Du vil ikke tro, hvad 10 af de mest vildledende madmærker virkelig siger
Når de fleste af os går mad indkøb , vi prøver at træffe de bedste valg for vores familier. Men nogle gange kan vildledende madmærker gøre det vanskeligt. Næsten 59% af forbrugerne har svært ved at forstå ernæringsetiketter, ifølge en Nielsen-undersøgelse . Hvis du falder inden for den kategori, kan vi hjælpe.
Flere eksperter vejede ind på, hvad nogle af de mest forvirrende madmærker virkelig betyder. (Mange mennesker kan helt ignorere etiketten på side 10 .)
1. 'Ingen væksthormoner' eller 'hormonfri'
Kylling | Carl De Souza / AFP / Getty Images
'' Ingen væksthormoner 'er den største bekymring, som forbrugerne har over hele linjen på alle disse produkter,' forsker Brenna Ellison fortalte Men's Journal . Hun forklarede, at fjerkræprodukter, certificerede økologiske og humant opdrættede produkter allerede ikke indeholder disse tilsætningsstoffer.
Det betyder, at du også kan være rolig, når du køber disse typer produkter. ”I sidste ende betyder det, at forbrugerne bruger unødvendig tid på at finde etiketter, der afspejler denne særlige egenskab,” bemærkede Ellison.
Næste: Dette udtryk betyder heller ikke, hvad du synes.
2. 'Lavet med' eller 'lavet af'
Brød på en træplade Magone / iStock / Getty Images
Mærket 'lavet med' eller 'fremstillet af' forklarer ikke, hvor meget af denne ingrediens der er inde i produktet. Fordi ingen organisationer regulerer, hvad det virkelig betyder, kan du også stort set ignorere det, forklarede ernæringsekspert Kristin Kirkpatrick i USA i dag .
Tag f.eks. 'Fuldkorn'. Teknisk set kan et produkt 'lavet med' fuldkorn kun have en lille procentdel. I stedet skal du kigge efter et '100% fuldkorns' -mærke.
Næste: Den følgende periode har heller ikke tilsyn.
3. 'Helt naturlig' eller 'naturlig'
Rå kylling i en butik sergeyryzhov / iStock / Getty Images
US Food and Drug Administration definerer ikke, hvordan udtrykket 'naturlig' eller 'helt naturligt' bliver brugt. Faktisk, FDA kræver kun det betyder 'intet kunstigt eller syntetisk (inklusive alle farveadditiver uanset kilde) er inkluderet i eller er blevet føjet til en mad, der normalt ikke forventes at være i den mad.'
Desuden betyder naturlig ikke altid sundt. En fødevare mærket naturlig kan indeholde konserveringsmidler - eller endda få injiceret med natrium i tilfælde af rå kylling. 'Nogle naturlige produkter har majssirup med høj fructose, og virksomhederne vil hævde, at da det kommer fra majs, er det sundt,' siger Stephan Gardner fra Center for Science i offentlighedens interesse fortalte Health . 'Nå, det er ikke sandt.'
hvor mange penge er aaron rodgers værd
Næste: Denne etiket bliver reguleret, men bærer heller ikke altid meget vægt.
4. 'Organisk' eller 'certificeret økologisk'
Organisk marked frugt og grøntsager Elenathewise / iStock / Getty Images
Mange mennesker læser 'organisk' og mener, at det automatisk betyder 'bedre', men det refererer bare til, hvordan dets ingredienser blev hævet. En undersøgelse fra 2011 fra Cornell University sammenlignede to identiske chokoladechipkager. Forskere mærkede en 'organisk', og undersøgelsesdeltagere sagde efterfølgende, at man smagte bedre og havde færre kalorier og mindre fedt. De sagde også, at de ville betale mere for det.
Hvis et produkt bærer en USDA-etiket, der siger organisk, skal 95% eller mere af ingredienserne vokse eller forarbejdes uden syntetisk gødning eller pesticider. Dog kan landmænd stadig have brugt organisk gødning og skadedyrsafvisende. Organisk gør heller ikke nødvendigvis en mad sund. 'Virksomheder kan godt lide at tilføje magnetiske ord på produkter for at få dig til at tro, at det er sundt,' sagde ernæringsekspert Bonnie Taub-Dix til Health. Men det er bare ikke tilfældet.
