9 hurtige måltider, du kan lave med pakket Ravioli
Svampestoppet ravioli | iStock.com
hvor meget tjener Brian Shaw
For travle mennesker, der prøver at få aftensmad på bordet, kan pastaaften være en gave. Uanset om du prøver at få børn til fodboldtræning, en ægtefælle til deres bog / poker / skakklub eller bare lægge mad i munden efter en lang dag på arbejde, retter retter omkring trøstende kulhydrater og lækre saucer undlader aldrig at ramme få øje på. Desværre kan æsker med spaghetti og almindelig marinara blive kedelige efter et stykke tid. Når du har brug for at sætte lidt kreativitet tilbage i dine pastaopskrifter, undgår ravioli dig aldrig.
Du kan gå hele ni yards og lave dine egne fyld og rulle hjemmelavet pastadej ud, men det er en opgave, der er forbeholdt weekender og familiesammenkomster, når din bedstemor laver mad. Pakket ravioli - hvad enten det er den frosne version eller den friskere slags, du finder i delikatessektionen - kan tjene som den bedste genvej til pastaaften, du nogensinde har brugt. Du starter med lækre puder af pasta fyldt med oste og kød, grøntsager eller hvad som helst andet, der slår din lyst i købmandsgangen. Det bliver basen for at tilføje din egen flair, hvad enten det er en særlig sauce eller unikke grøntsager.
Uanset om du leder efter en rig, trøstende skål eller en let opskrift, der stadig indeholder din yndlingspasta, skal du ikke lede længere. Vi har samlet unikke opskrifter, der bruger pakket ravioli for at spare dig tid i køkkenet. De fleste af disse opskrifter har en forberedelsestid på 30 minutter eller mindre - hvilket betyder, at vi kan komme til hovedbegivenheden med at spise dem hurtigere.
1. Skillet Ravioli med Broccoli Rabe
Ravioli i sauce | iStock.com/sarymsakov
Denne opskrift er en tæt gengivelse af dine hurtigste middage: Kog pastaen, tilsæt sauce og server. Mens din ravioli koger, er alt hvad du skal gøre for at hæve din middag dog simre noget broccoli rabe i en stegepande med vand. I den tid det tager vandet at koge til din pasta, har du tilføjet en grøntsag for at afbalancere dit måltid. Jo mere bitter broccoli rabe er ikke altid populær i USA, men bruges ofte i italiensk madlavning - hvilket gør det til det perfekte match med pastaen. Denne opskrift fra Delish kan bruge jarred sauce eller din yndlings hjemmelavede marinara, afhængigt af hvor meget albue fedt du vil lægge i.
Ingredienser:
- 1 pakke ost ravioli
- 1 flok broccoli rabe
- 2 kopper marinara sauce
- 2 ounce del-skum mozzarella
Kørselsvejledning: Kog raviolen i henhold til pakkens anvisninger. Dræne raviolis og returnere dem til gryden.
I mellemtiden, i en stor stegepande, bring 1 kop vand til en simmer. Tilsæt broccoli rabe og kog, dækket, kast lejlighedsvis, indtil det er mørt, 3 til 4 minutter; dræne.
Kast forsigtigt raviolen med sauce, broccoli rabe og ost.
2. Nacho kylling Ravioli
Italiensk ravioli | iStock.com/Angelo D'Amico
For en helt amerikansk tage på den traditionelle pasta, indtast en anden stegepande. Denne fra Inde i Bru Crew Life , smider kogt kylling med en osteagtig sauce, tilsæt en dåse ternede tomater med grønne chili for at tilføje et spark til hver bid. Med en opskrift, der serverer seks, og som er lovet at være klar på mindre end 30 minutter, har du en familie-behagelig hånd i hånden.
Ingredienser:
- 1 pakke (25 ounce) frossen ravioli
- 1/2 kop terninger rødløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 krukke Ragu Double Cheddar sauce
- 1 dåse (10 ounce) ternede tomater og chili, drænet
- 1 kop hakket kogt kylling
- Peber efter smag
Kørselsvejledning: Lav raviolen i henhold til pakkevejledningen.
Mens raviolen koger, skal du hugge kyllingen og skære løgene i terninger. I en mellemstor til stor stegepande opvarmes olivenolie og sauter løg i 1-2 minutter. Tilsæt kylling, tomater i terninger og sauce. Omrør indtil blandet og opvarmet igennem.
Når ravioli er kogt og drænet, rør pasta forsigtigt ind i saucen. Sæt med peber, hvis det ønskes, og server straks.
3. Bagt Ravioli
Ravioli med tomatsauce | iStock.com/Elena_Danileiko
Hvad er endnu bedre end klassisk lasagne? En skål lagdelt med ravioli, sauce og ost i stedet. Damn Delicious smelter lidt flødeost i en traditionel marinara sauce og tilføjer et par krydderier for at forstærke cremefaktoren og også forbedre de italienske smag af skålen. Du forbereder kun raviolen i et par minutter, så de ikke bliver for kogte mellem kogning og bagning. I alt bør denne opskrift ikke tage mere end en halv time.
Ingredienser:
- 1 (16 ounce) pakke ostfyldt ravioli
- 2 kopper marinara sauce, hjemmelavet eller købt i butikken
- 1/3 kop flødeost, kuberet
- ½ tsk tørret timian
- ½ tsk tørret persille
- ½ kop strimlet mozzarellaost
- ¼ kop revet parmesanost
- ¼ kop basilikumblade, chiffonade
Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør en 8-til-8-tommers bageplade let. Kog ravioli i en stor gryde med kogende vand, indtil det er let ømt, ca. 2-3 minutter. Tøm godt.
I en medium gryde over medium varme kombineres marinara sauce og flødeost. Omrør konstant, kog indtil flødeost er smeltet ind i saucen, ca. 2-3 minutter. Rør timian og persille ind.
I den tilberedte bageplade, spred ravioli og top med sauce. Drys med mozzarella og læg den i ovnen. Bages, indtil osten er smeltet, ca. 20 minutter. Pynt med parmesan og basilikum, og server straks.
hvor gammel er Bill Belichicks kæreste
4. Butternut Squash Ravioli med parmesan, valnødder og ruccola
Butternut squash ravioli | iStock.com/lauraag
Du behøver ikke bruge timer i køkkenet på at lave en virkelig unik pastaretter. Alt du skal gøre er at opsøge færdiglavet ravioli med interessante fyld, inklusive nogle fyldt med butternut squash. Forfatteren af Picky Eater Blog anbefaler stærkt at bruge Pasta Prima's version, men ethvert brand gør det. En simpel sauce med smeltet parmesan, olivenolie og reserveret pastavand er let, men fuld af smag. Valnøddernes pebret arugula og knas bringer hele skålen sammen for elegance uden megen anstrengelse.
Ingredienser:
- 1 pakke butternut squash ravioli og 1 krydderipakke (Hvis du bruger anden ravioli end Pasta Prima, tilføjer du et drys af tørret oregano, hvidløgspulver og finstrimlet parmesanost)
- 1/3 kop frisk strimlet parmesanost og 2 spsk strimlet parmesanost
- 1 dyngende flok arugula
- Pastavand (reserveret)
- ¼ til 1/3 kop valnødder, hakket
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
Kørselsvejledning: Lav ravioli i henhold til pakkevejledningen. Når kogt igennem, ske pasta i en stor, smurt stegepande på medium varme. (Reserver pastavand til senere.)
I stegepanden med ravioli tilsættes 1 spsk olivenolie, 1/3 kop parmesanost, arugula og valnødder. Tilsæt et par øse med pastavand, så det danner en sauce med den smeltende ost og olivenolie.
Kast ingredienserne i stegepanden, indtil de er opvarmet, og osten er smeltet i en sauce og tilsæt 1-2 flere øse vand, hvis det er nødvendigt. Del ravioli mellem to plader og top hver med 1 spsk parmesanost.
5. Langsomt komfur Ravioli gryderet
Ravioli med parmesanost iStock.com/Gallo23145
Hvad er en hurtig weeknight-middag uden mindst en langsom komfur version ? Du behøver ikke koge raviolen, før du lægger dem i gryden, men du skal bruge mindst et par minutter til at brune noget hakket oksekød eller pølse og tilføje andre hurtige sauce-komponenter. Ellers lag du simpelthen ingredienserne og lad den langsomme komfur arbejde sin magi. Det tager cirka 4 timer på lavt niveau, hvilket gør dette perfekt, hvis du har nogen derhjemme til at starte langsomt komfur eller venter til en fridag på et weekendophold uden besvær.
Ingredienser:
- 1 pund hakket oksekød eller pølse, brunet
- 1 pakke (25 ounce) frossen ravioli
- 1 (25-28 ounce) krukke pasta sauce
- 1 lille løg, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 (14,5 ounce) dåse i terninger i italiensk stil
- ½ tsk italiensk krydderi
- Salt og peber efter smag
- ¼ kop parmesanost
- 1 kop strimlet mozzarella
Kørselsvejledning: Brun en oksekød eller pølse på medium stegepande over medium varme. Tilsæt løg, hvidløg og tomater, lad det simre i 5 minutter.
Rør pastasauce, italiensk krydderi og salt og peber, og lad det simre i yderligere 5 minutter.
For at samle, ske 1 kop sauce i bunden af en langsom komfur på 5- til 6-liter. Tilsæt halvdelen af den frosne ravioli, halvdelen af resten af saucen, og gentag derefter lagene. Top med strimlet ost, og kog på lav i 4 timer, eller indtil ravioli er øm.
6. Spinat og artiskok Ravioli Bages
Ravioli i cremet sauce | iStock.com/Isr_Raviv
Du kan ikke gøre noget galt med rig Alfredo-sauce, ravioli og en blanding af spinat og artiskokker for at afrunde skålen. Denne opskrift fra Madlavningskrukken inkorporerer alt dette, hvilket giver dig mulighed for at lave din egen Alfredo sauce eller bruge din foretrukne jarred version. Det bliver ikke meget mere overbærende eller komfort-mad niveau end denne pasta bage, som erfaringsmæssigt er fyldt med cremet godhed afbalanceret af spinat og artiskokker kastet i lidt pesto for ekstra smag.
Ingredienser:
- 5 ounce frisk baby spinat, hakket
- 1 dåse (16 ounce) artiskokhjerter, terninger
- 2 spsk pesto
- 2 kopper Alfredo sauce
- ¼ kop vegetabilsk / kylling bouillon
- 25 ounce frossen ravioli
- 1 kop italiensk osteblanding, strimlet
Til Alfredo-sauce
- 8 spsk smør
- 1 kop kraftig fløde
- Salt og peber efter smag
- 2 kopper parmesanost, friskrevet
Kørselsvejledning: Hvis du laver Alfredo-sauce fra bunden, skal du smelte smør i en mellemstor gryde under omrøring af den tunge fløde. Sæt med salt og peber efter smag; rør derefter parmesan i trin, indtil den er helt smeltet og kombineret. Sæt til side, indtil ravioli bager samling.
I mellemtiden forvarmes ovnen til 375 grader. I en medium skål omrøres spinat, artiskokhjerter og pestosauce, indtil grøntsagerne er belagt jævnt med saucen. I en separat skål kombineres Alfredo-sauce og bouillon for at gøre saucen mere smørbar.
I en 9-til-13-tommers bageplade skal du sprede 1/3 kop Alfredo-sovsblandingen for at belægge bunden. Top med halvdelen af spinatblandingen; læg derefter halvdelen af den frosne ravioli i panden. Tilsæt yderligere 1/3 kop sauce, gentag derefter spinat- og ravioli-lagene.
Top med den resterende sauce, bag derefter udækket i 30 minutter. Drys strimlet ost og stek i 3-5 minutter, indtil toppen bliver brunet og boblende. Serveres varmt.
7. Ravioli med ærter og sprød bacon
Ravioli med bacon og ærter | iStock.com/joanaleitao
Hvis du leder efter en lidt mindre rig skål, har denne pastaretter dig dækket. Baconet tilføjer et velsmagende element og knas, men ærterne og raviolen holder det lettere uden en tung eller cremet sauce. Med et strejf af hvidløg i denne opskrift fra Virkelig simpelt , har du en middag uden problemer, der stadig er tung på smagen.
Ingredienser:
- 16 til 18 ounce frisk eller frossen ost ravioli
- 6 skiver bacon
- 2 fed hvidløg, skåret i skiver
- 1 10 ounce pakke frosne ærter, optøet
- Kosher salt og sort peber
- 1/4 kop revet ricotta salata
Kørselsvejledning: Kog raviolen i henhold til pakkens anvisninger. Reserver ¼ kop pastavand, dræn raviolen, og sæt dem tilbage i gryden.
I mellemtiden koges bacon i en stor stegepande over medium varme, indtil den er sprød, 6 til 8 minutter. Overfør til en plade med papirhåndklæde. Lad afkøle, og del derefter i stykker.
Tilsæt hvidløg til stegepanden og kog, omrør ofte, indtil den er gyldenbrun, 1 til 2 minutter. Tilsæt ærterne og kog indtil det er opvarmet, 2 til 3 minutter. Bland ravioli forsigtigt med ærter, reserveret pastavand, ½ tsk salt og ¼ teskefuld peber. Drys med bacon og ricotta salata.
8. Stegt Ravioli
Hjemmelavet stegt ravioli med marinara sauce iStock.com/bhofack2
Uanset om du sigter mod en dynamit-forretter eller en snyderksmiddag, er denne opskrift på stegt ravioli fra Food Network er billetten. Giada De Laurentiis leder dig gennem processen, der simpelthen indebærer at dyppe raviolen i kærnemælk og brødkrummer, inden du steger dem i olivenolie på komfuret. Den bedste del er, at du kan tilpasse denne skål baseret på de ravioli-fyld, du vælger.
Ingredienser:
- Olivenolie til stegning
- 1 kop kærnemælk
- 2 kopper brødkrummer i italiensk stil
- 1 æske ravioli købt i butikker (ca. 24 ravioli)
- ¼ kop frisk revet parmesan
- 1 jar butik købt marinara sauce, opvarmet til neddypning
Kørselsvejledning: Hæld nok olivenolie i en stor stegepande for at nå en dybde på 2 tommer. Opvarm olien over medium varme, indtil et friteret termometer registrerer 325 grader.
Mens olien opvarmes, skal du sætte kærnemælken og brødkrummerne i separate lave skåle. Arbejd i batcher, dypp ravioli i kærnemælk for at belægge helt. Lad det overskydende kærnemælk dryppe tilbage i skålen. Opgrader ravioli i brødkrummerne. Placer ravioli på et bageplade, og fortsæt med den resterende ravioli.
Når olien er varm, skal du stege raviolen i portioner, vende lejlighedsvis, indtil den er gyldenbrun, ca. 3 minutter. Brug en skåret ske til at overføre den stegte ravioli til papirhåndklæder for at dræne.
Drys den stegte ravioli med parmesan og server med en skål med varm marinara sauce til neddypning.
hvem spillede sammy sosa for
9. Osteagtig Ravioli og italiensk pølsepande
Stegepande ravioli | iStock.com
Italiensk mad går utroligt godt, selvfølgelig nok, med italiensk pølse. Det betyder ikke noget, om pølsen er inde i ravioli eller i den sauce, der topper den, men den giver en naturligt lækker parring. Denne opskrift fra Komforten ved madlavning inkorporerer pølsen i sovs fra denne stegepande, som kan laves fuldstændigt i en skål. Du har ikke engang brug for en ekstra gryde til raviolen, da de koger i tomatjuice. Dette fører til ekstra smagfuld pasta toppet med tomater, pølser og smeltede oste - opskriften på en vellykket middag enhver aften i ugen.
Ingredienser:
- 1 spsk olivenolie
- 1 pund (16 ounce) italiensk pølse, kappe fjernet
- 1 (14,5 ounce) kan ternede tomater
- 1 (8 ounce) dåse tomatsauce
- 1 spsk tomatpuré
- 1 ½ teskefuld italiensk krydderi
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk løgpulver
- Kosher salt og friskmalet sort peber efter smag
- 1 (16 ounce) pakkeost ravioli
- 1 ¼ kopper vand
- 1 kop strimlet mozzarellaost
- ½ kop revet parmesanost
- 5-6 friske basilikumblade, hakket, valgfri
Kørselsvejledning: I en stor stegepande opvarmes olivenolie over medium varme. Tilsæt italiensk pølse og kog indtil brunet, 3-5 minutter, smuldre den, når den koger.
Tilsæt tomater, tomatsauce, tomatpasta, italiensk krydderier, hvidløgspulver, løgpulver og salt og peber efter smag. Tilsæt ravioli og vand, og kog derefter. Dæk og reducer varmen lad det simre, indtil ravioli er ømt, ca. 10 minutter.
Fjern fra varme, drys med ost. Placer under ovnens slagtekylling og kog indtil oste er smeltet og gyldenbrune, 2-4 minutter. Server straks, hvis det ønskes, pynt med frisk basilikum.
