Kultur

Billige og fyldende snackopskrifter til at tilfredsstille dit krav

Når din mave rumler, er det let at nå frem til den mest bekvemme mad, der er tilgængelig. Ofte betyder det, at du ender ubesindigt med at tørre ned junkfood som cookies, chips og slik. Disse godbidder fylder dig, men normalt ikke meget længe, og de er hårde på både din tegnebog og din talje. For at hjælpe dig med at spare penge og holde dig mæt her er vores liste over fem billige og fyldende snackopskrifter, der sparer dig, når sulten rammer.

1. Hjemmelavede bagelchips

Bagels | iStock.com

Du kan forvandle daggamle, lidt forældede bagler til sprøde chips på et øjeblik med denne opskrift fra Hvem har brug for en Cape ? Brug derefter en resterende flødeost fra morgenmaden til at lave en hjemmelavet hvidløgsostdyp til at servere med chipsen til en solid snack. (Opskrift med flødeostdip fra Alle opskrifter .)

Ingredienser:

For chips:

1 bagel, skåret i ¼ tommer skiver
2 spsk olivenolie
Havsalt

Til dip:

½ pakke flødeost (4 ounce), stuetemperatur
4 ounce mælk
Hvidløgssalt

Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Skær bagel, og læg det derefter i et enkelt lag på et bageplade foret med pergamentpapir. Pensle med olivenolie, drys derefter havsalt over.

Bages i ovnen i 12 minutter, indtil den er sprød. Lad afkøle på et stativ, server derefter straks eller overfør til en lufttæt beholder.

For at lave dipen skal du placere flødeosten i en skål og derefter blødgøre osten med en gaffel. Hæld langsomt mælken i under omrøring for at få en glat blanding. Sæt med hvidløgssalt og server.

2. Hjemmelavet Cracker Jack

Cracker jack | iStock.com

Sæt dig ind i et MLB-spil med en skål med hjemmelavet Cracker Jack. Popcorn er let og luftigt, så en lille mængde fylder dig hurtigt. Desuden er denne søde og nøddeagtige snack let og billig at lave, da der er en god chance for, at du allerede har de fleste af disse ingredienser i dit spisekammer. Opskrift fra De sparsomme piger .

Ingredienser:

2½ kopper hvidt sukker
6 spsk smør
3 spsk pandekagesirup
1 kop afskallede jordnødder, usaltet
½ tsk salt
16 kopper poppet popcorn, ikke-poppede frø fjernet

Kørselsvejledning: Kombiner salt, sukker og smør i en lille gryde. Vend varmen til medium høj og kog under konstant omrøring i ca. 5 minutter. Rør pandekagesirup i, og fortsæt med at lave mad.

Fortsæt med at lave mad, omrør ofte, indtil blandingen bliver klæbrig og karamelliserer, ca. 15 minutter. Hvis sukkeret på et tidspunkt begynder at brænde, skal du skrue ned for varmen og tilsætte lidt olie eller smør til blandingen.

hvor gammel er james harrison pittsburgh steelers

Fjern gryden fra varmen, og rør jordnødderne ind, og lad den derefter stå i ca. 5 minutter. Hæld den popede popcorn over og bland grundigt. Lad afkøle, og server derefter.

3. Jordnøddesmør havrebid

Jordnøddesmør | iStock.com

No-bake peanut butter havrebider er fyldt med både sundt protein og gode fibre. Bedst af alt koster de kun 20 cent pr. Portion at lave. Opskrift fra Alt dig .

Ingredienser:

2 spsk usaltet smør
⅔ kop cremet naturligt jordnøddesmør
¼ kop konditoris sukker
3 spsk skat
1 tsk vanilleekstrakt
1½ kopper Ris Krispies korn
1 kop hurtig havre
¼ kop rosiner
¼ kop mini chokoladechips
¼ kop finhakket let saltet tørristede jordnødder

Kørselsvejledning: Smelt smør i en medium gryde over medium varme. Fjern gryden fra varmen, og rør jordnøddesmør, konditoresukker, honning og vanille i. Rør risrispier og havre ind, og lad blandingen køle af.

Rør rosiner og chokoladechips ind. Form blandingen i 1-tommers kugler, rul derefter hver kugle i hakkede jordnødder, tryk for at belægge. Opbevares i køleskab.

4. Hvidbønner Basil Hummus

Hummus | iStock.com

Du ved allerede, at hummus er en let at lave, budgetvenlig snack. Men hvis du kun har brugt kikærter i denne go-to-dip, går du glip af det. Overkommelige og fyldende cannellini bønner er et lækkert alternativ i denne ikke-traditionelle hummus opskrift fra Greatist , og brug af frisk basilikum fra din vindueskarm urtehave hjælper også med at holde omkostningerne nede.

Ingredienser:

1 dåse (14½ ounce) cannellini bønner, skyllet og drænet
2 fed hvidløg
2 teskefulde balsamico
1 spsk tahini
½ tsk havsalt
¼ tsk friskmalet sort peber, plus mere til pynt
2 spsk ekstra jomfru olivenolie plus mere til pynt
1 citron, saft
Håndfuld friske basilikumblade plus mere til pynt

Kørselsvejledning: Kombiner alle ingredienser i skålen en fødevareprocessor. Blend indtil glat, ca. 3 minutter, og skrab siderne af skålen efter behov.

Overfør hummus til en skål og pynt med ekstra basilikum, olivenolie og friskmalet sort peber.

5. Taiwansk popcornkylling med basilikum

Kyllingestykker | iStock.com

Udbenet kyllingelår er et af de mest overkommelige kød derude, hvilket gør dem til det perfekte protein at nå til, når du leder efter noget, der virkelig vil fylde dig. Denne opskrift på popcorn kylling fra Havsalt med mad indeholder sojasovs og ingefær til en lækker krydret snack.

Ingredienser:

¾ pund uden skind og udbenet kyllingelår, skåret i stykker i bittestørrelse
½ kop Thai basilikum
¾ kop sød kartoffelmel eller majsmel
Jordnøddeolie til friturestegning

Til marinade :

1 spsk kinesisk madlavningsvin
1 tsk let sojasovs
2 teskefulde sukker
2 teskefulde revet eller hakket ingefær
2 fed hvidløg, hakket
¼ teskefuld havsalt eller efter smag
Et par streger med malet hvid peber
En knivspids 5-krydderipulver

Til krydderier:

¼ tsk havsalt
Et par streger med malet hvid peber

Kørselsvejledning: Pisk alle ingredienserne til marinaden, hæld stykker hakket kylling over og afkøles i mindst en time eller natten over.

Kast kyllingen i søde kartofler eller majsmel for at belægge.

hvilket år blev sidney crosby født

I en tunge bund med høje sider, opvarm jordnøddeolie over medium høj varme. Kast forsigtigt basilikum i den varme olie. Lad bladene koge i 2 til 3 sekunder, indtil de er sprøde, fjern dem, og dræn dem på papirhåndklæde.

Steg kyllingen i jordnøddeolie, indtil den er kogt igennem og er gyldenbrun i farven. Fjern kyllingen og dræn på papirhåndklæde. Du skal muligvis arbejde i batcher afhængigt af størrelsen på din gryde.

Placer den stegte kylling i en skål og kast med lidt salt og malet hvid peber. Knus den stegte basilikum i kyllingen og server straks med yderligere basilikum.

Følg Megan på Twitter @MeganE_CS