Penge Karriere

Starbucks gamle konditorfavoritter er tilbage i ovnen

Kilde: Thinkstock

Starbucks (NASDAQ: SBUX) kunder er ikke fans af forandring, og det er derfor, de har opfordret verdens største kaffekæde til at bringe sine gamle bageriprodukter tilbage . Som en god sælger er Starbucks der og lytter til sine kaffedrikkeres klager, og derfor omstrukturerer det Seattle-baserede firma sin madmenu for at bringe gamle favoritter tilbage som skiver banan, græskar og is-citron brødkage i sine amerikanske butikker. Tak til kunder, der tager til populære anmeldelsessider som Yelp (NYSE: YELP) og CitySearch, der opfordrer kæden til at bringe de gamle varer tilbage, deres stemmer er blevet hørt, og forandring er en comin '.

Ifølge Bloomberg, Starbucks købte gourmetbagefirmaet La Boulange i 2012 og har siden da tilføjet mere avancerede kager til amerikanske placeringer som en del af denne erhvervelse. Mens kaffekage og morgenboller ikke længere besøger menuen, gør mandelcroissanter, æblekager og blåbær havrebarer nu. Men mange amerikanske ganer er ikke så vedligeholdende, eller kunder foretrækker bare, hvad de er vokset op med at drikke kaffe ved siden af, fordi nok af dem har vist en sådan foragt for den nye menu, at kaffegiganten faktisk bringer gamle genstande tilbage. Troy Alstead, Starbucks administrerende direktør, sagde til Bloomberg : ”Vi har et par produkter, som vi skal bringe tilbage fra den gamle menu. Nogle kunder savnede et par ting. ”

der spiller eli manning fodbold for

Selvom gamle favoritter nu vender tilbage, Bloomberg rapporterer, at Starbucks stadig holder øje med sit La Boulange-partnerskab ved at arbejde med nuværende leverandører og La Boulange-opskrifter for at komme med mad, der ligner den tidligere billetpris. Virksomhedsledere som Alstead håber, at de mere traditionelle kager vil stille det høje råb fra forbrugerne, men det er stadig uklart, hvor meget de ligner deres forgængere. En af kundernes største klager er, at de nye kager er for små og dyre; Starbucks lover ikke, at morgenboller og brød bliver så store, som de engang var.

Starbucks-ledere lytter derfor til forbrugernes bønner, da kaffefirmaet forsøger at øge sin morgenmad og fødevarevirksomhed og også afværge konkurrence fra fastfood-rivaler som McDonald's (NYSE: MCD) og Taco Bell (NYSE: YUM). Begge restauranter overfylder nu effektivt morgenmadsrestauranten, og det giver ikke en lykkelig Starbucks. Ifølge Bloomberg i Starbucks virksomhedsdrevne butikker kom 20 procent af salget fra mad i det sidste regnskabsår, op fra 19 procent de foregående to år.

Starbucks er i en tilstand af overgang, da det skubber sine nye sunde mad- og drikkevaretilbud, og det er derfor, det vil være interessant at se, hvordan det håndterer den nye udrulning af væk-men-ikke-glemte kager. Selvom det ikke er en sundhedskædekæde, kan Starbucks prale af sin markedsføring af sunde juice, salater og indpakninger - selv dets kager er nu mindre og færre kalorier.

hvor gammel er mike golic jr

Kilde: http://www.flickr.com/photos/scalleja/

Bloomberg rapporterer, at La Boulanges blåbærscone er cirka 17 procent mindre end den ældre version og har 70 færre kalorier. En banan-pecan valnød brødkage er ca. 9 procent mindre end det gamle banan-valnød brød og har 90 færre kalorier. Så hvad gør Starbucks, når kunderne beder den om at bringe sine større serveringsstørrelser tilbage? Ofre overgangen til den sunde spisekugle eller fortsæt med at skubbe efter, hvad den mener, at sundhedsbevidste spisere virkelig vil have? Så meget er stadig uklart, og vi kender ikke Starbucks angrebsplan, før den officielt bringer gamle genstande tilbage.

Indtil da bliver vi bare nødt til at vente og se. Alligevel er det ikke som om Starbucks nuværende madmenu fejler eller endda kæmper. På trods af klagerne kører kædens faste stadig ind i Starbucks hver dag for at hente deres kaffe og morgenmåltid. Fastholdt Alstead i sit interview med Bloomberg at de fleste kundefeedback på bagerimaden har været 'betydeligt positiv.'