Kultur

10 af de bedste chips og dipopskrifter, du kan lave

Guacamole er typisk den valgfri dip, når du ønsker at få dine chips og dip fix. Men der er et antal andre dips og saucer, hvor din chip kan tage et dybt dyk. Uanset om du kan lide ost, tomater eller bønner i din dip, er der en madformel til dig.

1. Mexicansk dip med 7 lag

Lagdypning | iStock.com

Vores første opskrift fra Stikkelsbærplaster er hvad dip drømme er lavet af. Den syv-lags mexicanske dip er næsten for god til at være sand, da du får alle dine yndlingsingredienser i en, inklusive refried beans, creme fraiche, guacamole, ost, oliven og tomater. Du vil gerne fejre Cinco de Mayo hver dag, hvis det betyder, at denne dip er involveret. Alt hvad du skal gøre er at lag dine ingredienser som anvist i en firkantet klar glasskål, og server derefter med tortillachips .

Serverer : 8

Ingredienser:

16 ounce dåse stegt bønner
2 kopper creme fraiche
1 ounces pakke taco krydderiblanding
2 avocadoer, pitted, skrællet og moset
2 teskefulde citronsaft
3 fed hvidløg, hakket
2 kopper strimlet cheddarost
4 grønne løg, terninger
¼ kop sorte oliven, skiver
1 tomat, terninger
Tortilla chips

Se opskriftsvejledning fra Stikkelsbærplaster .

2. Krydret Queso Dip

Ost | iStock.com

Ost og krydderi gør alt godt, bevist med denne krydrede queso dip fra Southern Living . Du vil elske at dyppe dine chips i dette osteagtige nummer, og du har kun brug for en håndfuld ingredienser for at forberede det derhjemme. Peberjack er den valgte ost, og grønne chilis giver dip et spark. Queso er vanedannende uanset hvad, men når det er hjemmelavet og kommer med et krydret twist, er alle sikker på at dunk deres chips i denne queso dip.

Serverer : Lav 3 kopper

Ingredienser:

1 lille løg i terninger
1 spsk olie
1 fed hvidløg, hakket
1 pakke pepper jack pasteuriseret tilberedt osteprodukt, kuberet
1 dåse tomater i tern og grøn chilis
2 spsk hakket frisk koriander
Tortilla chips

Se opskriftsvejledning fra Southern Living .

3. Perfekt Guacamole

Skål med guacamole | iStock.com/AD077

Alle har brug for en god guacamole-formel i hans eller hendes opskriftsarsenal, og denne fra Simpelthen opskrifter er billetten. Det har dine hæfteklammer på ingredienslisten sammen med de vigtige tilføjelser, herunder hakket koriander, chili, løg og tomater. Du kan tilpasse din guacamole, uanset hvad du vælger. Men sørg for, at dine avocadoer er modne, og glem ikke saltet. Som vi sagde før, er guacamole normalt en fest vært's go-to dip, så sørg for at du kan mestre din.

Serverer : 2 til 4

Ingredienser:

hvor mange mesterskaber har Jeff Gordon

2 modne avocadoer
½ tsk kosher salt
1 spsk frisk limesaft eller citronsaft
2 spsk til ¼ kop hakket rødløg eller tyndt skåret grønløg
1 til 2 serrano chilis, stængler og frø fjernet, hakket
2 spsk koriander (blade og ømme stængler), finhakket
Et strejf friskrevet sort peber
½ moden tomat, frø og papirmasse fjernet, hakket

Se opskriftsvejledning fra Simpelthen opskrifter .

4. Mexicansk majsdip

Sød majs | iStock.com/ConstantinosZ

Hvis du kan lide mexicansk gadekorn, vil du elske denne opskrift fra Damn Delicious . