De mest modbydelige ting ved en alt-hvad-du-kan-spise-buffet
Golden Corral. Old Country Buffet. Sizzler. Olive Garden's Endless Pasta Bowls. På trods af at det er baghånden for mange vittigheder, ser det ud til, at alt-du-kan-spise-buffeter (AYCE) er mere populære som nogensinde. Mennesker, der leder efter en god handel, sætter pris på, at de kan betale en pris og stoppe sig selv efter deres hjerte, skabe bizarre kombinationer af enhver tænkelig mad og derefter gå tilbage i sekunder (og tredjedele og fjerdedele). Oprindeligt startede i Sverige , buffeter kom til USA via Vegas, hvor de stadig er i høj efterspørgsel.
Men lige under overfladen lurer et par flade, grove fremgangsmåder, herunder nogle fødevarer, du skal aldrig vælge på buffet (i det mindste hvis du ikke ønsker at få madforgiftning). Disse modbydelige fakta om AYCE-buffeter kan få dig til at tænke to gange om at spise der nogensinde igen.
1. De lader beskidte retter sidde med vilje.
Det er et trick at øge deres overskud. | Paul Michael Hughes / iStock / Getty Images Plus
Forskere fandt ud af, at folk var mindre sandsynligt at fortsætte med at tage ture til buffeten, hvis der sad snavsede retter på bordet. På grund af dette tilskynder nogle pengekyndige restaurantledere busboys til at lade plader sidde ude for at afholde restaurantkunder fra at spise op al mad - og fortjenesten.
Næste : Andre mennesker praktiserer ikke ordentlig hygiejne.
2. Folk vasker ikke hænderne.
Tænk på alle de beskidte hænder, der når ud til disse forretter. | iStock.com
Det er groft, men sandt: mennesker, inklusive andre spisesteder på buffeten og medarbejdere, vasker bare ikke hænderne. Og det er de samme individer, der lægger hænderne over serveringsredskabet, rører ved stakken med plader og stikker deres hænder i brødkurven. Det er let at sprede bakterier overalt. Ved en buffet multipliceres problemet ti gange.
Næste : Serveringsredskaber er også skylden.
ekaterina gordeeva og sergei grinkov datter
3. Der er ingen regler for serveringsredskabet.
Hvem ved, hvor disse redskaber har været. | Jure / Getty Images
Den gode nyhed: Forordningerne siger, at hvis et serveringsredskab fra en buffet falder på jorden, skal det erstattes med et rent.
Den dårlige nyhed: Det er her reglerne slutter.
Selvom redskaber, der bruges under madlavning, skal slukkes hver fjerde time, findes der ingen sådan regel for servering af redskaber i buffelinjen. Så den samme ske kan bruges til en hele dagen , passerer gennem utallige antal (sandsynligvis uvaskede) hænder. Yuck.
Næste : De vil have dig til at fylde ris.
4. De vil narre dig til at spise de billige ting.
De fylder diners først med stivelse. | iStock.com/RoniMeshulamAbramovitz
Du undrer dig måske over, hvordan AYCE-buffeter formår at bryde lige, langt mindre give en fortjeneste, når de serverer ubegrænsede mængder mad til en fast pris. Svaret er lidt psykologi.
Næste gang du besøger en buffet, skal du være meget opmærksom på, hvordan den er arrangeret. Restauranter opretter altid billige og fyldende carb-tunge retter (tænk ris og kartofler) i starten, så du fylder din tallerken - og din mave - inden du når det dyre kød. En undersøgelse fandt det 75% af spisestederne valgte den første vare, der blev tilbudt i en buffetlinie, uanset hvad den var.
Næste : Du spiser sandsynligvis for meget.
5. De tilskynder til gluttony.
Når portionerne er ubegrænsede, ender du sandsynligvis med at spise for meget. | iStock.com
Amerikanerne får en dårlig rep for at overforbruge næsten alt, fra energi til mad, og AYCE-buffeter hjælper bestemt ikke med at fjerne denne stereotype. Konstant overforbrug fører til problemer som fedme, hjertesygdomme, type 2-diabetes og masser af andre sundhedsmæssige problemer, der kan undgås.
Næste : Selv gode mennesker bliver vild på buffeter.
hvad er Jeff Gordons nettoværdi
6. En buffet kan få det værste ud i mennesker.
Nogle spisesteder bliver grådige på buffeter. | Ethan Miller / Getty Images
Reddit-brugere delte deres mest modbydelige AYCE-buffethistorier, og Habs16 havde denne skræmmende fortælling:
”Vi gik til et alt, hvad du kan spise pizzasted. Til dessert havde de disse virkelig velsmagende klæbrig boller, der var meget efterspurgte. Så jeg og min far står i kø for at få en, og når de først har lagt dem ud, stikker en stor fyr foran linjen bogstaveligt talt bare hele bakken og gik tilbage til hans bord, det var som 30 kanelboller. Ingen andre ved hans bord. ”
Næste : Der var ikke altid en nysevagt.
