Kultur

Populære madnavne, som næsten alle forkert udtaler

Træt af at mumle, når du peger på en menu? Eller ønsker du, at dine yndlingsopskrifter fulgte med udtalsguider? Mange madnavne og madord, især dem til trendy nye fødevarer , er ret svære at udtale. Faktisk er der mange udtryk, som de fleste mennesker udtaler forkert uden nogensinde at vide bedre.

Vil du ikke være en af dem? Uanset om du vil bestille trygt på en restaurant eller bare fortælle dine venner, hvad du laver mad til næste uges middagsselskab, er det de madnavne, som du ikke vil forkert udtale.

1. Açaí

Hvordan man udtaler det: Ah-suk-EE

Du ved sikkert, at açaí tæller som en superfood. Men du ville være i mindretal, hvis du kender den rigtige måde at udtale navnet på denne bær på. De fleste mennesker ved ikke, at en cé cédille - 'c', der kommer med en lille hale - udtages som et blødt 's' i stedet for et hårdt 'c.' En anden ting, som de fleste ikke ved om disse bær? Forskning har ikke endeligt bevist de fleste af sundhedsanprisningerne ved denne superfood.

gjorde peyton bemanding atletik

2. Anis

Hvordan man udtaler det: ANN-iss

Mange siger, 'uh-NEESE.' Men det betyder, at de forkert udtaler navnet på dette krydderi. Kokke bruger anisplantens frø enten jorden eller hele til at fremstille desserter. Nogle populære eksempler? Italiensk biscotti bruger for eksempel anis. Anisfrø optræder også i italienske pølser og i alkoholholdige drikkevarer som sambuca og absint.

3. Donut

Hvordan man udtaler det: Ben-YAY

De fleste ved, at et New Orleans-wienerbrød kaldet en beignet smager lækkert. Men kun få kender den rigtige måde at udtale udtrykket på. En beignet indeholder stegte dejen og undertiden en fyldning af banan eller klage. Uanset hvad, en god beignet bliver toppet med pulveriseret sukker. Og Southern Living rapporterer, at beignets faktisk har titlen på statsdoughnut af Louisiana .

4. Bruschetta

Hvordan man udtaler det: Bru-SKEH-tuh

De fleste siger 'bru-SHEH-tuh.' Men det er faktisk den forkerte måde at udtale navnet på denne italienske forretter, som indeholder grillet brød med olivenolie, salt og enten tomater eller andre lækre påfyldninger. Giada de Laurentiis vil bestemt ikke tolerere forkert udtale af dette begreb - især hvis du beslutter dig for at prøve at lave denne italienske restaurant hjemme.

5. Karamel

Hvordan man udtaler det: KARR-ah-mel

De fleste mennesker udtaler navnet på denne lækre godbid 'car-mel.' Foodies vil fortælle dig, at det faktisk ikke er den rigtige udtale. Men det sidste ord kan komme fra Oxford Dictionaries, der rapporterer: ”Ordet karamel kan accepteres udtalt i adskillige accepterede måder , inklusive KARR-uh-mel, KARR-uh-muhl, og på nordamerikansk engelsk KAR-muhl. ” Gruppen tilføjer, ”Forsvinden af den anden stavelse -uh- i den endelige udtale ser det ud til at have været i gang i lang tid. Bestil den karamelis-sundae, som du vil! ”

6. Charcuterie

Hvordan man udtaler det: Shar-KOO-tuhr-ee

Vi har hørt alle mulige forkert udtaler af ordet charctuerie. (Selv fra folk der bestiller det hele tiden at gå med deres smarte cocktails.) Charcuterie henviser til den traditionelle tilberedning af kød som salami, pølse og skinke og også terrin, paté og konfekt. Et charcuteriebræt kan også omfatte håndværksmæssig ost, frugt, nødder, honning og brød. Det er en god ting at bestille på en restaurant eller at samle dig selv - så længe du ved, hvordan man udtaler charcuterie.

7. Chipotle

Hvordan man udtaler det: Chi-POHT-lay

Du ville tro, at alle ville vide, hvordan man udtaler Chipotle nu, især i betragtning af populariteten af kæderestauranten, der lånte navnet på denne røget peber. Men det er ikke tilfældet. Som The Huffington Post rapporterer, selv folk der elsker smagen af chipotle peber ved det ofte ikke Hvad er det. (Så du kan tilgive dine venner for at sige 'chi-poh-tuhl' allerede). En chipotle-peber er faktisk bare en røget, tørret jalapeño-peber.

hvilken position spiller michael oher

8. Rå grøntsager

Hvordan man udtaler det: CREW-dah-tay

Sikker på, crudités kan bare være et fancy navn på en grøntsagsplade, men det er ingen undskyldning for at forkert udtale det! Denne traditionelle franske forretter består simpelthen af skiver eller hele rå grøntsager sammen med en sauce til at dyppe dem i. (Typisk en vinaigrette - ikke ranchesauce, der almindeligvis vises på amerikanske veggieplader.) Crudités er enkle at tilberede og kan omfatte bred vifte af forskellige grøntsager. Hvis kun ordet var så enkelt for folk at udtale korrekt!

