Mario Batali: Hvordan berømthedskokke reagerede på påstande om seksuel forseelse
Mario Batali videre Tygget | ABC
Efter seksuel forseelse var beskyldninger mod berømthedskokken Mario Batali offentliggjort i Eater , sendte de chokbølger gennem restaurantbranchen. I mellemtiden er den tidligere Tygge co-vært blev fyret fra showet, trådte tilbage fra flere af hans virksomheder og står nu over for en kriminel efterforskning.
Nogle af Batalis andre berømthedskokke deler deres reaktioner på beskyldningerne og udtrykker hjertesorg, men ikke nødvendigvis overraskelse. De er også enige om behovet for at afslutte denne form for adfærd, hvilket er et udbredt problem i køkkener over hele landet.
Her er et nærmere kig på, hvordan forskellige berømthedskokke reagerede på Batali-beskyldningerne.
1. Anthony Bourdain
En anden stjerne i fødevareindustrien, Anthony Bourdain, var blandt de første til at reagere. | Anthony Bourdain via Twitter
Anthony Bourdain var oven på Batali-historien og tweetede om artiklen kun 10 minutter efter, at den blev offentliggjort og siger 'det er dårligt.' Han syntes at være klar over, at dette skulle komme tweetede søndag , 'Stol på mig. Mandag suger virkelig. ”
I efterfølgende tweets foreslog Bourdain, at han har været opmærksom på denne adfærd. Imidlertid, han sagde det han har 'siddet på historier, som ikke var mine at fortælle.' Alligevel indrømmede han, at han føler sig syg og skyldig, fordi han ikke havde gjort noget. I en anden tweet sagde han, at han kun begyndte at høre rygter om Batali for et par uger siden.
hvor længe har james harrison været i nfl
Bourdain udvidede sin skyldfølelse i et mellemstort indlæg og sagde: ”I det omfang mit arbejde er i Køkken fortroligt fejrede eller forlængede en kultur, der tillod den slags groteske adfærd, vi alt for ofte hører om, er noget, jeg tænker på dagligt med ægte anger. '
2. Tom Colicchio
På samme måde som nogle af hans jævnaldrende foreslog Tom Colicchio, at han ikke var overrasket over beskyldningerne. | Tom Colicchio via Twitter
Ligesom Bourdain gjorde Tom Colicchio klart, at han har hørt rygterne om Batali, ordsprog , 'Ingen skal blive overrasket.' På spørgsmålet om, hvorfor han ikke gjorde noget tidligere, sagde Colicchio, at han aldrig var vidne til opførelsen, og at rygter og insinueringer ikke er fakta. 'Disse historier er ikke mine at fortælle,' han tilføjede .
Colicchio havde tidligere talt om seksuel chikane i restaurantbranchen, offentliggørelse af et åbent brev til mandlige kokke i begyndelsen af november, hvilket blev endnu mere relevant efter Batali-beskyldningerne. I det skrev han:
Dette er ikke kun et spørgsmål om et par dårlige æg, og vi ved det alle sammen. For hver John Besh, der sprøjtes over Side Six, kan vi antage hundreder, hvis ikke tusinder, mere med køkkener ligesom dem, som hans kvindelige medarbejdere beskrev. Noget er brudt her.
3. Eric Ripert
Nyheden provokerede denne erklæring fra Eric Ripert om seksuel chikane i branchen. | Eric Ripert via Twitter
Eric Ripert reagerede på Batali-nyhederne med en generel erklæring om seksuel chikane som uacceptabel. Ripert nævnte ikke Batali ved navn, men udsendte tydeligt erklæringen som svar på Eaters historie.
I sin erklæring sagde Ripert, at han aldrig har tolereret voldelig adfærd i sin restaurant, og at 'højere moralske standarder skal være reglen og ikke undtagelsen.'
4. Clinton Kelly, Carla Hall og Michael Symon
Chew-værterne talte også. | Tygge via Twitter
Batali var tidligere co-vært på ABC Tygget , en madlavning og talkshow om dagen. Efter beskyldningerne bad ABC Batali om at træde væk fra showet, og hans medværter adresserede situationen i luften.
De tre medværter skiftede om at læse en meget kort erklæring øverst i showet, inden de kom ind i en almindelig episode. De sagde:
I går dukkede beskyldninger om tidligere forkert opførsel op om vores egen Mario Batali, og ABC bad ham om at træde væk fra showet, mens disse beskyldninger gennemgås. Vi vil have dig til at vide, at vi tager disse sager meget alvorligt og er forpligtet til et sikkert arbejdsmiljø. Vores engagement over for vores seere er det samme: at levere det underholdende show, som du er kommet til at forvente.
