Gordon Ramsay tjener karriereopp for 'MasterChef' -deltager med Christina Tosi
Mesterkok dommer Gordon Ramsay er klar til at vælge sæson 10 vinder af den populære Fox Network konkurrence. Mens seerne ofte kan se Ramsay buldre ved håbefulde kokke, viser det sig, at den kulinariske konge også har en blød side. Ramsay tilsluttede for nylig en deltager med en lovende mulighed med bagning pro og fyr Mesterkok dommer Christina Tosi .
'Masterchef's' Gordon Ramsay, Aarón Sánchez og Joe Bastianich | FOX Image Collection via Getty Images
hvem er jim nantz gift med
Tredje gang er en charme
Sæson 10 konkurrent Fred Chang er ikke fremmed for Mesterkok auditionsproces. Det tog ham et par forsøg på endelig at modtage det eftertragtede hvide forklæde. ”Jeg prøvede faktisk for Mesterkok tre år i træk, ”afslørede Chang for Showbiz Cheat Sheet. ”Jeg havde audition til sæson 8, da jeg var universitetsstuderende i Boston, derefter auditionerede jeg til sæson 9 som revisor i LA, og derefter auditionerede jeg til sæson 10 som en indtægtsanalytiker. Jeg diskuterede, om jeg skulle prøve igen eller ej, men som min mor fortalte mig, er det værste, de kan sige, nej, og det gik denne gang. ”
Chang fulgte klogt sin mors råd og endte med at komme op i Top 10. Deltageren beundrede dommere med sin flair for bagning og kunstnerisk platingfærdigheder og var en favorit for hans venlige opførsel og holdspillerholdning. I sæsonens afsnit 17 blev deltagerne udfordret til at forberede en skål bestående af langoustines, en filet mignon og sort trøffel. Desværre for Chang var hans filet underkogt, hvilket resulterede i hans eliminering.
Kulinarisk kammeratskab
Vartegnssæsonen viser sig at være et hit hos seerne. Chang kalder op showets popularitet denne gang til deltagernes ægte kammeratskab, idet han deler, at den første gruppe på 36 straks blev bundet, hvor top 20 dannede solide venskaber. ”Det var ikke nødvendigvis os mod hinanden - det var os mod maden og udfordringerne. Vi gik alle sammen i den samme mentalitet, at det ikke handler om at sabotere hinanden eller kaste hinanden under bussen, det handler om at prøve at lave mad og lade den bedste mand vinde, ”sagde Chang. 'Jeg tror, det er det, du ser på kameraet, at vi alle er gode sportsgrene omkring at ønske at lave den bedste mad og ikke ønsker at lave drama i tv.'
'Masterchef' deltager Fred Chang | Endemol Shine / Masterchef
Selvom han ikke længere deltager i konkurrencen, holder Chang tæt kontakt med mange af sine andre deltagere og går endda i forretning med en anden Top 10-finalist. Chang går sammen med Bri Baker, der blev kendt på showet for sin plating dygtighed, i skabe eklektiske pop-up-spisebegivenheder . Deres første venture var en succes og solgte alle 16 ledige pladser. ”Vi havde et sted i en skyskraber i LA, så vores gæster fik udsigt over LA om natten,” delte Chang. ”Vi serverede fem retter samt to yderligere tilføjelser. Det var meget sjovt ... For det meste gik alt gnidningsløst. ”
Chang og Baker begyndte at planlægge deres forretningspartnerskab under konkurrencen og bliver nu værelseskammerater. ”Vi kan godt lide at arbejde sammen og samarbejde. Vi kan virkelig kombinere kræfter og lave smuk mad, der dækker en hel række forskellige regioner i verden, ”sagde Chang. ”Vi planlægger faktisk at flytte ind sammen, når hun flytter ud til LA om et par måneder. Vi lo om det forleden dag, at vores dynamik virker så usædvanlig, hvor du har denne moderne klar sydlige belle i Bri, og den skæve asiatiske nørd i mig. På en eller anden måde kommer det sammen, og vi ved ikke nødvendigvis hvorfor, det er bare, at vi begge har personligheder, der ikke vækker meget fra drama eller konflikt. ”
grant hill og tamia nettoværdi
Ramsay holder sit ord
Da dommerne leverede nyheden til Chang, at hans tid var ude i Mesterkok køkken, kulinarisk ikon Gordon Ramsay udvidede et monumentalt tilbud til den unge kok og lovede at introducere ham til Milk Bar-ejeren og den berømte konditor Christina Tosi til videreuddannelse.
Det viser sig, at Ramsay er godt til hans ord, hvor Chang allerede startede sit projekt med Tosis brand. ”Jeg holder praktikophold i weekenden i to måneder,” sagde Chang. ”Jeg skygger deres aktiviteter på deres Milk Bar-placering i LA, og i anden halvdel arbejder jeg i deres Milk Bar-laboratorium, hvor de laver deres forskningsudvikling. Gordon hjalp med at oprette det. ”
Se dette indlæg på Instagram
Selvom Ramsay er kendt for sine hotheaded-udbrud, afslørede Chang, at han så en mere farlig side af det kulinariske ikon. ”At arbejde med Gordon var meget sjovt. Han ville altid være så begejstret for at lave mad til os og lære os nye madlavningsteknikker, ”delte Chang med Showbiz Cheat Sheet. ”Du kan fortælle, at han elsker at lave mad og elsker at undervise mennesker og give mennesker mad. I hans demoer kan du se, at positiviteten udstråler. Det var virkelig øjenåbnende og inspirerende for mig at se det. ”
hvor bor john madden nu
Chang kommenterede, at alle tre dommere - Ramsay sammen med Aarón Sanchez og Joe Bastianich - var meget opmuntrende over for hjemmekokkene. ”Forholdet mellem dommerne og deltagerne var meget støttende. Nogle dommere var ofte mere mentorer. For mig kom jeg sammen med alle tre helt fine. Gordon passede mig meget, og Micah [en anden Top 10-deltager] også, ”sagde Chang. ”I de individuelle udfordringer ville du se den mere farlige side af Gordon, hvor han bare vil have dig til at klare sig godt og mentorere dig. Jeg så alle tre dommere som mentorer - de gav mig så gode råd, og de hjalp mig med at lave bedre mad. ”
Med sin praktikplads på Milk Bar, flere pop-up begivenheder med Baker, hans opskriftsblog hvor han arbejder med forskning og udvikling af nye retter og drømmer om at åbne et bageri, er Chang fast besluttet på at følge i hans fodspor Mesterkok mentorer.
