Kultur

Det er spild af dine penge at købe disse 15 økologiske frugter og grøntsager

Hvilken Film Skal Man Se?
 

Du har hørt den samme anbefaling i årevis: Spis mere frugt og grøntsager. Dette er et solidt råd, men en tur til det lokale supermarked eller landmændsmarkedet kan føre til flere spørgsmål ud over, om man skal bage disse bær i en tærte eller nyde dem rå. (Tip: Tærter er lækre, men rå frugt giver naturlig sødme uden tilsat sukker.)

På den ene side er der de økologiske produkter: mindre, muligvis forkert og dyrere. På den anden side er der rigelige kurve med ikke-økologiske produkter, der ser ret fristende ud - især når de er til salg. Men vil alle sundhedsmæssige fordele stadig blive registreret, hvis du vælger ikke-organisk? Eller udsætter du dig selv og din familie for dødelig usynlig pesticider i et forsøg på at spare penge?

Svaret er, at det afhænger. Miljøarbejdsgruppen frigiver hvert år en liste over frugt og grøntsager, som du altid skal købe økologisk. Disse er kendt som 'The Dirty Dozen' takket være deres høje sandsynlighed for eksponering for og absorption af pesticider. I den anden ende af spektret anbefaler gruppen, at hvis du vælger ikke-organisk, skal du se på ' Den rene 15 . ” Disse frugter og grøntsager kan indeholde spormængder af pesticider, men generelt er de ikke særlig skadelige og værd at købe ikke-økologiske.

Så spar dine kontanter, og læs videre for de 15 frugter og grøntsager, du ikke rigtig har brug for at købe økologisk.

1. Sød majs

majskolber, en mad, der ikke gør det

Det er ikke nødvendigt at købe økologisk majs. | iStock.com

Gode ​​nyheder: Din elskede majskolbe er sikker, delvis takket være den tykke beskyttende skaller, du bruger så meget tid på at skubbe. Faktisk var majs det reneste af det rene, med mindre end 1% af alle testede prøver, der viste spor af pesticider, ifølge Miljøarbejdsgruppe .

Vær dog opmærksom på, at mest majs dyrkes med kontroversiel GMO frø . Så køb økologisk, hvis det er noget, du prøver at undgå.

hvor er kay adams fra?

2. Avocado

Skiver avocado

Ikke-økologiske avocadoer er lige så gode som økologiske. | iStock.com/MSPhotographic

Blødt indvendigt og hårdt udvendigt er avocadoer som frugtverdenens snegl. Den tykke hud hjælper med at beskytte dem mod pesticideksponering, og det gør dem til en af ​​de mindst forurenede genstande på denne liste. Miljøarbejdsgruppen fundet mindre end 1% af alle avocadoer indeholdt pesticider. Så din trendy avocado-toast kan sikkert serveres uden at betale økologiske priser.

3. Ananas

Skiver ananas

Ananas tykke skind holder den søde frugt sikker. | iStock.com/ansonmiao

Den tykke og stikkende hud er fantastisk til at afværge pesticider. Derfor sluttede den søde ananasfrugt tredje på listen 15 Clean. Faktisk mere end 80% af testede ananas havde ingen pesticidrester overhovedet.

4. Kål

frisk kål på en hvid baggrund

Savoykåls tykke ydre blade beskytter den. | iStock.com/Valentyn Volkov

Selvom det måske ikke er den mest populære grøntsag på listen, får den stoiske kål et nik takket være dens tykke ydre blade, der beskytter indersiden mod pesticideksponering. For at mindske risikoen for pesticideksponering endnu mere skal du fjerne de yderste lag, inden du nyder det.

5. Løg

Friske løg, lige plukket, på træbord. Der er 3 løg, der er frisk høstet, de er gule orange i farven.

Løgs ydre lag og smag holder dem sikre. | iStock.com/Jelenast

Græd ikke - løg er sikre. Den samme smarte, bitre tekstur af en rå løg, der holder mennesker i at forbruge dem rå (undtagen når de er doused i salatdressing), er det, der holder skadedyr væk. Dette negerer behovet for pesticider.

6. Søde ærter (frosne)

Friske grønne ærter i skål på træ baggrund.

Grønne ærter bliver sikrere i fryseprocessen. | iStock.com/SherSor

hvem er howie længe gift også

Frosne grøntsager indeholder generelt færre pesticider end deres rå kolleger takket være blancheringsproces de gennemgår inden frysning. Så gå videre og få de ikke-økologiske søde ærter.

7. Papaya

papaya skåret i to på en tallerken

Papaya er et ernæringskraftværk. | iStock.com

Skrælning af en papayas tykke ydre hud mindsker din risiko for pesticidforurening. Og det er en god ting, fordi papaya er sød og lækker. Og de er fyldt med antioxidanter , vitamin A og fiber.

8. Asparges

asparges

Asparges smag holder skadedyr væk. | iStock.com

Den bitre smag af rå asparges gør det mindre attraktivt for skadedyr, og det er derfor mindre sandsynligt, at der er brug for nogen form for beskyttelse mod pesticider. Plus, asparges indeholder flere næringsstoffer , såsom folinsyre, kalium og fiber. Og det har kraftige antioxidanter.

9. Håndtag

person, der skiver mango

Mango har mange sundhedsmæssige fordele. | iStock.com

Denne søde, tropiske frugt er fyldt med antioxidanter og er endda blevet knyttet til lavere kolesterol , klarere hud og forbedret fordøjelse. Det skaber også listen over rene frugter på grund af en tyk skal, som måske er lidt kompliceret - men ikke umuligt - at skrælle. Det er besværet værd.

10. Aubergine

Aubergine ristet på pladen

Aubergines hud er en naturlig afskrækkende skadedyrsbekæmpelse. | iStock.com/Olha_Afanasieva

Denne ædle lilla-farvede grøntsag har en meget unik og alsidig smag, der egner sig godt til vegetariske retter, såsom aubergine parmesan. Eller det kan ristes eller endda spises rå. En anden god ting ved aubergine? Selv når det ikke er økologisk dyrket, er det modstandsdygtigt over for pesticider takket være en tyk ydre hud.

11. Honningdugmelon

honningdugstykker i en skål

Honeydews tykke skorpe beskytter det. | iStock.com

hvor gammel er michael strahan i dag

Som andre meloner er honningdug beskyttet mod irriterende pesticider på grund af en tyk ydre skorpe. Og som alle andre genstande på denne liste testede den positivt for højst fire forskellige slags pesticider.

12. Kiwi

flere kiwi, nogle skåret i halve

Kiwis hud holder dem sikre. | iStock.com

Bedragerisk uklar på ydersiden, tilbyder kiwier en sød godbid, der altid er en velkommen tilføjelse til din frugtsalat. Bedst af alt indeholder kiwier lidt eller ingen pesticider, igen takket være en hård ydre hud.

13. Cantaloupe

cantaloupe skiver

Ligesom honningdug beskytter cantaloupens skorpe det. | iStock.com

Du kan nyde ikke-organiske cantaloupes uden frygt for at indtage pesticider. Den tykke skorpe af denne populære frugt fungerer som en rustning, der beskytter indersiden mod mulig forurening.

14. Blomkål

blomkålstykker i en skål

Blomkål er en superfood, selv når den ikke er økologisk. | iStock.com

Denne korsblomstrede grøntsag er klassificeret som en superfood og har været knyttet til positiv sundhedsmæssige fordele , herunder bekæmpelse af visse former for kræft og øget hjertesundhed. At være relativt fri for pesticider er kun starten på dets sundhedsmæssige fordele.

15. Grapefrugt

grapefrugt skåret i halve

Dit ansigt elsker denne frugt lige så meget som dine smagsløg gør. | iStock.com/Angelika-Angelika

Efter tendensen med andre tykhudede frugter får grapefrugter deres beskyttelse mod en tyk skræl, der beskytter frugten skjult indeni. Denne kaloriefattige, tangy godbid kan endda hjælpe sænk dit kolesterol , bremse din appetit og ryd din hud.