5. Melissa King
Mario Batali-nyheden fremkaldte denne erklæring fra Melissa King. | Melissa King via Instagram
Top kok ’S Melissa King reagerede på Batali-beskyldningerne på Instagram og sagde, at nyheden ikke overraskede hende. Hun bemærkede, at hun havde respekteret Batali, men hun blev ikke overrasket, fordi seksuel chikane er et udbredt spørgsmål i restaurantbranchen.
King tilføjede, ”Som kvindelige kokke får vi at vide, at pervy-udseende og beskidte vittigheder var” bare hvordan branchen er ”og at forventes i en mandsdomineret industri. Det er uacceptabelt for enhver person at føle sig usikker, ofre og nedværdiget i enhver indstilling. '
6. Nancy Silverton
Kokken Nancy Silverton udgav også en erklæring om de nye beskyldninger. | Daniel Zuchnik / Getty Images
hvor gammel er cris collinsworth kone
Nancy Silverton er ikke særlig aktiv på sociale medier, men Eater rakte ud til hende for at få hendes tanker om Batali-beskyldningerne. Silverton har selv indgået et samarbejde med Batali på sine restauranter.
I en erklæring sagde hun, at Batali har været en 'mentor, partner og ven' i årevis, men at han er 'en mand med grænseløs bravado og en mand med mangler.' Hun sagde også, at seksuel chikane af enhver form for uacceptabel, og at alle hendes restauranter ledes af kvinder.
Endelig sagde hun, at hun har uddannet sit personale i, hvordan man klager over seksuel chikane, og bemærkede, at Batali er trådt væk fra sine restauranter.
7. David Chang
Påstandene efterlod David Chang chokeret. | Dave Chang via Twitter
hvad etnicitet er colin rand kaepernick
En dag efter at Batali-historien brød ud, David Chang, en ven af Batali, reagerede på Twitter ved blot at sige, ”vantro. Hjertesorg. Vrede. Sorg. Gentage.'
Eater rakte ud til Chang for en mere detaljeret erklæring, og han leverede en. Han sagde, at nyheden bedrøvede ham, og at Batali er en ven, der har hjulpet ham gennem sin karriere. Han sagde imidlertid, at der ikke er nogen måde at tolerere hans handlinger på.
”Vores branche er brudt, og vi skal alle arbejde for at blive bedre,” sagde Chang. '... Disse rapporter understreger det presserende behov for at ændre kulturen i vores køkkener og arbejdspladser.'
8. Dominique Crenn
Som kvinde i branchen tilføjede Dominique Crenn sin stemme til bevægelsen. | Dominique Crem via Instagram
Dominique Crenn reagerede på beskyldningerne på Instagram ved at sige, at også hun er blevet seksuelt chikaneret. Hun skrev, ”Jeg er kvinde, og jeg er blevet chikaneret. Seksuel chikane er skadeligt på niveau, som folk måske ikke forstår. Jeg opfordrer min branche og andre brancher til ikke at være bange for at tale om det. ”
Hun bemærkede også, at seksuel chikane har været et problem i lang tid, men at medlemmer af hendes branche ikke må være bange for at tale om det. Hun begrænsede sit indlæg med '#MeToo.'
9. Matty Matheson
Nyheden tog ikke overraskelse gjorde Matty Matheson overrasket .. | Matty Matheson via Twitter
På Twitter , Matty Matheson syntes ikke særlig overrasket over beskyldningerne. Han sagde, at 'Batali suger', og at han bare er endnu en mørk hest, der bringes til live. Som svar på et spørgsmål på Twitter, Sagde Matheson at selvom han ikke har nogen restauranter lige nu, når han åbner en, vil et af hans største ansvar være at opretholde en sikker arbejdsplads.
I en anden tweet en dag senere , Sagde Matheson, at han føler sig 'flov og skamfuld', og at han elsker 'hvor modige disse kvinder er at komme ud og knuse denne branche vidt åbent.'
10. Alex Stupak
Nogle råd til medlemmer af fødevareindustrien fra Alex Stupak. | Alex Stupak via Twitter
Alex Stupak reagerede på Batali-nyhederne med nogle generelle tanker om, hvordan restaurantbranchen skal reformeres. Han sagde, at kokke skal stoppe med at tænke på deres medarbejdere som 'medlemmer af noget Jabba the Hutt-harem, som du kan vælge.' Han sagde også, at kokke ikke burde drikke så meget foran folk, der ser op til dem.
Dernæst bemærkede Stupak, 'Hvis du er stærk nok til at skabe og påvirke et arbejdsparadigme, hvorfor så ikke have det, som din egen kone og / eller datter fortjener?' Endelig konkluderede han: ”Min kone er en kok på 17 år. Alt dette wannabe rockstjerne bad boy back stage bullsh * t kommer til en ende er specielt for mig. Kvæles som feje. Ryg tilbage og fortær dig selv. ”
Tjek ud Snydearket på Facebook!
