Nem opskrift af oksekød med 5 ingredienser, du kan lave til middag
Du vil lave et dejligt, hjemmelavet måltid, men hver opskrift, du finder, ser ud til at komme med en ingrediensliste en kilometer lang. Når man laver noget fra bunden, betyder det en særlig tur til købmanden og en vogn fuld af dyre ingredienser, det virker ofte enklere at bare bestille take-out eller pope en frossen pizza i ovnen.
Heldigvis behøver hjemmelavede måltider ikke at være noget at gøre. Hvis du er i humør til en solid oksemiddag, men ikke vil bruge meget tid i køkkenet, har vi sammensat denne liste over fem opskrifter, der er lette at lave, ved hjælp af alles yndlingsrøde kød. Bedst af alt, hver opskrift indeholder ikke mere end fem ingredienser (ikke medregnet grundlæggende som salt og peber), så du kan komme ud og ud af butikken på et øjeblik.
jon gruden løn mandag aften fodbold
1. Spinat bøf pinwheels

Bøf | SAUL LOEB / AFP / Getty Images
Disse spinat-bøfhjul ser elegante ud på en tallerken, men er enkle at tilberede - perfekt hvis du leder efter et problemfri måltid for at imponere en dato eller ønsker at skifte fra traditionelle burgere til din næste cookout. Denne opskrift fra Smag af hjemmet tager kun 20 minutter at forberede sig.
Ingredienser:
- 1½ pund oksekød mørbrad bøf
- 8 baconstrimler, kogte og drænet
- 1 pakke (10 ounce) frossen og hakket spinat, optøet og presset tørt
- ¼ kop revet parmesanost
- ½ tsk salt
- ⅛ tsk cayennepeber
Kørselsvejledning: Lav diagonale stykker i bøf med intervaller på 1 tomme til inden for ½ tomme fra bunden af kødet. Gentag snit i modsat retning. Pund til ½-tommer tykkelse. Anbring bacon i midten af kødet.
I en stor skål kombineres spinat, parmesanost, salt og cayenne; ske over bacon. Rul op og fastgør med tandstikkere. Skær i seks skiver.
Grill, afdækket, over medium varme i 6 minutter på hver side, eller indtil kødet når den ønskede doneness (for medium-sjælden skal et kødtermometer læse 145 grader Fahrenheit; medium, 160 grader Fahrenheit; godt klaret, 170 grader Fahrenheit). Kassér tandstikkere og server.
2. Søndag Roast Beef and Gravy

Roastbeef | iStock.com
Roastbeef er ikke en kompliceret skål, men den har lang madlavningstid, hvilket gør det til det perfekte valg til en aftensmad søndag aften. Denne opskrift fra Food Network giver op til seks portioner, afhængigt af hvor stor din appetit er. Hvis du kun laver mad til en eller to, er resterne lækre i sandwich og andre opskrifter.
Ingredienser:
- 1 (3 til 4 pund) indbenet ribben i øjet
- Kosher salt og friskmalet sort peber
- ¼ kop olivenolie
Til sovs:
hvem er sidney crosby gift med
- 1 stor skalotteløg, finhakket
- ½ flaske drikker rødvin, såsom Malbec
- 5 kopper oksekød
Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Brug en tung hånd til at krydre rib-eye stege med salt og peber på alle sider. Varm olivenolie i en stor hollandsk ovn eller en stegepande. Anbring oksekød i varm gryde og sår det til dybt gyldentbrunt på alle sider. Overfør gryden til ovnen og steg i ca. 15 minutter pr. Pund til medium-sjælden, hvilket giver en omtrentlig times tilberedningstid. Fjern gryden fra ovnen og overfør oksekødet til et skærebræt. Lad kødet hvile i mindst 15 minutter, teltet med folie, inden det udskæres.
At lave sovs : Hæld overskydende fedt fra den hollandske ovn og læg gryden på komfuret over medium varme. Tilsæt skalotteløg og kog indtil de er bløde og brune, ca. 4 til 6 minutter. Puds gryden med ½ kop vin, og skrab brunede bits op fra bunden. Tilsæt resterende vin, kog og reducer med halvdelen. Tilsæt lager og lad det simre, indtil det reduceres igen med ca. halvdelen. Før sovs gennem en fin mesh sigte og vend tilbage til gryden. Kog igen, sænk derefter varmen og lad den simre, indtil den ønskede sovs konsistens er nået. Smag til krydderier og juster om nødvendigt. Skær oksekød mod kornet, i tynde skiver, og server det med sovs.
3. Oksekød og grøntsagssteg

Opstykning af oksekød og grøntsager iStock.com
Hvis du har rester af oksekød fra den forrige opskrift, skal du bruge det i denne ultra-basale stegefryst. Med forkogt kød og frosne blandede grøntsager får du middagen klar på et øjeblik. Opskrift fra Om mad .
Ingredienser:
- 1 spsk olivenolie
- 1 (16 ounce) pakke frosne blandede grøntsager
- 1 spsk vand
- 1 kop stegt sauce
- 2 teskefulde majsstivelse
- 2 kopper kogt ristet oksekød
Kørselsvejledning: Varm olivenolie i en tung stegepande. Når olien er varm, tilsæt de frosne grøntsager og 1 spiseskefuld vand og rør derefter. Dæk panden og kog grøntsager over medium varme i 3 minutter.
I mellemtiden kombineres stegesauce og majsstivelse i en lille skål. Hæld i stegepanden med grøntsagerne og rør. Tilsæt derefter det kogte oksekød og rør igen. Sæt dækslet på igen og kog oksekød og grøntsager i 5 til 8 minutter over svag varme, omrør lejlighedsvis, indtil oksekødet er varmt, og grøntsagerne er møre, men stadig sprøde.
4. 5-ingrediens langsomt gryderet

Oksekød | iStock.com
For at gøre denne trøstende oksekødspot er alt hvad du skal gøre for at smide en håndfuld ingredienser i langsomt komfur, inden du tager på arbejde, og en lækker middag venter på dig, når du kommer hjem. Frys eventuelle rester, du kan nyde senere. Opskrift fra Ægte mor køkken .
Ingredienser:
- 2 (16 ounce) pakninger frosne gryderetgrønsager (fx gulerødder, kartofler, løg og selleri)
- 1½ pund oksekød gryderet kød, terninger
- 1 (10¾ ounce) fløde svampesuppe
- 1 (10 tomato ounce) kondenseret tomatsuppe
- 1 kuvert tør løg suppe mix
Kørselsvejledning: Linj bunden af din langsomt komfur med de frosne grøntsager. Top grøntsagerne med kuberet gryderetkød.
I en mellemstor skål omrøres svampesuppe, tomatsuppe og løgsuppemix. Hæld de kombinerede supper over kød og grøntsager.
Dæk crockpot og kog gryderet på lavt i 6 til 8 timer. Tjene.
5. 3-ingrediens strimlet oksekød tacos

Strimlet oksekødstaco | iStock.com
En anden crockpot opskrift, der er let at forberede, disse strimlede oksekød tacos fra Sød lille blåfugl kræver kun tre ingredienser. Mens du bliver nødt til at hente tortillas og uanset hvilken taco-påfyldning du foretrækker, synes vi stadig, at dette er et ret let måltid. Du kan også bruge det strimlede oksekød i burritos eller enchiladas.
Ingredienser:
- 3 pund mager bundsteg (du kan også erstatte chuck eller rumpesteg)
- 10- til 12 ounce flaske Coca-Cola Classic
- 2 til 3 finhakket chipotle-peber i adobo-sauce plus 1 til 2 teskefulde sauce (en enkelt 7-ounce dåse chipotle-peberfrugter vil være mere end nok)
Kørselsvejledning: Finhak 2 til 3 chipotle-peberfrugter (brug færre peberfrugter, hvis du foretrækker, at din mad er mindre krydret). Hæld Coca-Cola Classic i en målekop eller skål, rør derefter de hakkede chipotle-peber plus 1 til 2 teskefulde adobosauce ind.
Anbring stegen i din langsomt komfur, og hæld derefter sodavand og krydderiblanding over kødet. Dæk og kog på lav i 7 til 8 timer eller på høj i 4 til 5 timer.
hvilken position spiller michael oher
Når kødet er fuldt kogt og ømt, skal du fjerne det fra langsom komfur. Brug to gafler til at makulere oksekødet. Anbring oksekødet i langsomt komfur, og rør det, indtil det er helt kombineret med kogevæsken (du vil gerne have, at det meste af væsken absorberes i kødet). Smag oksekødet, tilsæt derefter salt og yderligere krydderier, hvis du vil.
Brug strimlet oksekød som fyld til tacos, burritos, enchiladas eller quesadillas.
Følg Megan på Twitter @MeganE_CS dens