Enkle dessertopskrifter ved hjælp af butikskøbt pundkage
At have en sød tand falder sjældent sammen med at have et andet verdsligt bagetalent, hvilket lader mange af os tænke, at vi kun kan nyde velsmagende desserter ved at gå til en restaurant eller et bageri. Det behøver ikke at være sådan. Du skal bare vide, hvor du kan tage lidt hjælp, og vi synes, at købt pundkage er et godt sted at starte. Med denne grundlæggende bagværk kan du trække desserter ud, der er værd at underholde. Hvis du har brug for inspiration, kan du prøve disse syv enkle dessertopskrifter.
1. Kanel-ristet pundkage
Kanel og sukker iStock.com
En simpel skive ristet pundkage er allerede lækker, så det er fantastisk at tilføje et drys kanelsukker. Prøv metoden med denne hurtige dessert fra Martha Stewart's Everyday Food . Den seje ting ved denne opskrift er, at du kan gøre det i din ovn eller på din grill. Hvis du vælger en udendørs grill, skal du sørge for, at din flamme ikke er for varm for at undgå at brænde sukkeret.
Ingredienser:
- 1 pose (10 ounce) frosne jordbær, optøet
- 1 spiseskefuld plus 4 teskefulde sukker, delt
- 1 tsk citronsaft
- 1 tsk kanel
- 4 (½ tommer tykke) skiver pund kage
- 1 spsk usaltet smør ved stuetemperatur
- Flødeis
Kørselsvejledning: Forvarm slagtekyllingen, og anbring stativet ca. 4 inches væk fra varmeelementet. I en lille skål kombineres bær, 1 spsk sukker og citronsaft. I en separat lille skål kombineres resterende sukker med kanel.
Arranger pundkage på et bageplade og fordel halvdelen af smøret over den ene side af pundkagen. Drys med halvdelen af kanelsukker, flip og gentag processen på anden side af hver skive. Broil, spejlvendt en gang, indtil den er gylden, ca. 2 minutter pr. Side. Serveres med is og bær.
oscar de la hoya søn jacob
2. Perfekt hindbærpundkage
Hindbær Perfekt | iStock.com/Mizina
Parfaits kan bare være de perfekte desserter at lave, når du serverer en skare, fordi alle får deres egne. Vi kan især lide disse hindbær fra Hjemmelavet Hooplah , der kræver kun fem ingredienser. Med en så enkel metode kan du blive så kreativ, som du vil. Prøv dem med forskellige frugter, eller tilsæt endda lidt kakaopulver til flødeskum.
Ingredienser:
- 2 pints hindbær
- 2 kopper kold, tung fløde
- ⅓ kop pulveriseret sukker
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 1 pakke i familieformat pund
Kørselsvejledning: Pisk fløde, pulveriseret sukker og vanilje i en stativblander udstyret med pisketilbehør eller ved hjælp af en håndblander, indtil der dannes stive toppe. Sæt til side.
Trim kanterne af kagen, og skær dem derefter i terninger i bidstørrelse. Alternative lag fløde, pundkage og hindbær i hver af seks glas. Afslut med et lag flødeskum og et hindbær til pynt. Serveres med det samme eller afkøles i 2 til 3 timer.
3. Champagne Sundaes med ristede pundkagekrutoner
En flaske champagne | iStock.com/dolgachov
Som en cocktail og en sød middag efter middagen, disse sundes fra Dessert til to er perfekte til dem, der ikke kan beslutte, hvilken vej de skal forkæle. Dette er en anden opskrift, der tilpasser sig meget let. Næsten enhver smag af sorbet fungerer, så brug hvad du foretrækker. Skål til en super simpel dessert.
Ingredienser:
- 1 pint frugtsorbet
- 1 kop Champagne eller anden mousserende vin
- 2 skiver pund kage
- 1 tsk sukker
- Flødeskum
Kørselsvejledning: Skær pundkagen i terninger. Føj til en nonstick stegepande og drys sukker over toppen. Kog over svag varme, kast lejlighedsvis, indtil sukker karamelliserer. Fjern til en tallerken og lad afkøle.
Tilsæt to skeer sorbet til hver af to glas, og top derefter med champagne og pundkage terninger. Server straks.
4. Den nemmeste iskage nogensinde
Pund kage is dessert | iStock.com/Dezarae_B
Hvis du er træt af de skuffende iskager, der findes i butikkerne, er det tid til at skifte til en DIY-tilgang. Heldigvis behøver du ikke arbejde for hårdt for at piske noget virkelig vidunderligt op. Denne opskrift fra Bare en smag er et godt eksempel. Det bruger købt pundkage og is plus chokoladesauce, chokoladechips og nogle friske jordbær. Selvom du bliver nødt til at vente på, at kagen fryser helt, skal forsamlingen ikke tage mere end 10 minutter.
