Sådan så det gennemsnitlige amerikanske køkken ud gennem årene
Gennem årene, amerikanske hjem har ændret sig drastisk . Men det rum, der er set den største overgang i det sidste århundrede, har været køkkenet. Stil, farve, funktion og mere er blevet moderniseret gennem årtierne.
Begyndende med 1920'erne valgte vi tre elementer af køkkener fra hvert årti, der fik design, stil eller funktion til at være tro mod det årti. Fra stålskabe til køkkenøer til opfindelsen af opvaskemaskinen, her er enhver ændring, vi har set i amerikanske køkken gennem årene.
1920'erne: To typer ovne
1920-tallet castiron komfur | Edward Charles Le Grice / Le Grice / Getty Images
For næsten 100 år siden lavede jeg madlavning var lidt anderledes end det er nu. Nogle køkkener havde ovne i støbejern, mens andre havde gaskomfurer. Oprindeligt blev gas anset for at være for dyrt til at brænde som brændstof, men i begyndelsen af 1900'erne havde virksomheder fundet ud af, hvordan man kunne indarbejde gas i folks hjem på en overkommelig måde. Gaskomfyr blev hurtigt mere populære end de massive støbejern, der blev brugt før.
Næste: Dette var svært at finde i de fleste køkkener.
1920'erne: Lille tællerplads
De fleste køkkener havde lidt bordplads. | Hulton Archive / Getty Images
1920'erne varede længe, før køkkenøerne var populære. De fleste køkkener havde kun det grundlæggende - og lidt plads på tælleren. I dag ville det være svært at se en episode af House Hunters og ikke høre køberne klage over mangel på bordplads i et lille køkken. Men i 1920'erne var de fleste apparater 'stående apparater', hvilket betyder, at de ikke var indbygget i rigelige skabe og bordplader, som de er i dag.
Næste: Kommercielt køkken så også meget anderledes ud.
1920'erne: Kommercielle køkkener havde et andet udseende
1920'ers kommercielle køkkenopvaskemaskine | Aktuelt presseagentur / Getty Images
Kommercielle køkkener så meget anderledes ud end hvad du ville se i dag. Disse små, elektriske opvaskemaskiner i kommercielle køkkener adskiller sig meget fra de store, hånddrevne fra 100 år siden. Og opvaskemaskiner i hjemmet var uhørt. Alt blev vasket i hånden - i dag ville de fleste mennesker ikke betragte nogen opvaskemaskine som en deal breaker i deres hjemmesøgning.
Næste: I 1930'erne så man lidt mere modernisering med stil.
1930'erne: Håndvask var stadig metoden
Håndvask var stadig metoden til rengøring af tallerkener. | Foto af Fox Photos / Getty Images
Opvaskemaskiner derhjemme vil ikke være i mindst 30 år til. Så i 1930'erne var håndvask stadig vejen at gå. Indretningen af et køkken fra 1930'erne er også værd at nævne. De ikoniske sorte og hvide fliser var en hæfteklammer i de fleste køkkener. Enhver form for småblokfliser var meget populær i løbet af denne tid - især sort og hvid. Det blev fundet i køkkener ofte mellem 1930'erne og 1940'erne.
Næste: Komfurer var lidt mere moderne.
1930'erne: Mindre ovne
I 1920'erne så man mindre ovne. | Sasha / Getty Images
Komfurer var stadig lidt bredere end de er i dag, men de begyndte at nedskære i 1930'erne. Elektriske områder var blevet mere populære, men de fleste ovne stod stadig i stedet for omgivet af bordplader, som du ville se dem i dag. Nogle flere fornemme køkkener havde dem placeret mellem skrankerne, men det var ikke så almindeligt.
Næste: Hele køkkenlayoutet var dysfunktionelt.
1930'erne: Køkkenlayouter var meget forskellige
Køkkenlayouter var upraktiske. | Fox Fotos / Getty Images
Layoutet for et køkken fra 1930'erne var langt anderledes end det er i dag. De enkeltstående apparater syntes at afskære adgangen til bestemte dele af køkkenet. På billedet ovenfor virker komfuret meget langt væk fra vasken, og skabe er adskilt fra alt andet. Dette køkken var sandsynligvis i et mere eksklusivt hjem i betragtning af gaskomfuret og køkkenets størrelse.
Næste: Apparater ændrede sig ikke for meget i 1940'erne.
1940'erne: Ingen drastiske ændringer i apparater
1940-tallet komfur | Keystone-funktioner / Getty Images
Ovnen på billedet ovenfor ser meget ud som den i det tidligere køkken fra 1930'erne. En mærkbar forskel mellem 1940'erne og i dag er, hvordan døren åbnes. De fleste ovne i dag åbnes ved at trække dem ned; i begyndelsen til midten af det 20. århundrede åbnede døren sig ud. Ovnen er over komfuret, på samme måde som i dag, selvom nogle ovne i dag er indbygget i væggen med separate komfurplader på disken.
Næste: Køkkenøer var endnu ikke blevet populære.
1940'erne: Prep space var et lille bord
1940'ers præparatrum | Chaloner Woods / Getty Images
Køkkenøer var stadig uhørt i 1940'erne. Men den tidligste form for en 'ø' var forberedelsestabellen, som kvinder brugte til at få dagens måltider klar. På billedet ovenfor kan en kvinde ses ved et bord midt i sit køkken og få ingredienser klar til at bage. Køkkenet havde også meget grundlæggende bordplads og skabe.
Næste: Køleskabets størrelse er mærkbart forskellig.
1940'erne: Køleskabe havde et helt andet udseende
1940'erne køleskab. | Keystone View / FPG / Getty Images
Køleskabe blev ikke engang fundet i hjem før begyndelsen af 1900'erne. Men i 1940'erne var køleskabe begyndt at tage form. Separate fryserum blev opfundet, og køleskabet dannede den grundlæggende form, det har i dag. Bemærk dog køleskabet fra 1940'erne ovenfor: Det er meget lille. I dag er de fleste køleskabe højere end gennemsnittet, men for mange år siden var de meget mere kompakte.
Næste: I 1950'erne var køkkenet begyndt at tage form.
1950'erne: Den typiske køkkenopsætning blev mere fortrolig
1950'ernes køkken | Chaloner Woods / Getty Images
hvilken gymnasium gik michael oher til
I 1950'erne var køkkener begyndt at tage den velkendte form, de har i dag. Komfurer fandt deres alkove mellem bordene, og folk indså, at de foretrak deres vask under vinduet. Køkkenøer var stadig ikke populære, og de fleste køkkener var en L-form med skabe langs væggene og tom plads i midten af flisegulvene (eller linoleum). Køkken havde stadig ikke opvaskemaskiner.
Næste: Stålskab viste sig i 50'erne.
1950'erne: Stålskab var inde
Rekreation af et køkken fra 1950'erne Firth / Stringer / Getty Images
Stålskabe var populære i 1950'erne. De var typisk cremefarvede, men nogle gange lysegule. De Forenede Stater havde øget sin stålproduktion under 2. verdenskrig, og efter krigen var der masser af stål at gå rundt. Det gik ind i det amerikanske hjem i form af køkkenskabe . Stålskabe havde eksisteret i et par årtier, men blev først populære i 1950'erne.
Næste: Ovnen ændrede form i 50'erne.
1950'erne: Vægovne blev mere populære
Vægovne blev populære i 1950'erne. | Sherman / Three Lions / Getty Images
I 1950'erne så det moderne køkken tage form, og det så også væggenovnen vinde popularitet. Væg ovne er adskilt fra komfuret, hvilket var en usædvanlig stil i tidligere årtier. Komfuret blev typisk placeret på tællerne, og ovnen blev bygget ind i væggen. I dag bruges denne stil stadig nogle gange i moderne køkkener.
Næste: Opvaskemaskinen trådte ud på scenen i 1960'erne.
1960'erne: Opvaskemaskinen optræder første gang
'Mad Men' køkkenrekreation fra 1960'erne | Timothy A. Clary / AFP / Getty Images
Den automatiske opvaskemaskine i hjemmet blev først introduceret i 1960. Det var dog et dyrt apparat at have i hjemmet. Først i slutningen af 1960'erne og i begyndelsen af 1970'erne blev det et standard køkkenudstyr . Dette billede ovenfor, som genskabte “Mad Men” køkkenet, har en af de første opvaskemaskiner på højre side af de fjerne skabe.
Næste: Stålskaberne var væk i 60'erne.
1960'erne: Slutningen af stålskaberne
'Mad Men' køkken | Timothy A. Clary / AFP / Getty Images
Stålskabene så sig ud i slutningen af 1950'erne. På næsten ethvert køkkenfoto fra 1960'erne, du finder, er træskabe erstatningen. Denne anden vinkel i 'Mad Men' køkkenopsætningen viser, hvor meget træ (og klæbrig tapet) køkkenet havde. Det rutete tapet var også et eksempel på de typer populære køkkenmønstre i løbet af dette årti.
Næste: Indretningen af et køkkenbord var meget specifik for 1960'erne.
1960'erne: Køkkenbordet
1960'erne 'Mad Men' køkkenbord | Timothy A. Clary / AFP / Getty Images
Denne tabelopsætning viser et typisk køkkenbord fra 1960'erne. Askebakker var almindelige ved bordet. Der havde været en stor stigning i lungekræftdiagnoser mellem 1950'erne og 1960'erne, da mange amerikanere havde udviklet en kærlighed til at ryge cigaretter. Det var ikke ualmindeligt at se en askebakke sidde ved bordet. Klæbrig duge og gammeldags kogebøger var også to almindelige tilføjelser til ethvert køkken fra 1960'erne.
