Kultur

Nemme opskrifter til salte morgenmadskager

Morgenmadspisere falder i to lejre: søde og salte. Sidstnævnte vælger normalt æg, bacon og lejlighedsvis kartoffel, mens den tidligere gruppe næser på muffins, scones og omsætning. Det virker uretfærdigt, at folk, der kan lide at forkæle sig med noget sødt, har regeret over alle morgenkagerne. Ingen skal være nødt til at leve på tør skål bare for at få en smag af en slags brød uden alt det sukker.

For at gøre tingene værre er mange morgenbagte varer ret kræsen. Det er urealistisk at bruge tre timer på at lave hjemmelavet dej, lade den hæve, fylde og bage den bare for at ende med noget, som du sandsynligvis vil tørklæde, når du løber ud af døren. Frygt aldrig, for vi har fundet fem salte morgenkager, der er sindssygt lette og fuldstændig tilfredsstillende. Dine søde elskende venner kan endda blive lidt jaloux.

1. Spinat, parmesan og pølse majsbrødmuffins

Spinat, parmesan og pølse majsbrødboller | iStock.com

Tag majsbrødmuffins op med ca. 50 hak med dette tilfredsstillende morgenkager fra The Kim Six Fix. Osten og pølsen gør dem salte og lækre, mens spinaten hjælper med at holde dem fugtige og serverer nogle gode næringsstoffer. Når spinaten er optøet, skal du sørge for at dræne den ekstremt godt. Våde greens vil føre til en tynd dej og et mørkt udseende. Du kan dræne spinaten ved hjælp af en sigte eller vride den ud i et rent køkkenhåndklæde.

Ingredienser:

1 æske majsbrødblanding
⅓ kop olie
⅔ kop mælk
1 æg
6- til 8 ounce frossen hakket spinat, optøet og drænet
½ kop revet Partmesanost
1 pund svinekødspølse, kogt og drænet

Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenehit. Smør en 12-kop muffinspande.

Kombiner olie, mælk og æg i en medium skål. Tilsæt spinat, parmesan og pølse til våde ingredienser. Rør i majsbrødblanding bare for at kombinere. Opdel blandingen jævnt mellem muffinkopper.

hvem er erin andrews forlovet med

Bages indtil et tandstikker indsat i midten kommer ud med et par fugtige krummer fastgjort, ca. 25 minutter. Lad afkøle. Tjene.

2. Opfyldning af morgenmad med bacon, æg og ost

Roll-ups til morgenmad med bacon, æg og ost | iStock.com

Tilbage i 1999 tog Pillsbury sine Toaster Strudels ind i nyt territorium inden introduktion af salte versioner sammen med standard blåbær og jordbær smag. Selvom du måske har været fan på én gang, kan du se på ingrediensliste afslører, at de er ret lette på at fylde. Sås ved bordets opskrift giver dig endnu flere af de gode ting med en hurtig metode, der bruger halvmåne rulledej.

Læg bare lidt ost, røræg og bacon i midten af hver dejtrekant, rul og bag. Selvom denne opskrift kræver bacon og cheddar, kan du bruge noget af dit yndlings morgenmadskød og -ost. Eller hold det vegetarisk og tilsæt nogle hakkede broccoli eller peberfrugter til æggene.

Ingredienser:

12 ounce baconstrimler, hakket
2 spsk usaltet smør
5 store æg
2 spsk koldt vand
Salt og peber
2 (8-count) pakker halvmåne rulle dej
1 kop revet skarpe cheddar ost

Kørselsvejledning: Varm en stegepande over medium høj varme. Tilsæt bacon. Kog, omrør lejlighedsvis, indtil den er sprød, 10 til 15 minutter. Fjern bacon på en papirhåndklædeformet plade, og læg den til side.

Smør smør i en separat stor stegepande, der er sat over medium varme. Pisk æg med vand, og krydre med salt og peber. Tilsæt æg og kog, krypter med en spatel, indtil æg er kogt, 5 til 8 minutter.

Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Udrul halvmåne ruller på en arbejdsflade. På hver trekant skal du bunke 1 spsk hver bacon, æg og ost i midten. Rul dejen ved hjælp af fingrene for at holde fyldningen inde. Klem kanter lukket.

Anbring fyldte ruller på pergamentforede bageplader. Bages 12 minutter, indtil den er gylden. Serveres varm.

3. Ham Cheddar-kiks

Skinkecheddarkiks | iStock.com

Få kiksopskrifter er virkelig vanskelige, men mange af dem tager en hel del tid. For at få de flakeste resultater skal du ofte anvende en teknik, hvor du folder og ruller dejen flere gange. Du har også brug for en delikat hånd, ellers vil de endelige resultater blive hårde. Spring alt ballade over med dette opskrift med fire ingredienser fra Taste of Home. Fuld af ost og skinke er det en komplet morgenmad i et praktisk wienerbrød. Hvis du gerne vil tilføje endnu mere smag, kan du prøve at blande nogle skårne forårsløg eller hakkede urter i.

Ingredienser:

2 ¼ kopper kiksblanding
¾ kop mælk
¾ kop strimlet cheddarost
½ kop hakket skinke

Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. I en medium skål kombineres kiksblanding og mælk, indtil den bare er kombineret. Rør ost og skinke ind. Drop blandingen med spiseskefulde på smurte bageplader. Bages 8 til 10 minutter eller indtil gylden. Serveres varm.

4. Omsætning af tomat og flødeost

Omsætning | iStock.com

Mens der er masser af versioner af salte tærter, synes ikke mange af dem at dukke op i denne krympede form til morgenmad. Mad 52's omsætning ønsker at ændre det med en burst af sommerlig tomat og et stykke usødet flødeost. I stedet for at kæmpe med en frustrerende tærtej, bruger disse godbidder frossent butterdej for at gøre tingene virkelig lette.

Ingredienser:

hvor gik scottie pippen på college

6 ounce flødeost ved stuetemperatur
2 store æg, opdelt
Salt og peber
2 ark butterdej dej, optøet
1 stor tomat, skåret inch-tommer tyk
2 spsk sesamfrø
Mel

Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. I en stor skål piskes flødeost, et æg, et par knivspids salt og et par knivspids peber sammen. Pisk indtil glat.

Rul et ark wienerbrød ud til en tykkelse på ⅛ tommer på en melet overflade. Skær i 6 rektangler. Spred flødeostblanding over hvert rektangel og del tomatskiver jævnt ovenpå.

Rul det andet wienerbrød ud på samme måde og skær det i 6 rektangler. Top hvert fyldt rektangel med et tomt stykke wienerbrød, og tryk for at forsegle med en gaffel. Overfør kager til bageplader.

Pisk det resterende æg i en lille skål med et stænk vand. Pensle over hvert wienerbrød. Drys toppe med sesamfrø. Bages indtil gylden og pustet, ca. 25 minutter. Fjern fra ovnen og overfør til et køleholder. Tjene. Bedst spist samme dag.

5. Sydvestlige morgenmadslommer

Koriander | iStock.com

Hvis du vil have noget virkelig væsentligt om morgenen, disse krydret morgenmadslommer fra Pillsbury kan være din nye favorit breakast. Pizzadej fungerer som skorpe til fyldning af kartofler, ost, æg, kyllingepølse og et strejf af chipotle. Og bekymre dig ikke om at håndtere skrælning og madlavning af spuds, fordi denne skål bruger forkogte fra frysegangen. Det bliver ikke meget bedre end let og lækkert.

Ingredienser:

1 (12 ounce) pakke frosne kogte kartoffelterninger
2 æg
½ til 1 tsk formalet chipotlepulver
1 link fuldt kogt kyllingepølse, hakket
1 kop strimlet mexicansk osteblanding
3 spiseskefulde hakket frisk koriander
1 dåse kold tynd pizzaskorpe

Kørselsvejledning: Opvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Mikrobølge frosne kartofler som anvist. Lad afkøle 3 minutter. Hak kartofler groft og læg dem i en stor skål. Sæt til side.

I en medium skål, slå æg og chipotle med en piskeris. Rør pølsen ind. I en 10-tommer nonstick stegepande koges ægblandingen over medium varme under omrøring, indtil æg er sat, 2 til 3 minutter. Tilsæt ægblanding, ost og koriander til kartofler, og rør for at kombinere.

Rul dejen ud, og tryk ind i et 15-til-10-tommers rektangel. Skær i 6 rektangler. Sked ½ kop ægblanding på den ene side af hvert rektangel. Fold dejen over påfyldning, og læg den på nonstick-cookie-ark. Tryk på kanterne med en gaffel for at forsegle. Bages 12 til 17 minutter eller indtil den er gylden. Lad afkøle. Tjene.