Hvordan Gordon Ramsay lærte at lave mad
Du kender måske den varmhårede, skarpvittige Gordon Ramsay fra hans tv-shows Helveds køkken eller Mareridt i køkkenet , men Ramsay var ikke altid i kulinarisk søgelys. Kokken og restauratøren begyndte sin karriere med at studere hotelledelse og senere fransk køkken. Nu tilbyder han fans en masse binge-værdige tv-shows og fantastiske køkken hver dag tip. Men hvor lærte denne madlavningskendis at lave mad?
Gordon Ramsays uddannelse
Gordon Ramsay | Roy Rochlin / Getty Images
Ramsay fortæller fans han voksede op i Stratford-upon-Avon, den samme by som William Shakespeare selv. Selvom han ikke er steget til litterær berømmelse - han har især udgivet flere kogebøger - har han opnået stjernestatus via sine kulinariske færdigheder.
Ramsay håbede på en professionel fodboldkarriere, men en knæskade fik ham til at ændre sine planer. I stedet gik han på college for hoteladministration og fik sin grad i 1987 .
Når han var færdig med college, begyndte han at arbejde under nogle af de bedste kokke i Europa. Han fik et job, der arbejdede som lærling hos Marco Pierre White hos Harvey's i London. Derefter, han rejste til Frankrig hvor han praktiserede sine færdigheder under de mest opmærksomme øjne fra mesterkokke Joël Robuchon og Guy Savoy.
Gordon Ramsays stigning til succes
Se dette indlæg på InstagramDu kan ikke slå en madsmagning .... især når det er til @luckycatbygordonramsay Gx
Ramsays restauranter er prisvindende. Faktisk har hans første restaurant, Restaurant Gordon Ramsay, i Chelsea, London, haft tre Michelin-stjerner siden 2001. Ifølge biography.com det tog ham kun tre år at tjene disse stjerner også.
Han begyndte hurtigt at blive berømmelse, da han optrådte på det britiske tv-miniserie Kogepunkt i 1998. Siden da er han kun steget i sin berømmelse, især inden for reality-tv-området.
Han er blevet kendt for sit hårde temperament på sine tv-programmer, men har samtidig været med til at hjælpe andre kokke med at få et ben op i branchen. Du genkender ham fra Helveds køkken , Ramsays køkken mareridt , Mesterkok , MasterChef Junior ( hvor selvom han får børnene til at græde nogle gange, er han overraskende rart ) og Hotel helvede.
har eli bemanding nogen børn
Gordon Ramsays bedste madlavningstips
Ramsay har tilbudt en masse madlavningstips til selv den mest begyndende kok blandt os. Fra hvordan man skal skrælle en kiwi, til hvilken temperatur kød skal være, før man springer det på grillen, har fyren en idé til enhver madlavningsoplevelse.
Han tilbyder masser af tip på hans hjemmeside herunder hvordan man bedst hugger urter, og hvordan man fjerner en peberkrydderi fra fingrene. Du kan endda planlæg en klasse med sine topkokke og bartendere i hans restauranter for at udnytte dine egne madlavningsfærdigheder.
Gordon Ramsays røræg
Mange af hans mest populære tip involverer madlavning af hans signatur røræg . Til at begynde med laver han mad i en gryde, ikke i en stegepande, som de fleste af os gør. Ud over at tilberede dem lavt og langsomt under konstant omrøring anbefaler han at vente på at krydre dem til slutningen. Ifølge Ramsay skal du salt dine røræg lige før du planlægger at servere dem. Hvis du salter dem for tidligt, kan du ødelægge deres fugtige finish. Hans anden hemmelighed? Tilføjelse af en kold scoop Crème Fraiche til blandingen, når de er færdige med at lave mad, forhindrer dem i at lave mad yderligere og føjer til deres cremethed.
Gordon Ramsay udmærkede sig som kok
Ramsay bestemt lært at lave mad. Du kan smage resultaterne selv ved hans mere end 30 restauranter på verdensplan . I USA finder du hans restaurantvalg i Las Vegas, Baltimore og Atlantic City. Men hvis du leder efter en mere luksuriøs madoplevelse, skal du være i Europa for at nyde hans Michelin-stjernede spisesteder.