Næste: Mikrobølgeovnen blev født i 1970'erne.
1970'erne: Mikrobølgeovnen starter
1970'ernes køkken med mikroovn | Robin Jones / Evening Standard / Getty Images
I 1970'erne blev der tilsat mikrobølgeovn på venstre side af dette køkken fra 1970'erne. I dag spekulerer du sandsynligvis på, hvordan nogen nogensinde kunne have levet uden det, men det er en relativt moderne opfindelse. Amana og General Electric var de første to virksomheder, der masseproducerede mikrobølgeovnen. De markedsførte det for sin hurtige evne til at tilberede en hotdog på kun 20 sekunder og en kartoffel på 4 minutter.
hvor mange gange har bill belichick været gift
Næste: Husejere begyndte at tilpasse deres køkken i løbet af dette årti.
1970'erne: Starten på køkkentilpasning
1970'ernes køkkendesign | Lunamarina / Getty Images
Wonky mønstre og lyse farver blev populære i 1970'erne. Køkken begyndte at være mere skræddersyet til husejere snarere end at alle ser relativt ens ud. I de foregående årtier var køkkener stort set ens i hvert hjem. Men i 1970'erne begyndte husejere at dykke ned i moderne mønstre og farver for at give deres køkken mere personlighed.
Næste: Køkkendesign blev meget 'kreative' i 70'erne.
1970'erne: Bizarre designs
1970'erne pastel køkken | Hulton Archive / Getty Images
Ovenstående billede er et andet eksempel på et vildt køkkendesign fra 1970'erne. Dette køkken blev designet til at replikere nogle af de svimlende mønstre, som folk ville lægge i deres hjem i løbet af dette årti. Igen var personalisering vigtig i disse dage. Pasteller var ofte en farvefamilie, der blev valgt - helt ned til gulvene.
Næste: Køkkenøen blev populær i 1980'erne.
1980'erne: Køkkenøen bliver populær
1980'ernes køkken med ø | Tom Kelley Archive / Getty Images
1980'ernes køkken fik en stor ansigtsløftning med køkkenøen. Mens køkkenøer ikke teknisk blev 'opfundet' i 1980'erne, er det da de endelig blev mere populære. Indtil nu havde køkkenet for det meste været et sted for kvinder at lave mad. Men efter 1970'erne begyndte kvinder og mænd at tage en mere lige rolle i husstanden. Køkkenet blev derefter et hangout-sted , eller et sted, hvor flere familiemedlemmer ville hjælpe med at lave mad, snarere end blot et en-kvindeligt show.
Næste: Disse bordplader var store i 80'erne.
1980'erne: Flisetællere var en ting
1980-tallet flisetællere med køkkenø | Tom Kelley Archive / Getty Images
Flisetællere optrådte i 1980'erne. Fliseudseendet startede i slutningen af 1970'erne, men gik langt ind i 1980'erne. Det var en solid, holdbar overflade og kunne håndtere mere slitage end Formica laminatdisker, der havde været populære i tidligere årtier. Flisekøkkenerne flød også over på badeværelserne, og snart var fliser både i køkkener og badeværelser i de fleste hjem.
Næste: 1980'ernes skabe var temmelig afskyelige.
1980'erne: Laminatskabe
Laminatskabe med træbeklædning | iriana88w / DepositPhotos
Vi er ikke sikre på, hvad folk tænkte med dette look i 1980'erne. Skabene i laminat og træ, typisk et off-white laminat med egetræsbeklædning, blev ekstremt populære i løbet af dette årti. Det blev inspireret af et europæisk udseende, men dette er et design, der sandsynligvis burde have været i Europa. Heldigvis varede trenden ikke for længe.
Næste: I 1990'erne så apparater relativt moderne ud.
1990'erne: Hvide apparater
Hvide apparater AndreaA / DepositBilleder
I 1990'erne var apparater begyndt at vises i kun en ensfarvet farve. Apparater var typisk hvide, men det var også almindeligt at se et helt sort look også. De sort-hvide farvekombinationsapparater var for det meste fra 1980'erne; i midten af 1990'erne havde apparatselskaber indset, at enfarvet apparat var vejen at gå. Apparater i ensfarvet farve blev fundet i hjem helt ind i 2000'erne, og de er faktisk stadig en budgetvenlig mulighed i dag.
Næste: Træskabe kom tilbage med stil.
