Bedste græskarbrød nogensinde: Den eneste græskarbrødopskrift, du nogensinde har brug for
Græskarbrød | iStock.com
hvor gik sidney crosby i skole
Stop med at spilde tid i køkkenet. Vi har fundet de bedste opskrifter til dine yndlingsretter, fra burgere til morgenmadsburritoer, så du kan lave mad med tillid.
Efteråret er her, hvilket betyder, at det er sæsonen for alle ting græskar. Fra græskar krydderi latte til græskar øl til græskar krydderi Peeps - fans af den allestedsnærværende smag af efteråret er i himlen. Men snarere end at stole på købte godbidder - hvoraf mange ikke engang indeholder nogen egentlig squash. For at få din græskar krydderieret fix, hvorfor ikke blande dine egne sæsonbetonede godbidder sammen?
For dem der ikke kan få nok græskar, kan græskarbrød bare være den perfekte efterårssnacks. Det er lettere at lave end græskarstærte, men har den samme signaturblanding af krydderier som kanel, muskatnød, fed og ingefær. Det fryser også godt, så du kan bage et stort parti for at holde hånden igennem efterårsmånederne. Og det er lavet med ægte græskar, så du kan få noget af den fiber, A-vitamin, kalium, denne veggie tilbyder.
Græskar brødopskrifter er en skilling et dusin. Nogle er toppet med kanelstrusel eller sød frosting, mens andre er klædt på med pekannødder, valnødder, chokoladechips eller tranebær. Sundere versioner er lavet med ingredienser som fuldkornsmel, græsk yoghurt eller fuldkornshavre. Selvom der ikke er noget galt med et nyt spin på en klassiker, kan vi lide denne tidstestede opskrift fra Allrecipes.com . Det er fugtigt, smagfuldt og let at lave. Par det med en kop varm kaffe eller et varmt krus cider, så får du den perfekte efterårsgodkendelse.
Downeast Maine græskarbrød
Hjemmelavet græskarbrød | iStock.com/arinahabich
Mere end 6.600 opskriftsanmeldelser kan ikke være forkert. Denne krydrede græskarbrødopskrift har næsten perfekte vurderinger på Allrecipes.com , med korrekturlæsere, der roser brødets rige smag og nemme tilberedning. Hvis du ikke har tre 7-til-3-tommer brødpander, skal du bruge to 9-by-5-inch brødpander i stedet eller lave mini-brød eller græskarboller.
Ingredienser:
- 1 (15 ounce) kan græskarpuré
- 4 æg
- 1 kop vegetabilsk olie
- ⅔ kop vand
- 3 kopper hvidt sukker
- 3½ kopper mel til alle formål
- 2 teskefulde bagepulver
- 1½ teskefuld salt
- 1 tsk malet kanel
- 1 tsk hakket muskatnød
- ½ tsk jordede fedter
- ¼ teskefuld ingefær
Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Smør og mel tre 7-til-3-tommer brødpander. Sæt til side.
Kombiner græskarpuré, æg, olie, vand og sukker i en stor skål, indtil den er godt blandet. Tilsæt mel, bagepulver, salt og krydderier i en separat stor skål. Pisk til at kombinere. Rør de tørre ingredienser i de våde ingredienser, indtil de bare er kombineret. Hæld i de tilberedte brødpander.
Bages i ca. 50 minutter. Brød udføres, når et tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud. Lad afkøle.
Tips til opskrifter
Hjemmelavet græskarpuré | iStock.com
der er becky hammon gift med
Når du køber ingredienser, skal du sørge for at købe græskarpuré på dåse, ikke fyldning af græskarstærte, da sidstnævnte allerede er sødet og krydret. Hvis du har et par timer ekstra og et ekstra bagegræskar, kan du prøve at lave din egen græskarpuré. Disse instruktioner fra Food Networks Alton Brown vise dig hvordan.
Sundhedsbevidste kokke, der ønsker at skære ned på fedtet i denne opskrift, vil måske reducere den vegetabilske olie til ½ kop og tilføje ½ kop æblemos, en erstatning, der anbefales af flere korrekturlæsere. Andre foreslåede justeringer inkluderer tilføjelse af lidt vanilje; omrøring af valnødder, chokoladechips eller rosiner; eller topping brødene med flødeost frosting.
Selvom du sandsynligvis vil blive fristet til at grave lige ind, så snart dine brød kommer ud af ovnen, så prøv at holde ud. Smagen forbedres, hvis brødet sidder i ca. en dag. Hvis du ønsker at fryse til senere, skal du lade hvert brød afkøle helt, så pakk det tæt ind i plastfolie og opbevar det i en frysepose, indtil det er klar til at spise.
Følg Megan på Twitter @MeganE_CS
