Kultur

De bedste kyllingevingeopskrifter, du kan lave denne weekend

Har dit vingespil brug for noget arbejde? Kyllingevinger går altid først til fester, men skålen er en, der skal perfektioneres, og hvis tabende smag let kan opdages. Kødædere kender en god kyllingevinge, når de spiser en, og det er derfor, du skal følge de rigtige formler, hvis du skal servere dem. Tjek disse opskrifter, der nedbryder dine forskellige smagsmuligheder for dig. Følg dem nøje, så får du en forretter eller en middagsret, der bliver hit for alle dine gæster.

1. Klassiske Buffalo Wings

Klassiske bøffelvinger | iStock.com

Vi starter med en Rachael Ray opskrift, der giver de klassiske Buffalo vinger, som alle forestiller sig, når de hører, at du serverer fadet. Kylling, varm sauce, smør og mel er alt hvad du behøver for at perfektionere den ikoniske fad, og hvis du vil have lyst, er du velkommen til at servere dine vinger med selleripinde og blå ost. Denne opskrift tjener 8 og tager 30 minutter at lave.

Ingredienser:

3 pund kyllingevinger, adskilte led, tip kasseret
2 liter vegetabilsk olie
½ tsk salt
½ kop mel
4 spsk smør, smeltet
½ kop varm sauce
Selleri pinde og blåostdressing til servering

Se den fulde opskriftsanvisning på Rachael Ray .

2. Bagt parmesan hvidløg kyllingevinger

Kyllingevinger | iStock.com

Hvis du vil gå bagt i stedet for stegt, så prøv denne opskrift på bagt parmesan hvidløg kyllingevinger fra Dampende køkken . Nogle vil argumentere for, at denne skål blæser buffalo vinger ud af vandet, men det er det for dine gæster at beslutte. Opskriften på de bagte vinger kræver flere urter og krydderier end den førnævnte formel, men det er dem, du sandsynligvis allerede har i dit spisekammer, og bortset fra dem er alt hvad du behøver, din ost og kylling.

Ingredienser:

1 tsk tørret oregano
1 tsk tørret rosmarin
½ tsk malet spidskommen
1 tsk kosher eller havsalt
2½ pund kyllingevinger
2 spsk ekstra jomfru olivenolie
2 spsk hakket frisk basilikum
2 fed hvidløg, finhakket
¼ kop revet parmesanost
½ tsk krydderisalt
1 kop blåostdressing
1 til 2 teskefulde Dijon sennep

Se den fulde opskriftsanvisning på Dampende køkken .

hvad college gik mike ørred til

3. Bourbon Maple Glaserede Kyllingevinger

Maple glaserede kyllingevinger | iStock.com

Den næste opskrift på vores liste giver en skål, der er rodet, men det er det værd. Disse bourbon ahorn glaserede kyllingevinger fra Simpelthen opskrifter er vanedannende på den bedst mulige måde, og selvom de giver dig klæbrige fingre, kan du stadig ikke holde dine hænder væk fra dem. Bourbon giver kyllingevingerne en røgfyldt fyldig smag, men koger væk under madlavning, så kyllingevingerne stadig er børnevenlige.

Ingredienser:

2 pund kyllingevinger
1 spsk smør
2 spsk revet løg
½ kop bourbon whisky
¾ kop ahornsirup
2 spsk tomatpuré
2-tommers kvist frisk rosmarin
¼ tsk salt
¼ tsk sort peber

Se den fulde opskriftsanvisning på Simpelthen opskrifter .

4. Sprød bagt thailandske kyllingevinger med jordnøddesauce

Thai kyllingevinger | iStock.com

Er du klar til en ny yndlingssmag af kyllingevinger? Tjek disse bagte thailandske kyllingevinger fra Bare en smag . Kyllingen serveres sprød og med en tangy jordnøddesauce, hvilket efterlader intet at ønske. For at lave din sauce kombinerer du jordnøddesmør, ingefær, limejuice, fiskesauce, sojasovs og honning, og derefter belægger du din kylling generøst med nævnte sauce, når vingerne har kogt i 45 til 50 minutter. Denne dekadente skål serverer 4 til 6 og vil være stjernen i showet på din næste soiree.

Ingredienser:

2½ pund kyllingevinger, tromler og lejligheder adskilt
2 teskefulde vegetabilsk olie
1 tsk sesamolie
1 tsk salt
½ tsk sort peber

Jordnøddesauce

⅔ kop klumpet jordnøddesmør
¼ kop varmt vand
1 tsk revet frisk ingefær
1 spsk frisk limejuice
1 tsk fiskesauce
1 spsk lavnatrium sojasovs
1 spsk honning
½ tsk knuste rød peberflager

Se den fulde opskriftsanvisning på Bare en smag .

5. Krabbe Fat-Caramel Wings

Kyllingevinger | iStock.com

Denne næste opskrift fra Nyd dit måltid vil helt sikkert tage dit kyllingevingespil op i et sofistikeret hak. Sig hej til krabbefedtkaramelvinger, og forbered dig på at imponere dine gæster med denne. Men inden du går til skaldyrsbutikken, skal du gå en tur til det asiatiske marked i stedet. Denne skål får sin krabbe smag fra krabbepasta, en krydret krydderi, der let findes på asiatiske markeder. Fiskesauce er også på ingredienslisten, ligesom mel, vodka, kyllingevinger, ristede jordnødder og korianderblade. Følg Bon Appétits tåbebeskyttede formel for disse vinger, og byd noget krydderi i dit liv.

Ingredienser:

½ kop fiskesauce
1½ kopper sukker
¼ kop thailandsk krabbe eller rejepasta med bønneolie
Jordnødde eller vegetabilsk olie
1 kop mel til alle formål
1 tsk bagepulver
1½ kopp majsstivelse, delt
½ kop vodka
2 pund kyllingevinger, tip fjernet, lejligheder og tromler adskilt
Kosher salt og friskmalet sort peber
¼ kop hakket saltet, brændt jordnødder
Friske korianderblade med ømme stængler

Se den fulde opskriftsanvisning på Nyd dit måltid .

6. Chili Hvidløg Kyllingevinger

Chili hvidløg kyllingevinger | iStock.com

Her er en anden asiatisk-inspireret kyllingevingeopskrift fra Mad og vin . Chile hvidløg kyllingevinger er et velsmagende twist på traditionelle vinger, da disse kommer belagt med en dressing lavet af kombinationen af tomatsauce, chili-hvidløgssauce, sojasovs, riseddike og brunt sukker. Steg dine vinger op, og server denne ret til 4 heldige middagsgæster, eller multiplicer opskriften for at servere mere.

Ingredienser:

1 spsk ekstra jomfru olivenolie
4 fed hvidløg, hakket
1 kop tomatsauce
3 spsk chili-hvidløgssauce
1 spsk sojasovs
1 spsk riseddike
2 spsk brunt sukker
2 pund kyllingevinger, delt
Kosher eller havsalt efter smag
Frisk krakket sort peber efter smag
1 kop mel til almindelig brug til opmudring
Vegetabilsk olie til stegning
Skivede grønne løg til pynt

Se den fulde opskriftsanvisning på Mad og vin .

7. Bagt honning Sriracha Wings

Honning sriracha vinger | iStock.com

Hvis du kan lide dine vinger varme, er bagt honning Sriracha vinger noget for dig. Opskriften på disse bagte vinger kommer fra Damn Delicious , og det giver den perfekte kyllingeskål, der er fuld af sød og krydret smag. Disse vinger tager dig mindre end 1 time at lave og kræver kun 15 minutters forberedelsestid.

manny pacquiao nettoværdi i peso

Ingredienser:

2 pund kyllingevinger
2 spsk usaltet smør, smeltet
1 spsk vegetabilsk olie
1 tsk hvidløgspulver
Kosher salt og friskmalet sort peber efter smag
1 spsk hakkede friske korianderblade
Sesamfrø til pynt

Honning Sriracha glasur

5 spsk usaltet smør
1 spiseskefuld mel
¼ kop skat
¼ kop Sriracha
1 spsk sojasovs
Saft af 1 lime

Se den fulde opskriftsanvisning på Damn Delicious .

8. Sticky Honey Soy kyllingevinger

Kyllingevinger | iStock.com

Dernæst er en ingefær kyllingevingeopskrift på Madnetværk . Forbered disse dekadente klæbrige honningsojekyllingevinger, og tag servietterne med. Dine hænder bliver overtrukket med den buttery honningglasur, men vi tror ikke, du har noget imod det. Kyllingen gennemblødes først i en marinade lavet af sojasovs, ingefær, koriander, hvidløg og citronsaft, og derefter er det tid til at stege.

Ingredienser:

2 pund kyllingevinger
1 kop lavnatrium sojasovs,
1 spsk revet frisk ingefær
2 spiseskefulde hakkede friske korianderblade
2 fed hvidløg, hakket
½ citron, saft
Kosher salt og friskmalet sort peber
2 spsk ekstra jomfru olivenolie
2 spsk smør
½ kop skat
Sesamfrø til pynt

Se den fulde opskriftsanvisning på Food Network .

9. Mario Batalis Big Game Wings

Varme vinger drypper i sauce iStock.com/KoriKobayashi

Kokken Mario Batalis ry går forud for ham, og du behøver ikke fortælle os det dobbelt så meget disse vinger vil stjæle showet ved enhver lejlighed. Opskriften kræver en hvid grilldypsauce og grillede vinger krydret til perfektion. Vingerne får deres varme fra Tabasco-sauce, en terning af jalapeño-peber og flere krydderier, men du køler hver bid med den yoghurtbaserede dypsauce. Hvis du ønsker at imponere et publikum, er disse vinger billetten.

Ingredienser:

Til dypsauce:

1 kop græsk yoghurt
¼ kop æblecidereddike
Skal og saft af 1 citron
1 spsk Tabasco Chipotle Sauce
2 spsk melasse
1 tsk salt

Til vingerne:

2 spiseskefulde chilipulver
2 spsk røget paprika
1 tsk cayenne
1 spiseskefuld spidskommen
3 spiseskefulde kinesisk 5 krydderipulver
1 tsk salt
1 jalapeño finhakket med frø
¼ kop ekstra jomfru olivenolie
¼ kop Tabasco Original rød sauce plus ¼ kop
24 kyllingevinger
1 flok forårsløg, tyndt skåret

Se den fulde opskriftsanvisning på Delish .

10. Balsamico glaserede kyllingevinger

Hvis et strejf af sødme er lidt mere din stil, når det kommer til dine vinger, så prøv denne balsamico-glaserede version fra Madlavningskanal . Opskriften blev skabt af kokken Robert Irvine og opfordrer til krydderiblandinger, han har skabt gennem årene - selvom lignende cajun- og kyllingekrydderier sandsynligvis ville være det trick helt fint. Forberedelsestid er minimal for disse - alt hvad du skal gøre er at blande en marinade, lade vingerne opsuge aromaen i en time og pope dem i ovnen.

Ingredienser: