Savory Strawberry Opskrifter at prøve denne uge
Amerikas yndlingsfrugt er endelig tilbage i sæsonen, og det er tid til at fejre. Gå til dit nærmeste landmændsmarked, tag varerne og begynd at lave mad. Der er et antal morgen-, frokost- og middagsretter, hvor du kan verve jordbær. Vi fremhæver en liste over 6 salte opskrifter med jordbær i hovedrollen, og uanset om du er i humør til salat, kød, fisk eller kulhydrater, finder du en opskrift, der appellerer til dig. Udnyt de rimelige priser på produkter i sæsonen, og begynd at nyde jordbær nu.
1. Grillet rejer og jordbærsalat

Jordbærsalat | iStock.com
Først er en simpel sommersalat med rejer og jordbær i hovedrollen. Opskriften på dette grillet rejer og jordbærsalat kommer fra et hyggeligt køkken, og det tager mindre end 10 minutter at lave. Cravings for rejer kommer tilbage om sommeren, og denne middagsret leverer dem, mens de også forbliver sunde. Alt hvad du skal gøre for at lave denne perfekte sommersalat er at grille dine rejer, hugge dine bær, kombinere salat, pekannødder og feta og derefter klæde dine greens med en hjemmelavet balsamico dressing.
laver træner k håret
Ingredienser:
- 2½ kopper salat (romæne og forårsmix)
- 1½ kop skivede jordbær
- ½ kop kandiserede eller krydrede pekannødder, hakket
- 1 pund rejer (10-15 tæller), skrællet og udtømt med halen på
- ¾ kop smuldret fetaost
Balsamisk påklædning
- ¼ kop balsamico
- ½ tsk salt
- ½ tsk friskmalet peber
- ¾ olivenolie
Kørselsvejledning: Træk rejen på en spyd, læg 3-4 rejer pr. Spyd. Placer over grillen og kog i 2 minutter på hver side. Smid salat, jordbær, feta og pekannødder sammen, mens de er på grillen.
Pisk eddike med salt og peber, indtil den opløses. Pisk derefter olivenolien med dråber, og visp konstant. Dette skulle skabe en smule emulgering, der tykkere bandagen.
Kast salaten med dressingen, og sørg for, at det hele er bearbejdet. Tag rejen af deres spyd og læg den langs siden af salaten.
2. Svinemørbrad og jordbærsauce

Ristet svinekød | iStock.com
Denne næste kødret fra Paleo Leap er både salt og sød. For det svin mørbrad og jordbær sauce , skal du pakke dit ømme kød med bacon og riste det med en balsamico jordbærsauce. Skålen serverer 4 og tager 30 minutter at lave, begynder at slutte. Hvis du vil drage fordel af sommerprodukter, men også spise dit kød, er denne mørbradopskrift perfekt til dig.
Ingredienser:
- 3 til 4 pund svin mørbrad
- 8 til 10 baconskiver
- 1 kop jordbær, skåret i skiver
- ½ kop balsamico
- 4 fed hvidløg, hakket
- Olivenolie
- Havsalt og friskmalet sort peber
Kørselsvejledning: Forvarm din grill til høj for indirekte varme.
Pak baconskiverne omkring mørbraden og fastgør med tandstikkere. Placer mørbrad over den indirekte varme, og kog i ca. 30 minutter, og drej lejlighedsvis.
Varm olivenolie i en gryde over medium høj varme, og kog hvidløg i 2 minutter.
Tilsæt balsamico eddike og ½ kop skivede jordbær, og kog. Sænk varmen til en simmer, og lad den simre i 5 til 10 minutter. Sæt saucen efter smag, og tilsæt de resterende jordbær.
Baste mørbrad med noget af jordbærsauce og kog over direkte varme, indtil baconet bliver sprødt. Skær svinekød i skiver og server med den resterende jordbærsauce.
hvor gammel er big boss mand
3. Jordbær-, pistacienødder- og gedeost-pizza

Jordbær i skiver iStock.com
Gør dig klar til at få en ny yndlings sommerpizza på hånden. Det her jordbær, pistacienødder og pizza med gedeost fra Cooking Light er vegetarisk og en kødfri tærte, du vil have hele sæsonen. Kontrasten af søde jordbær, salte pistacienødder og rig gedeost tager pizzaen over toppen, og du vil ikke engang gå glip af den tunge røde sauce eller pepperoni. Nyd denne lette og friske pizza, og lad middagsbordet føle sig mættet, men ikke tynget.
Ingredienser:
- 1 (12 ounce) forbagt pizza skorpe
- 1/3 kop (3 ounce) smuldret gedeost
- 1 kop jordbær i skiver
- 1 kop trimmet brøndkarse
- ½ tsk ekstra jomfru olivenolie
- ½ tsk frisk citronsaft
- Dash salt
- Dash med friskmalet sort peber
- ¼ kop (1 ounce) barberet frisk Parmigiano-Reggiano-ost
- 3 spsk afskallede tørristede pistacienødder, hakket
Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit. Placer skorpe på et bageplade. Bages ved 425 grader i 8 minutter. Fjern fra ovnen; arranger gedeost jævnt over skorpe.
Kombiner jordbær, brøndkarse, olivenolie, juice, salt og sort peber; kast forsigtigt til pelsen. Arranger jordbærblandingen jævnt over gedeost. Drys pizza med Parmigiano-Reggiano og nødder. Skær i 12 kiler. Server straks.
4. Fisketaco med jordbærsalsa