Næste: Du vil undgå følgende ingrediens, men pas på udskiftninger.
5. Ingen majssirup med høj fructose
Majssirup med høj fruktose | PRImageFactory / iStock.com / Getty Images
Producenter forsikrer ofte forbrugerne om, at deres produkt ikke indeholder majssirup med høj fructose, men det betyder ikke, at det slet ikke har noget sukker. Majssirup med høj fructose behandler i din krop anderledes end andre sukkerarter. Men det gør ikke andre sukkerarter som saccharose fair spil. Det forklarer Huffington Post at spise hel, uforarbejdet mad er den eneste måde at virkelig undgå tilsat sukker på.
Næste: Apropos sukker, pas også på følgende etiket.
6. 'Intet tilsat sukker' eller 'ingen tilsat sukker'
Sukker | chokja / iStock.com / Getty Images
Sundhed forklarer, at mange fødevarer - inklusive frugt, mælk og grøntsager - indeholder naturligt sukker. Selvom producenter nu skal angive tilsat sukker på ernæringsfakta-mærkningen, tæller det ikke med naturlige sukkerarter. Du ønsker at undgå tilsat sukker, hvis du kan, men lidt naturligt sukker vil ikke skade dig, medmindre du har sundhedsmæssige bekymringer, der kræver, at du overvåger dit blodsukker, såsom diabetes.
Næste: I det følgende tilfælde betyder nul ikke rigtig nul.
7. 'Zero transfedt' eller 'transfedtfrit'
Bøf på en grill | Miguel Mendez / AFP / Getty Images
Mange af os betragter fejlagtigt alle fedtstoffer som usunde, men du vil virkelig bare undgå transfedt. Læger anser transfedt for dårligt for dit hjerte, og du vil virkelig forbruge nul. Men produkter, der siger 'nul transfedt', kan faktisk indeholde op til 0,5 gram pr. Portion.
'Hvis et produkt siger 0 transfedt på det, er det faktisk ikke på nul,' fortalte Gardner Health. 'Hvis forbrugeren havde to portioner, ville du få en god mængde tilføjet til din diæt.' Ved at skære ned på forarbejdede fødevarer undgår du også transfedt.
Næste: Dyreelskere vil måske springe denne næste over.
8. 'Frit udbredelse' eller 'græsarealet'
Gris i en pen | Christopher Furlong / Getty Images
Selvom et fødevaremærke måske siger 'free range chicken', betyder det ikke, at dyret tilbragte et idyllisk liv, der roaming frit. Selvom det amerikanske landbrugsministerium definerer ordene 'frit rækkevidde', kræver det ikke nogen specifik tid eller kvalitet af udendørs adgang.
'Hvad det formodes at betyde, er at de løber ud i marken,' fortalte Taub-Dix Health. 'Men hvad det virkelig betyder, er at de bare udsættes for det fri.'
Næste: Følgende etiket vildleder også kunder.
9. 'Fedtfri' eller 'fedtfattig'
Smør på en træ baggrund iStock.com/HandmadePictures
Bare fordi en pakke siger, at den har lavt eller intet fedt, gør det ikke automatisk sundere. Mange producenter erstatter også ekstra sukker for at opretholde smagen, når de tager fedt ud, eller omvendt. ”Bare fordi det siger, at det er fedtfrit, betyder det ikke, at du får en gratis tur,” fortalte Taub-Dix Health. Hvis du er i tvivl, skal du læse hele etiketten.
Næste: Bortset fra et segment af befolkningen betyder disse mærker heller ikke noget.
10. 'Glutenfri'
Glutenfrit brød | chameleonseye / iStock / Getty Images
For dem med cøliaki eller glutenintolerance betyder 'glutenfri' etiketter, at disse produkter kommer i sikkerhed. Men for resten af os betyder det ikke rigtig noget. Gluten udgør ingen fare for dem uden medicinsk modvilje mod det. Mange producenter satte det også på pakker, der aldrig ville have inkluderet gluten til at begynde med, bare for at tiltrække salg.
Hvis du ser 'glutenfri' på etiketter til mad, der naturligt ikke indeholder gluten, skal du tage det som et sikkert tegn, at nogen vil adskille dig fra dine penge.
Tjek ud Snydearket på Facebook!
