Penge Karriere

Burger King's Evolution: Why BK Will not Go Out Like Blockbuster

Kilde: Thinkstock

hvad college gik Tony Dorsett til

Hvad er en måde at give en aldrende fastfood, der er etableret, et skud? At ansætte en ung administrerende direktør uden fastfood-erfaring og anvende en lean start-forretningsmetode ville sandsynligvis ikke være den første ting, der kommer til at tænke på. Alligevel er det nøjagtigt den vej, som burger King (NYSE: BKW) har valgt at tage, og det kan ende med at betale sig for virksomheden i det lange løb.

Burger King er den perfekte kandidat til nogle eksperimenter. Fastfood-franchisen har langsomt mistet fart i flere år nu - konkurrenter som McDonald's (NYSE: MCD) har traditionelt trukket Whopper hjem i salg og rækkevidde. Men Burger King møder også konkurrence fra nye kilder, herunder virksomheder som Starbucks (NASDAQ: SBUX) og Dunkin ’Donuts (NASDAQ: DNKN), som den måske ikke har set komme og derfor ikke var godt rustet til at konkurrere med.

I lyset af faldende salg og skiftende tendenser hos forbrugernes smag på fastfoodmarkedet har desperate tider krævet desperate foranstaltninger. Mens ansættelse af en ung administrerende direktør ikke nødvendigvis er 'desperat', rejser en administrerende direktør uden erfaring i branchen nogle øjenbryn. Men måske er Daniel Schwartz nøjagtigt den mand, Burger King har brug for for at holde sit selskab flydende.

Ansættelse af en 28-årig finansdirektør (Josh Kobza) og omstrukturering af virksomheden til at fungere mere som en opstart er to ting, der måske ikke inspirerer tillid i investorernes øjne, men at ryste ting er den perfekte recept for at få det skrantende selskab tilbage på benene.

Ifølge en artikel fra Bloomberg Business Week , Schwartz har ikke spildt tid på at gennemføre omkostningsbesparende foranstaltninger og lære rebene i fastfoodindustrien, mens han er i gang. Siden Schwartz overtog, har virksomheden lukket 1.200 restauranter og reduceret antallet af virksomhedsmedarbejdere fra 38.884 til slanke 2.425 i forhold til sidste år.

I ægte opstartsstil har Schwartz ikke sat sig på traditionel demografi, men i en meget større skala. Han var i stand til at forhandle aftaler om at åbne mange nye restauranter rundt om i verden i lande som Brasilien og Kina. Virksomheden har faktisk set det samlede antal driftsrestauranter stige med næsten 1.500 til et verdensomspændende antal på 13.667 igen, ifølge Bloomberg .

Kilde: Bloomberg Business Week

Som du kan se i grafen ovenfor, har Burger King foretaget nogle store ændringer i sin forretningsmodel, herunder aflæsning af næsten alle sine virksomhedsejede restauranter. Dette kommer i skarp kontrast til, hvad konkurrenter laver, især McDonald's og Wendy's, som har opretholdt et stærkt antal firmaejede forretninger i mange år. Nyere konkurrence, ligesom Chipotle (NYSE: CMG) og Panera Brød (NASDAQ: PNRA), har valgt at gå den modsatte rute og opretholde en tung virksomhedshånd over deres placeringer.

I Burger Kings tilfælde betaler den nye tilgang sig.

Ved at skære steder, der ikke klarer sig, slanke antallet af virksomheder, sætte sine seværdigheder internationalt og aflaste de fleste af de virksomhedsejede forretninger, kommer Burger King tilbage på sporet mod lønsomhed. Sikker på, indtægter og aktiekurser kan have lidt under på kort sigt som et resultat af Schwartzs nye tiltag, men fremtiden ser utrolig lysere ud end for et år siden.

Det data vist nedenfor fra Zacks Equity Research viser, hvor meget af en overraskelse Burger Kings præstation har været, især da selskabets rapporter for andet kvartal for nylig er blevet frigivet. Aktiekurserne oplevede et lille hit på 0,3 procent, da investorer fortsat var forsigtige med langsomt salg i Nordamerika, men indtjeningen pr. Aktie steg 25 cent, hvilket slog analytikernes forventninger på 23 cent med 8,7 procent.

hvor længe har dirk nowitzki været i NBA

Måske vigtigst af alt er indtjeningen steget med 19 procent år over år, da Schwartz har implementeret sine planer. Sammen med menukonfigurationer, nye marketingindsatser og foranstaltninger til at genopbygge virksomhedens offentlige image er det ikke svært at tro, at Burger King nemt kan genskabe noget af det fastfoodmarked, som det langsomt har afstået i mange år nu.

King Burger Worldwide Inc - Indtjeningsoverraskelse | FindTheBest

Måske er det mest overraskende aspekt af Burger Kings turnaround, at det sker midt i et stort skift i kundesmag. Som tidligere nævnt er der alvorlige fremskridt fra virksomheder som Starbucks, Dunkin ’Donuts og Chipotle i segmentet, der tager en tung vejafgift på de mangeårige fastfood-etablerede. Dette har ikke været en hemmelighed for McDonald's, Wendy's eller Burger King, som alle har været standhaftige i deres operationer, indtil Burger Kings nylige oprystning.

Ifølge en nylig rapport fra Det Huffington Post , Burger King holdt næppe fast som en af de fem bedste fastfoodrestauranter efter salg i 2013, men det forventes ikke at være tilfældet i år 2020. Analytikere forventer, at tilstrømningen af 'hurtig afslappet' spisemuligheder bliver den nye norm og erstatte traditionelle burgerfuger på en større måde.

Den eneste undtagelse forventes at være McDonald's, som sandsynligvis fortsat vil dominere branchen på grund af dens store størrelse og omfang, såvel som at være så hensynsløs indgroet i det verdensomspændende forretningslandskab. På trods af denne kendsgerning skal selv Mickey D'er holde øje med skulderen, da Subway og Starbucks spilder mindre konkurrence.

Derfor er det, som Schwartz laver med Burger King, så vigtigt. Han er villig til at tage en anden tilgang til en forfalden forretningsmodel og finde måder at holde rentabiliteten op, selvom indtægterne fortsat kan falde. Ved at tage lektioner fra opstartssamfundet kan en fastfoodkæmpe muligvis holde fast, omend i mindre form, meget længere end markedet ellers ville have tilladt.

Det ser ud til, at Schwartz tog notater fra Blockbuster Videos episke opløsning, da hjemmevideovirksomheden gennemgik dramatiske ændringer i det sidste årti, og han planlægger ikke at lade sit firma møde en lignende skæbne.

Naturligvis er der masser af tid til ting at ændre sig og til markedstendenser at skifte og skifte igen. Men hvis Schwartzs start-up-stil på fastfoodindustrien lønner sig, kan det føre til omfattende ændringer i hele forretningssegmentet.

Burger King forbliver måske ikke kongen af burgere, når det kommer til antallet, men med ungdom og nye ideer ved roret ser det ikke ud til, at firmaet planlægger at opgive kronen helt på dette tidspunkt.