Kultur

Boozy Punch Opskrifter Perfekt til en fest

Mens familiesammenføringer aldrig er så spændende, er potluck-spredningen normalt ret imponerende. Mange af os har gode barndomsminder fra disse fester, hvor vi stablede vores tallerkener højt med kartoffelsalat, stegt kylling og alt fra dessertbordet. Ofte var der et lille område dedikeret til drikkevarer. Det havde det grundlæggende som limonade og kaffe, men der var normalt en drink til: punchen.

Bortset fra maraschino-kirsebær og appelsinskiver, der flyder omkring, var det næsten umuligt at fortælle, hvad der faktisk var inde i denne massive skål. Derfor udviklede punch et ry for at være en alt for sød, generelt grov drink. Selv tilføjelse af sprut kunne ikke overbevise de voksne om at nippe til et glas. Det er for dårligt, fordi det har potentialet til at være så sofistikeret som enhver håndværkscocktail med de rigtige ingredienser og proportioner. Og da du ender med en så stor mængde, er det den ultimative drink til underholdning. Det er tid til at give punch endnu en chance. Gå med en af disse seks opskrifter på en drink, du vil være stolt af at servere.

1. Whisky Sour Punch

Whisky punch | iStock.com

Denne forfriskende opskrift fra Madlavning lys har al den søde-syrlige smag af en whiskysur, plus en forfriskende bit gnist takket være noget club sodavand. Du får den friskeste smag, hvis du selv safter appelsinerne og citronerne, men du kan normalt finde ret gode emballerede versioner af begge i købmanden. Nogle supermarkeder presser endda deres egne appelsiner, så husk at spørge.

En af de bedste hemmeligheder ved at trække en vellykket bash gør så meget som muligt på forhånd. Heldigvis egner denne opskrifter sig til det format. Lav basen dagen før, opbevar den i køleskabet, og tilsæt derefter club soda, når dine gæster dukker op.

Ingredienser:

⅓ kop sukker
⅓ kop vand
2½ kopper kølet frisk appelsinjuice
2 kopper bourbon
½ kop frisk citronsaft
3 kopper kølet club sodavand
Friske appelsinskiver

Kørselsvejledning: Kombiner sukker og vand i en 1-kop målekop. Mikrobølgeovn på høj i 2 minutter, og rør indtil sukker opløses. Afkøles til stuetemperatur.

hvor høj er dustin johnson golfspiller

Kombiner sirup, appelsinjuice, bourbon og citronsaft i en stor kande, og rør for at kombinere. Rør inden club servering lige inden servering. Pynt med orange skiver.

2. Boozy Vandmelon Punch

Stempel på vandmelon | iStock.com

Sommeren nærmer sig muligvis sin afslutning, men det er teknisk set ikke forbi endnu. Denne vandmelon drikker fra Tablespoon.com vil give dig og dine venner en sidste smag af sæsonen. Den er fyldt med masser af navnebrændingrediens, noget kalk til lidt tang og mynte for at gøre det endnu mere forfriskende. Selvom denne opskrift kræver en bestemt mængde simpel sirup, er du muligvis nødt til at justere baseret på hvor sød din vandmelon er. De bedste eksemplarer skal føles tunge for deres størrelse og have en flad, gulligt område et eller andet sted på skorpen. Den farvede plet er en indikation på, at frugten brugte masser af tid på at modne inden høst.

Ingredienser:

8 kopper vandmelonbiter, podet
¼ kop friske mynteblade
½ kop frisk limejuice
¼ kop simpel sirup
2 kopper vodka
1 kop mousserende vin

Kørselsvejledning: Bland vandmelon og mynte i en blender, indtil den er helt glat. Sil blandingen for at fjerne faste stoffer, og rør derefter de resterende ingredienser i. Tjene.

3. Raspberry Peach Prosecco Punch

Punch med ferskner og hindbær iStock.com

Selvom du ikke er meget vild med spiritus, kan du stadig komme ind på det sjove. Prøv dette hindbær og fersken drik fra Heather Christos generøse bord , vist på Table for Two, der er lavet med mousserende hvidvin. Med kun tre ingredienser og absolut ingen ventetid handler det om den hurtigste cocktail på planeten. Påklæd det endnu mere med nogle skiver ferskner.