9. Endive

Hvordan man udtaler det: ON-diyv

Mange mennesker udtaler endive nøjagtigt, hvordan det ser ud: 'EN-dykke.' Men det er ikke den korrekte udtale af denne grøntsag. Huffington Post forklarer, at krøllet, bladgrøn kaldet endive er udtalt 'EN-dykke.' Men den torpedoformede grøntsag vi også call endive - faktisk den belgiske endive - får den mere avancerede udtale. De to ser meget forskellige ud. Faktisk er den raketformede veggie vanskelig at dyrke - og smager helt anderledes end den grønne slags endive.

10. Express

Hvordan man udtaler det: Ess-PRESS-oh

Tro det eller ej, mange mennesker udtaler espresso 'expresso'. (Tal om en nem måde at irritere din Starbucks barista på.) Denne kaffedrik er notorisk potent. Det brygges ved at tvinge højtryksvand gennem kaffegrums, hvilket resulterer i et skud af superstærk kaffe. Du kan drikke et skud espresso alene eller bestille en drink, der tilføjer mælkeskum eller dampet mælk til koppen. Uanset hvad, husk at der ikke er noget 'x' i espresso!

11. Farro

Hvordan man udtaler det: FAHR-ro

Mange mennesker udtaler dette korn, 'fare-ro.' Men det er faktisk ikke helt korrekt. Den korrekte udtale lyder mere som 'fahr-ro.' NPR karakteriserer farro som “ et gammelt og kompliceret korn værd at finde ud af. ” Det er fordi selvom vi henviser til farro som et enkelt korn, er det faktisk tre: farro piccolo (einkorn), farro medio (emmer) og farro grande (stavet). De er nemme at forvirre, især når du overvejer debatten om, hvorvidt du skal gå fuldkornet eller ej. I det mindste ved du, hvordan man udtaler det!

12. Dumplings

Hvordan man udtaler det: NYOH-kee

En anden italiensk ret, som Giada vil have dig til at udtale korrekt? Gnocchi, som for mange mennesker udtaler 'noh-chee.' Andre udtaler, der falder et sted imellem, især for amerikanere, der ikke er så flydende i italiensk? Du hører ofte 'nok-ee' eller 'noh-kee'. Gnocchi henviser til en række dumplings, der serveres som pasta. Du kan lave dem derhjemme eller købe dem i butikken (især hvis du køber dem friske i en specialbutik).

13. Gyro

Hvordan man udtaler det: YEE-roh

Der er en ret sund debat om den korrekte måde at udtale gyro på. Men vi kan forsikre dig om, at det slet ikke lyder som den første stavelse af 'gyrate'. Amerikanere i viden udtaler det ofte 'jeer-oh' eller 'zheer-oh.' Men hvis du vil sige det som en græsk, er det 'yee-raw'. Det kan være nok til at få dit hoved til at dreje. Især da gyro henviser til en skål lavet af kød kogt på et lodret rotisserie og derefter pakket ind i en pita.

14. Hors d'oeuvres

Hvordan man udtaler det: OR-derves

Har du nogensinde været på et cocktailparty eller en eksklusiv restaurant og haft nogle små appetitvækkere? Så har du spist hors d'oeuvres. Mange mennesker udtaler forkert udtrykket, men i det mindste forstår de fleste af os konceptet. Hors d'oeuvres kan være varmt eller koldt. De kan serveres ved et bord eller når alle står og blander sig på en fest. Det ene krav? Typisk kan du spise dem uden brug af bestik.

15. Pho

Hvordan man udtaler det: FUH

De fleste siger 'fjende', når de bestiller denne vietnamesiske nudelsuppe. Men den korrekte udtale af pho lyder mere som 'fuh.' Hvis du vil være præcis på trods af vanskelighederne med vietnamesiske diftonger, rapporterer Houston Press, at den bedste udtale lyde 'Som ordet' pels 'uden' R 'i slutningen.'

16. Quinoa

Hvordan man udtaler det: KEEN-wah

Gå til den lokale helsekostbutik, og medarbejderne der kan fortælle dig, at folk finder nogle ret kreative måder at udtale quinoa på. Men som Houston Press bemærker, er udtalen ikke det eneste, folk får forkert ved quinoa. De fleste antager også, at det er et korn. Det er faktisk en chenopod, ligesom epazote og spinat.

hvem er kristtorn sonders gift med

17. Sriracha

Hvordan man udtaler det: see-rah-cha

Sriracha er overalt. Alle dine venner har en flaske i køleskabet, og alle dine yndlingsrestauranter har den i deres menuer. Mindre almindelig? Folk, der faktisk ved, hvordan man udtaler navnet på denne krydrede sauce. I modsætning til almindelig opfattelse er det ikke 'sree-rah-cha.' Den første “r” er tavs. Godt at vide til næste gang du vil bestille sriracha kylling.