Ingredienser:
- 1 (16 ounce) frossen pund kage
- ½ kop mini chokoladechips
- 5 kopper vanilleis, blødgjort
- 1 kop jordbær i skiver plus mere
- Chokolade eller karamel sauce
Kørselsvejledning: Skær kagen i tre lige lag. Linj panden, kagen kom ind med et lag plastfolie, hvilket efterlod en anstændig mængde udhæng på alle sider.
Tilsæt kagens nederste lag til gryden, og tryk det fast på plads. Tilsæt halvdelen af is og spred det derefter i et jævnt lag. Top med halvdelen af bærene og halvdelen af chokoladechipsen. Tilsæt kagelag, gentag derefter is, jordbær og chokoladechips som før. Top med sidste stykke kage, og pakk derefter plastikken tæt op. Overfør til fryseren i mindst 6 timer.
For at servere skal du fjerne kagen fra gryden ved hjælp af plastfolie til at hjælpe. Drys med chokolade eller karamelsauce og server med yderligere jordbær.
5. Grillede pundkage S'mores sandwich
Chokoladehasselnøddespredning på kage iStock.com/Creative-Family
Selvom du elsker s'mores, kan desserten nogle gange føles lidt kedelig. Ryst tingene lidt op med denne sindssygt lette opskrift fra Boller i min ovn , der bruger pundkage i stedet for Graham-kiks. Nævner vi, at der er Nutella? Overvej dette som din nye go-to.
Ingredienser:
- 4 skiver pund kage
- 2 spsk Nutella eller 4 små stykker chokolade
- 2 spsk marshmallow fluff
- 1 spsk usaltet smør
Kørselsvejledning: Smelt smør i en nonstick stegepande, der er sat over medium-lav varme. Spred Nutella på to af pundkageskiverne og spred marshmallow-fluffen over de resterende to. Lav sandwich ved at lukke et stykke sammen med Nutella og et stykke med marshmallow-fnug.
Tilsæt sandwich til stegepanden og kog indtil den er gylden på den ene side, ca. 2 minutter. Vend og kog indtil anden side er brun, ca. 2 minutter længere. Server straks.
hvor gammel er jasmin plummer nu
6. Pound Cake Cobbler
Dessert med blåbær og pund iStock.com/Darren Fisher
Hvis der er en ulempe ved frugtskomaterne, er det den tid, det tager at bage. Takket være Country Woman's opskrift Smag af hjemmet , kan du fremskynde dig til noget lige så velsmagende. Selvom opskriften muligvis ikke er en ægte skomager, har den alle elementerne. Hvis du ikke er fan af dåse-tærtefyldning, kan du nemt lave din egen ved at simre frossen frugt med lidt sukker og majsstivelse på komfuret.
Ingredienser:
- 1 (10,75 ounce) frossen pundkage, optøet, skåret i 1-tommers terninger
- 1 (21 ounce) kan fylde kirsebær eller blåbær tærte
- ⅓ kop vand
- ½ tsk mandelekstrakt
- Pisket topping eller flødeskum
- 2 spsk ristede mandler i skiver
Kørselsvejledning: Arranger kageterninger i en 1½-liters mikrobølgsikker fad. Bland tærtefyldning med vand og ekstrakt i en skål, ske derefter over kagen. Dæk og mikrobølgeovn på høj i 2 til 4 minutter, eller indtil den er opvarmet.
Del mellem serveringsplader og pynt med pisket topping og mandler. Tjene.
7. Jordbær Shortcake Skewers
Skivet pundkage, friske jordbær og flødeskum | iStock.com/MSPhotographic
De fleste tror, at grillede retter kun er til sommer, men det behøver ikke at være, hvis du får en komfur med grill. Vi foreslår, at du foretager investeringen, fordi grillpander er gode til alt fra burgere til desserter. Disse shortcake-inspirerede spyd fra Madnetværk er en særlig god måde at bryde udstyret på. De er hurtige, sjove at spise og helt lækre.
Ingredienser:
- 16 (2-til-1-inch) stykker pund kage
- 16 mellemstore jordbær, blade fjernet, store bær halveret
- 1½ kopper plus 2 spsk konditorisukker
- 1 kop kraftig fløde
- ½ tsk vanilleekstrakt
- Vegetabilsk olie
Kørselsvejledning: Forbered en grill eller grillpande til medium høj varme. Kast pundkage, bær og 1½ kopper sukker i en stor skål til belægning. Tråd alternativt kage og bær på fire (12-tommer) spyd, indtil du har fire bær og fire stykker kage på hver.
Pisk fløde og resterende sukker med vanilje i en medium skål, indtil bløde toppe dannes. Opbevares i køleskab, indtil den er klar til brug.
Olierister let, grill grillspyd, drej som mærker, indtil sukker er karamelliseret, ca. 3 minutter i alt. Serveres med flødeskum.