1990'erne: lette træskabe
Skabe i let træ | Beisea / Getty Images
1990'erne var årtiet med lette træskabe. De fleste mennesker havde egetræsskabe i deres hjem for et renere udseende end de forfærdelige, to-tonede laminat- og treskabe fra et årti tidligere. Træskabe har været en hæfteklammer i køkkener i årevis på dette tidspunkt, selvom der var et par årtier (specifikt fra 1950'erne og 1980'erne), hvor købere kom fra dette. Men selv i dag er træ det valgte skabsmateriale.
Næste: Kabinetshardware var ude.
1990'erne: Ingen skabsdørhåndtag
Disse skabe har ingen håndtag. | iriana88w / DepositPhotos
En interessant tendens fra 1990'erne var manglen på kabinethardware. Folk syntes tilsyneladende, at hvis de havde lettere træskabe, var det tabu at have håndtag på dem. Vi er ikke sikre på, hvorfor no-handle looket kom i spil, men det er muligt, at folk troede, at det gav køkkenet en renere stil. Uanset hvad er vi glade for, at det er slut.
Næste: I 2000'erne var der større hjem - og større køkkener.
2000'erne: Køkkenet bliver større
I 2000'erne så større køkkener. | David Sacks / Getty Images
Størrelsen på køkkener voksede i 2000'erne med 'McMansion' -designet. Mindre hjem, der fik udseendet af elegante palæer, betød, at der var plads nok til at udvide køkkenet. Og nu da det var århundredeskiftet, var køkkenet mere et hangout-sted end nogensinde. Gæsterne stod i køkkenet til fester, og børnene hang ud i køkkenet efter skoletid. Med et større boligdesign kom flere køkken kvadratmeter.
Næste: Rustfrit stål bliver populært i Amerikas hjem.
2000'erne: Rustfrit stål apparater
Rustfrit stål blev populært i 2000'erne. | dpproductions / Getty Images
I 2000'erne oplevede oprør af rustfrit stål apparater. Rustfrit stål-look var et mere moderne look i højere kvalitet end de sorte eller hvide apparater, der kom før det. Det blev den nyeste ting i køkkenindretninger. Ganske snart erstattede enhver, der ombyggede et køkken, deres gamle apparater med dette nye rustfrie stål, og apparater i rustfrit stål blev et must-have på boligkøbere.
Næste: Denne bordplades udseende satte scenen for køkkener i det 21. århundrede.
2000'erne: Granit bordplader bliver populære
Bordplader i granit i 2000'erne | solarisimages / Getty Images
Borte er dagene med laminat og fliser på bordplader. Hej til granit, den nyeste high-end bordplade på markedet. Bare et par år tidligere var granit næsten uhørt. Men det trådte ind på scenen som den næstbedste ting udover marmor (og næsten ingen havde marmorplader i deres hjem). Det skyrocket til popularitet og er stadig det mest almindelige bordplade valg i dag.
Næste: Disse træfarvede skabe forsvandt i 2010'erne.
2010'erne: Hvide skabe
Hvide skabe er et hit fra 2010'erne. | hikesterson / Getty Images
I løbet af det sidste årti har hvide skabe været den valgte farve. Denne kabinetfarve findes på næsten ethvert HGTV-ombygningsshow, du ser i dag. Chip og Joanna, Drew og Jonathan - enhver, der ved noget om, hvad der er ',' lægger hvide skabe i deres hjem. Den hvide farve er slank og ren, og de moderne skabe skelner let de opdaterede hjem fra de forældede.
Næste: En ny bordplade vinder popularitet.
2010'erne: Quartz bordplader
Kvarts bordplader er den nuværende tendens. hikesterson / Getty Images
Granit er stadig det mest populære valg, men i de sidste par år er kvarts blevet et andet almindeligt bordpladevalg. Bordplader i kvarts er mere miljøvenlige end granit, og de er lettere at vedligeholde. Plus, da kvarts er teknisk menneskeskabt og granit ikke er, er tællerne også meget tilpasselige. De er normalt lidt dyrere end granitborde, men afhængigt af boligejer kan de være en klogere investering.
Næste: Du har aldrig set apparater som denne før.
2010'erne: Smarte apparater
Smarte apparater giver dit køkken mulighed for at oprette forbindelse til WiFi. | chesky_w / Getty Images
Ja, der er virkelig apparater, der opretter forbindelse til din WiFi. I det 21. århundrede er der næsten intet, der ikke opretter forbindelse til WiFi. Du kan nu styre din ovnens temperatur, køleskab og mere med et tryk på en knap på din smartphone. Nogle apparater har endda stemmekommandoer og kan fortælle dig, hvornår du mangler bestemte emner, såsom æg eller mælk. Hvordan vil apparater se ud i endnu et årti? Tiden vil vise, men det ser ud til, at de ikke kan blive meget smartere.
Tjek ud Snydearket på Facebook!