Ingredienser:

12 ounce frosne hindbær
2 kopper ferskenektar, kølet
1 flaske Prosecco, kølet
Isterninger

Kørselsvejledning: Anbring frosne bær i en stor kande. Top med ferskenektar og Prosecco. Fyld kanden resten af vejen med isterninger. Omrør og server.

4. Ultimate Rum Punch

Rumslag | iStock.com

hvor mange penge tjener Randy Orton

Har du ikke råd til en øferie? Bring smagen af troperne til din baghave med Coastal Living's tage på rom slag . Den indeholder to slags rom og noget abrikosbrandy, så tag det langsomt, mens du nipper til. Mens mange romangreb lider af et tilfælde af sukkeroverbelastning, holder denne sødmen i skak med tilsætningen af noget syrlig grapefrugtjuice.

Ingredienser:

¾ kop gylden eller rav rom
½ kop kokosrom
¼ kop abrikosbrandy
1 kop ananasjuice
¾ kop orange
¼ kop lyserød grapefrugtjuice
Lime skiver

Kørselsvejledning: Kombiner alle flydende ingredienser i en kande. Hæld over is, og server med lime skiver.

5. Agurk Lemonade Gin Punch

Kande med agurk og citronslag | iStock.com

Limonade er den perfekte balance mellem surt og surt, men alligevel er mange versioner med alkohol alt for søde. Vi kan godt lide Alton Browns tilgang til denne sammensætning, som han delte med Madnetværk , fordi det har masser af tangy citrus smag og den ekstra afkølende effekt af agurk. Bedre endnu, det er virkelig simpelt. Sørg for at have masser af is ved hånden til denne forfriskende drik.

Ingredienser:

4 hele citroner, halveret
½ kop sukker
1 liter vand
1 stor agurk, trimmet og skåret i tænkerunder
24 ounces gin
Isterninger

Kørselsvejledning: Saft citroner i en stor gryde, og tilsæt derefter saftede halvdele til den samme gryde. Tilsæt sukker, og bland blandingen i 2 til 3 minutter. Fjern citronhalvdelene, tilsæt vandet, og rør, indtil sukker er opløst.

Sil blandingen i en 3-kvarts glasbeholder og tilsæt agurker. Lad blandingen trække i 1 time. Tilsæt gin, rør for at kombinere og server over is.

er howie længe i hall of fame

6. Bourbon Punch med fem krydderier

Krydret bourbon punch | iStock.com

Punch lyder typisk ikke for imponerende, medmindre den har en sofistikeret sirup inspireret af en kinesisk krydderiblanding. Alvorlige spiser kombinerer den duftende sirup med masser af bourbon og lidt limesaft til et slag, som dine venner aldrig vil se komme. Bare en heads up, denne opskrift giver kun nok cocktails til fire personer. Du får dog masser af ekstra sirup, så fortsæt og skaler op til større sammenkomster.

Ingredienser:

Sirup

1 tsk Sichuan peberkorn
1 stjernet anis pod
1 kanelstang (6 tommer)
5 fedter
1 tsk fennikelfrø
1 kop vand
1 kop sukker

Stans

6 ounce bourbon
3 ounce sirup med fem krydderier
2 ounce frisk limejuice
8 ounce klub soda
Kalk kiler

Kørselsvejledning: Ristede peberkorn, stjerneanis, nelliker og fennikel i en tør medium stegepande over medium varme, kastes ofte, indtil duftende, ca. 1 minut. Tilsæt kanelstang, sukker og vand. Sæt på medium høj varme. Kog under omrøring, indtil blandingen koger. Dæk, og tag den af varmen. Lad stejle 2 timer. Sil i en beholder. Overdækket opbevares sirup i to uger i køleskabet.

For at lave cocktails skal du kombinere bourbon, 3 ounce sirup og limejuice i en kande. Rør for at kombinere. Tilsæt club soda, og rør for at inkorporere det. Server i sten briller fyldt med is og pynt med kalkbånd.