Fisketaco | iStock.com
Fisk er også tilbage for at have sit øjeblik, og fisk tacos er især populære i de varmere måneder. Top dem med jordbærsalsa, som denne opskrift fra Epicurious antyder, og du har fundet en ny sofistikeret måde at servere dine tacos på. Uanset om du pakker dine tortillas med hellefisk eller en anden hvid fisk, skal du bare sørge for at give plads til salsaen, der bliver lavet af jordbær, jalapeño, purløg og citronsaft. Fisk, kål og jordbær salsa i disse tacos giver den perfekte kombination af smag.
Ingredienser:
- Olivenolie madlavningsspray
- 1 pund hellefiskfilet eller bøffer (eller anden fast hvid fisk såsom torsk
- eller havkat)
- ½ tsk malet spidskommen
- ½ tsk salt (helst kosher), opdelt
- ¼ tsk friskmalet sort peber, delt
- 8 små majs tortillas (6 tommer)
- 2 pints jordbær, afskallet og hakket
- 1 lille grøn jalapeño chile, frøet og hakket
- 3 spsk hakket frisk purløg
- 1 spsk frisk citronsaft
- 2 kopper hakket napakål
Kørselsvejledning: Varm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Coat et kantet bageplade med madlavningsspray. Anbring fisk på bageplade, glat side ned (hvis fileter); pels med madlavningsspray; krydre med spidskommen, ¼ tsk salt og 1/8 tsk peber. Stak tortillas, drys med et par dråber vand, og pakk tæt ind i folie. Kog fisk og tortillas, indtil fisken er uigennemsigtig og flager let med en gaffel, men er stadig fugtig, og tortillas er varme, 10 til 15 minutter. I en skål kombineres jordbær, jalapeño, purløg, citronsaft, resterende ¼ tsk salt og resterende 1/8 tsk peber; røre rundt. Flake fisk i store stykker; pakke tortillas ud. Opdel fisk, jordbær salsa og kål jævnt mellem tortillas. Fold og server.
5. Spinat og jordbærsalat med valmuefrø

Spinat og jordbærsalat iStock.com
En let salat, du kan nyde til frokost eller som en sideskål til aftensmad er dette spinat og jordbærsalat med valmuefrø fra The Kitchn. Det er så ligetil som de kommer og hverver ikke fisk eller kød, hvilket betyder, at enhver og enhver kan nyde greenerne. På salaten går jordbær, mandler, gedeost og en valmuefrødressing, og så er du klar til at gå. Denne lette sommerret viser igen, at den er enkel, hvis den ofte er bedst.
hvad college gik ben roethlisberger på
Ingredienser:
- 1 pint jordbær
- ½ kop mandler (eller røget mandler)
- 4 ounce gedeost, smuldret
- 5 til 8 ounce baby spinat (4 til 5 let pakket kopper)
- 2 til 4 spsk valmuefrø salatdressing, købt eller hjemmelavet
Kørselsvejledning: Skrog og skær derefter jordbærene i tynde skiver. Skålmandler ved 350 grader Fahrenheit i 10 til 12 minutter, indtil de er mørke og meget duftende; afkøles kortvarigt, inden du smider med salat. Læg et par af de smukkeste jordbærskiver til side, et par mandler og noget af gedeost til drys over salatens top.
Overfør spinat til en stor blandeskål. Drys en spiseskefuld af valmuefrøforbinding over greenerne og kast forsigtigt til pelsen. Fortsæt med at tilføje spiseskefulde dressing efter behov, indtil greenerne alle er jævnt smurt med dressing. Kast forsigtigt de skivede jordbær, mandler og gedeost sammen med spinaten.
Overfør salaten til en stor serveringsskål. Drys de reserverede jordbær, mandler og gedeost over toppen sammen med en sidste dryp af dressing.
6. Urtekrydret kylling med jordbærrelish

Urtekrydret kylling | iStock.com
Sidst men ikke mindst en sidste kødopskrift fra Eating Well. Denne stjerne kylling, og det tager 30 minutter af din tid at forberede. Alt hvad du skal gøre for at forberede dette urteskorpet kylling med jordbærsmag er stegt dit kød, lav dit nydelse fra jordbær, limeskal, sukker, eddike og purløg, og så er du næsten klar til at spise. Du serverer kyllingen sammen med lækkeriet, så du får et spark af salt og sødt med hver bid.
Ingredienser:
- 4 store eller 8 små udbenede kyllingelår (ca. 2 pund), hud fjernet, trimmet
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 3 spiseskefulde hakket frisk oregano
- 2½ spsk hakket frisk purløg, delt
- ½ tsk salt plus en knivspids, delt
- ¼ tsk friskmalet peber plus en knivspids, delt
- 2 kopper jordbær, afskallet og hakket
- 2 teskefulde friskrevet limeskal
- 1 tsk sukker eller efter smag
- 1 tsk balsamico, eller mere efter smag
Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Kombiner kylling i en skål med olie, oregano, 1 spsk purløg, ½ tsk salt og ¼ tsk peber. Anbring i en lille til medium stegepande.
Steg kyllingen, indtil et øjeblikkeligt aflæst termometer indsættes i den tykkeste del uden at røre ved benregistre, 165 grader Fahrenheit, 35 til 45 minutter, afhængigt af størrelsen på lårene.
I mellemtiden kombineres jordbær, limeskal, sukker, eddike, de resterende 1½ spsk purløg og den resterende knivspids salt og peber i en skål. Lad stå ved stuetemperatur, indtil kyllingen er færdig.
Lige før servering skal du smage på jordbærretningen og justere mængden af sukker, eddike og / eller salt. Server kyllingen med lækkeriet.
Mere fra Culture Cheat Sheet:
- 7 salte opskrifter, du kan spise til morgenmad og aftensmad
- 8 hyggelige måltider til en regnvejrsdag
- Man Food: 5 smarte snacks, der øger din hjernekraft