7. Nysevagten er ret ny.
Tænk på, hvor mange bakterier der vil være på din mad uden nysevagterne. | Emmanuel Dunand / AFP / Getty Images
Nysevagter er heldigvis et lovkrav for enhver buffet, men de opstod først i begyndelsen af 60'erne - hele to årtier efter at buffeter blev populære. De var opfundet af Johnny Garneau, en buffetrestaurantoperatør, der var forfærdet over tanken om, at folk nyser og trækker bakterier ind i maden. Og de fungerer ret godt, selvom de ikke beskytter dig mod personer, der duck nedenunder for at få et godt kig på maden.
Næste : En masse mad ender i skraldespanden.
8. De kan være spildte.
Rester går i skraldespanden. | iStock.com/Milkos
Buffeejere holder øje med, hvad der smides i slutningen af natten - det er en enorm faktor i, hvordan de administrerer omkostninger og sparer penge. Men selv de mest omhyggelige beregninger er stadig bare et gæt. Al mad, der er tilovers, når restauranten lukker, skal kastes i papirkurven.
Næste : Du kan endda puke.
9. Det kan bogstaveligt talt gøre dig syg.
Du kan helt sikkert have for meget af en god ting. | Lidenskab for pasta
Overspisning fører til en ubehagelig følelse af fylde ... eller værre. Redditor gensix delt denne advarselshistorie:
”Da jeg arbejdede i Olive Garden, havde nogen SIXTEEN (16) skåle af den uendelige pasta. De kastede op i lobbyen ”
Næste : Maden kan gøre dig syg.
10. Du kan let få madforgiftning.
Er det værd at risikere madforgiftning? | iStock.com/Deeepblue
Visse fødevarer, især ægbaserede eller skaldyrsretter, skal holdes ved de rette temperaturer, så du ikke bliver syg af at spise den. Du burde bestemt undgå at spise sushi ved buffeten. For at minimere din risiko for at indtage forkælet mad, spis kun på buffeter, hvor der findes madtermometre - og sørg for, at personalet overvåger dem.
Næste: Madvarmerne kan skyldes.
11. Mad må ikke opbevares ved den rette temperatur.
At lade mad sidde ude er ikke en god ide, men det sker. | Kanal 9
I henhold til FDA-regler skal varm mad holdes ved 140 grader eller varmere. I mellemtiden er buffetopvarmere kun designet til at holde din mad ved temperaturer mellem 110-120 grader.
Næste : Du ved aldrig hvor gammel maden er.
12. Maden kan sidde ude i timevis.
Hvem ved, hvor længe maden har siddet der. | Nicholas Hunt / Getty Images.
Hvis du skal spise på en buffet, skal du planlægge ankommer lige når de åbner for at garantere, at din mad er frisk. Hvis du dukker op i slutningen af et måltid eller tæt på lukning, kan al den gode mad være væk, og hvad der er tilbage vil have siddet ude i tre eller flere timer.
Næste : Har du set bag køkkendørene?
13. Der er sandsynligvis et stort rod i ryggen.
Forvent ikke, at buffetkøkkenet ser sådan ud. | iStock.com/Piovesempre
En Reddit-bruger, der plejede at arbejde i en Golden Corral delte et foto hvor rodet køkkenet kan blive. Den konstante strøm af kunder parret med en hel dag med madlavning skaber et seriøst bjerg af beskidte retter. Det er i bedste fald uhygiejnisk og i værste fald farligt.
Næste : Dette sted er vært for de fleste bakterier.
14. Citronkilene er fulde af bakterier.
Undgå citronkiler for enhver pris. | iStock.com/Villagemoon
TIL undersøgelse af ABC fandt ud af, at et af de kimeste steder i enhver restaurant - inklusive buffetstil - er på citron- og lime-kiler. Disse drikkeforstærkere er dækket af E. coli og fækalt stof. Ja ... det er bogstaveligt talt poop.
Næste : Spis ikke kyllingen.
er tim hasselbeck relateret til matt hasselbeck
15. Kyllingen er dårligere end fastfoodkvaliteten.
Der er en grund til, at det er så billigt. | iStock.com
De fleste buffeter serverer ikke mad af høj kvalitet af åbenlyse grunde - fordi det ville koste alt for mange penge. Da kylling er en af de mest populære muligheder i buffelinjen, AYCE buffetrestauranter reducere omkostningerne ved at vælge sub par kylling. Det er værre end hvad du ville få i kørslen.
Læs mere: Dette er de mest modbydelige ting, der sker på madlavningsshow
