Kultur

7 Eggnog-variationer, du skal prøve

Eggnog er en sæsonbestemt drink, der appellerer til mange, og den populære ægnogsmag kan nydes via en række forskellige formler. Nogle forbereder den rige drik i sin traditionelle form, mens andre foretrækker, når det er et rif på originalen. Eggnog kan også være alkoholisk, eller det kan være spritfrit. Det er op til dig at beslutte. Vi afrunder syv æggeblomstopskrifter, der viser dig, hvordan du laver en håndfuld æggeblomsorter derhjemme. Hold dig væk fra købt æggeblomst og nyd i stedet den hjemmelavede overbærenhed.

1. Klassisk æggeblomst

Æggeblomst | iStock.com

Først op er den klassiske æggeblomstformel fra Alton Brown omtalt Food Network . Lav denne æggeblomst i sin æggeblomme, tunge fløde og bourbon herlighed, så fortryder du det ikke. ‘Det er sæsonen for at forkæle sig selv. Denne ægsnegl gør 6 til 7 kopper og tager dig 15 minutter af din tid. Det inkluderer bourbon på ingredienslisten, men du kan altid udelade spriten, hvis de unge også vil have det sjovt med.

Ingredienser:

4 æggeblommer
⅓ kop sukker plus 1 spsk
1 pint sødmælk
1 kop kraftig fløde
3 ounce bourbon
1 tsk friskrevet muskatnød
4 æggehvider

For vejledning, besøg Food Network .

2. Ikke-alkoholisk æggeblomst

Glas æggestik | iStock.com

hvor mange penge er larry bird værd

Her er en anden måde at fremstille æggeblomme på En Sweet Pea Chef , og denne formel inkluderer ikke bourbon eller sødmælk. I stedet går det den sødede kondenserede mælkerute. Æggeblommer er stadig på ingredienslisten, men du har også et antal forskellige krydderier, herunder nelliker, kanel og muskatnød. Lav denne ikke-alkoholiske æggeblomme til alle på din feriefest, og nyd drikken uden at bekymre dig om sprut.

Ingredienser:

2 kopper mælk
5 hele fedter
½ tsk formalet kanel
¼ kop sødet, kondenseret mælk
4 æggeblommer
½ kop granuleret sukker
1 kop kraftig flødeskum
1 tsk muskatnød, plus mere til pynt
1 tsk vanilleekstrakt

Bland med anvisninger fra En Sweet Pea Chef .

3. Kogt Custard Eggnog

Æggeblomst med æbleknap | iStock.com

Nogle mennesker afviser æggepinde, fordi de slukkes af ideen om rå æg i deres drink. Denne formel til kogt vaniljesaus fra Martha Stewart er for dem. Marthas opskrift undgår de rå æg, men giver stadig en drink, der kan prale af den ikoniske drikkevares rige smag. Kraftig fløde og mørk rom er indrulleret i æggeblommen, ligesom æggeblommer. Denne gang bliver de imidlertid først kogte med mælk og sukker for at lave en vanillecreme.

Ingredienser:

3½ kopper mælk
5 store æggeblommer
¾ kop sukker
2 kopper kraftig fløde
1 kop mørk rom
Rivet muskatnød

Besøg Martha Stewart for rutevejledning.

4. Ingen æggepinde

Krus af æggepinde | iStock.com

Og hvis du overhovedet ikke vil have æg i din nog, kan du lave denne æggeblomme uden æg fra Mr. Food . Vi fortalte dig, at der var en æggeblomstformel for alle. Denne bruger vanilje budding og tærtefyldning i stedet for æggene og rekrutterer også mælk, romekstrakt, konditorisukker og tung fløde. Du kan servere denne ikke-alkoholiske ægfri æggeblomst til alle dine gæster uden bekymring, og det smager stadig overbærende.

hvor mange nationale titler har urban meyer

Ingredienser:

5 ½ kopper mælk
1 pakke instant vanilje budding og tærtefyldning
4 teskefulde romekstrakt
¾ teskefuld muskatnød, delt
2 kopper kraftig fløde
2 spiseskefulde sukker

Se Mr. Food for fuld vejledning.

5. Vegansk æggeblomst

Ice shake kaffe, drikke, blandet, frappe, milkshake

Vegansk æggeblomst | iStock.com

Du vidste, at denne ville komme. Der skal være vegansk riff på eggnog-formlen, og denne fra Den ristede rod er billetten. Sig farvel til æg, tung fløde og sødmælk og hej til hjemmelavet cashewmælk, kokosmælk, ahornsirup og datoer. Vegansk æggeblomst smager ikke som originalen, men det smager måske endnu bedre, og denne slags giver dig bestemt ikke mavesmerter. Hvis du leder efter en ny æggepindeopskrift, kan du prøve den veganske slags og se om du kan komme ned med en naturligt sødet version af feriedrikken.

hvor gik tj oshie på college

Ingredienser:

1 kop rå usaltede cashewnødder, gennemblødt og drænet
2 kopper vand
1 14-ounce fedtfattig dåse kokosmælk
1 spsk ren ahornsirup, valgfri
6 til 8 datoer, pitted
1 tsk muskatnød
¼ tsk kosher salt

Få rutevejledning på Den ristede rod .

6. Vegansk æggeblomst med mandelmælk

Banan Mandelsmør Milkshake, Smoothie, Drik

Brug mandelmælk som en anden æggeblomstvariation iStock.com

En anden formel for mælkefri æggeblomme kommer fra De grønne gafler og det rekrutterer ikke kun kokosmælk, men også mandelmælk. Opskriften på denne veganske æggeblomst serverer 1 eller 2, og den kan let gøres alkoholisk eller spritfri, afhængigt af om du inkluderer rom på ingredienslisten. I lighed med det tidligere fremhævede mejerifrie æggeblomst er denne sæsonbetonede drik naturligt sødet med agave-nektar eller ahornsirup, og den smager stadig overbærende takket være gennemblødte cashewnødder, der giver en tyk cremet. Lav dette på en aften, når du har lyst på en godbid, men ikke har brug for at gå overbord, og du vil være tilfreds med dit veganske valg.

Ingredienser:

¾ kop mandelmælk
¼ kop kokosmælk
3 spsk cashewnødder (helst gennemblødt mindst 2 timer)
2 spsk agave nektar eller ahornsirup
½ tsk ren vanilleekstrakt
½ tsk muskatnød
⅛ teskefuld kanel
knivnøgler
rom efter smag (start med 1 spsk og se derfra), valgfri

Find rutevejledning på De grønne gafler .

7. Æggeblomst med Tofu

Æggeblomst | iStock.com

Sidst men ikke mindst: æggepinde med tofu. Slå ikke på det, før du prøver det. Denne æggeblomme fra Chokoladedækket Katie indeholder ½ kop silketofu, men du kan ikke engang smage det, da du nyder et sundere riff på den tykke, cremede sæsonbetonede godbid. Endnu bedre, drikken kan let mestres i en blender og er sukkerfri, mejerifri, vegansk, kolesterolfri, fedtfattig og glutenfri. Nu skal ingen modstå æggepinde, og med en portion, der kun giver 86 kalorier, behøver ingen det. Kast dine forbehold til side og forkæle dig med æggepinde, der er mestret med tofu.

Ingredienser: