerende kort tid. Men hvis du planlægger at servere finger lickin 'god, sprød stegt kylling, skal du bruge en legitim frituregryde eller Air Fryer. En trykkoger får bare ikke konsistensen til stegt kylling eller andet, der skal serveres tørt og sprødt.
Næste: Du kan lave dessert, bare ikke denne ene ting.
2. Cookies
Brug i stedet ovnen. | CuorerouC / iStock / Getty Images
Du kan helt sikkert tilberede dessertretter i din Instant Pot - bare ikke cookies.
Da cookies skal bages på en plan overflade, giver en trykkoger ikke meget mening med at forberede disse søde godbidder, da der ikke er meget plads til at linere dem hen over bunden. Og da så mange cookieindstillinger kun tager cirka ti minutter at bage i ovnen, gælder det tidsbesparende aspekt ikke rigtig her. Det er bedre for dig at lave cookies på den gammeldags måde.
Næste: Denne middags hæfteklammer kan øge trykket i din gryde.
3. Nudler
Nudler skaber for meget pres i en øjeblikkelig gryde. | iStock.com/bhofack2
Listen med advarsler for en Instant Pot er miles lang. Det skyldes, at misbrug kan medføre alvorlige kvæstelser, og nogle retter medfører større risici end andre.
Nudler kan skumme, skumme og sputter under madlavning , hvilket kan føre til overdreven trykopbygning i din Instant Pot. Og mens de fleste nyere trykkogere har frigivelsestryk, kan madlavning som nudler stadig føre til en eksplosion, hvis du ikke er forsigtig.
Nogle andre fødevarer, der bærer denne risiko, inkluderer æbler, tranebær, perlebyg, havregryn, splittede ærter og rabarber.
Næste: Undgå dette, hvis du ikke vil have mos til middag.
4. Flere ingredienser på én gang
Forsøg ikke at multitaskere. | baloon111 / iStock / Getty Images
Hver vare, du tilføjer til din trykkoger, kræver en anden tilberedningstid, så at smide det hele sammen kan få dine ting til at smage som mos.
Det kræver lidt mere indsats, men at gøre en indsats for at tilføje hver ingrediens på det rette tidspunkt vil få dit måltid til at smage en million gange bedre. Og husk at aldrig fylde din trykkoger mere end halvvejs fuld når du laver mad med mad, der ekspanderer (som ris). For andre fødevarer skal du sørge for, at den er mindre end 2/3 fuld.
hvilken skole gik Charles Barkley til
Næste: Det er bare nemmere at købe denne vare.
5. Yoghurt
Bare køb yoghurt i butikken. | Fortyforks / iStock / Getty Images
Teknisk set kan du lave yoghurt i din Instant Pot. Men bare fordi du kan, betyder det ikke, at du skal.
I modsætning til de fleste andre ting tager yoghurt med øjeblikkelig gryde 18 timer at lave, og selv efter al den tid kan det stadig let blive rodet og smage groft. Yoghurt er ret billig til at begynde med, og den er allerede pakket for nemheds skyld. Det virker logisk at spare tid og penge spildt på ingredienser og springe den hjemmelavede yoghurt over.
Næste: Denne type sauce fungerer ikke i Instant Pot.
6. Cremede saucer
Mejeri kan kvæle sig i den øjeblikkelige gryde. | iStock.com/ xalanx
Enhver sauce med mælke- eller flødebase vil sandsynligvis blive kvalt, hvis den opvarmes for hurtigt, hvilket er præcis, hvad en Instant Pot gør godt. Hvis du absolut skal fremstille din flødesauce i Instant Pot, skal du vente med at tilføje den til slutningen for at undgå at ødelægge den.
Næste: Denne komfortføde klarer sig ikke godt i en trykkoger.
Jerry Reynolds bil pro søn død
7. Brød
Dit brød bliver ikke crusty i en øjeblikkelig gryde. | Yucelozber / Getty Images
Du kan lave brød i en øjeblikkelig gryde, men det har ikke en skorpe - og det er det ikke at hele pointen af brød?
Det er heller ikke meget smukt, så hvis du planlægger at servere det til gæsterne, er det noget at overveje. Hjemmelavet brød er absolut lækkert, men til den særlige opgave fungerer en dedikeret brødproducent meget bedre.
Læs mere: Dette er de vigtigste grunde til, at folk elsker deres øjeblikkelige gryder så meget
Tjek ud Snydearket på Facebook!
