Berømthed

Giada De Laurentiis griller ananas for en 'eksplosion af frisk sommersmag'

Hvilken Film Skal Man Se?
 

TL; DR:

  • Giada De Laurentiis griller ananasskiver til en 'eksplosion af frisk sommersmag.'
  • Hun serverer ananassen med Nutella, klatter mascarponeost og ristede hasselnødder.
  • Det er en 'frisk og uventet kombination af smag, der smager fantastisk sammen,' ifølge Food Network-stjernen.

Giada DeLaurentiis ' grillet ananas er en nem sommerdessert . På lidt over 20 minutter har hun en gyldenbrun, karameliseret ananas og en chokoladet topping komplet med ristede hasselnødder og mascarpone. De Laurentiis indrømmer, at selvom det kan være en 'uventet kombination', så smager smagene fantastisk sammen.

Giada De Laurentiis' grillede ananas-opskrift kombinerer det, hun og hendes mor elsker

De Laurentiis delte, hvordan hun fandt på sin opskrift på grillet ananas i Hverdags italiensk afsnittet 'Casual Dinner Party'.

'Min mor elsker at grille frugt, og om sommeren elsker hun grillet ananas,” sagde De Laurentiis. 'Og jeg elsker chokolade. Så jeg har fundet på en opskrift, der bringer og kombinerer de to sammen.'

De Laurentiis lavede ikke sjov, da hun sagde, at hun elsker chokolade. Hvert år fejrer hun sin fødselsdag med en Ina Garten chokoladekage . Kogebogsforfatteren har også været kendt for at holde chokoladechips og chokolade is i sin fryser .

bedste college wrestler nogensinde

Så det giver mening, at hun ville kombinere chokolade med ananas for et sjovt twist. 'Dette er en frisk og uventet kombination af smag, der smager fantastisk sammen,' sagde De Laurentiis om opskriften på Giadzy . 'Dråber af vanilje mascarpone, chokolade hasselnøddepålæg og karameliseret ananas er en eksplosion af frisk sommersmag - og hasselnødderne tilføjer en perfekt smule knas hele vejen igennem.'

Sådan laver du Giada De Laurentiis' opskrift på grillet ananas med nutella

De Laurentiis’ grillede ananas er en forholdsvis hurtig dessert. Ifølge Food Network , hun griller ananasen og tilbereder saucen på 22 minutter.

Til at starte med skærer De Laurentiis en ananas i ringe. Derefter, når grillen er varm (hun bruger en indendørs grillpande), drypper hun den med olivenolie for at forhindre, at den sætter sig fast.

Dernæst lægger hun ananassen på grillen og lader dem gøre deres ting. Hvorfor? For, som hun forklarede, 'tricket til at få rigtig flotte grillmærker er at lade dine ananas være i fred i et par minutter.'

Imens laver hun chokoladetoppen. Det Spis bedre, føl dig bedre forfatter kombinerer Nutella med tung creme. Så varmer hun det op i mikroovnen og rører det hele sammen. Så til mascarponeostkomponenten tilføjer hun et stænk vaniljeekstrakt for sødme.

Når ananaserne er færdige med at grille, overfører De Laurentiis dem til et fad og tilføjer toppings. Efter et drys af ristede hasselnødder, som giver 'bare en lille smule knas i hver bid', er sommerdesserten klar til servering.

Sådan skærer du en ananas, ifølge Food Network-stjernen

Hvad med at skære en ananas eller plukke en moden fra butikken? De Laurentiis delte sine tips, da hun tilberedte retten.

'Når du køber en ananas, vil du have, at den skal være lidt blød at røre ved,' sagde hun og tilføjede, at 'du vil have en flot gul farve.' De Laurentiis, der uddannet hos Le Cordon Bleu , sagde også, at det skulle lugte modent.

Med hensyn til bladene, 'du vil have dem til at være sprøde og grønne, ikke gule med ligesom brune spidser,' forklarede hun. 'Det er når du ved, at det er frisk.'

Nu til at skære en hel ananas. De Laurentiis skærer toppen, bunden og siderne i skiver med en skarp kniv. 'Sørg for at slippe af med alt det grønne skind og alle de små brune huller,' sagde hun, mens hun snittede.

Hvad angår kernen, bruger De Laurentiis en rund kageudstikker til at fjerne den. 'Sæt den i midten, og den kommer lige ud,' sagde hun.

hvor meget er Golden Boy-kampagner værd

RELATEREDE: Giada De Laurentiis' 20-minutters laks er en ugenatsmiddag, siger Food Network-stjernen, er 'imponerende nok' til at underholde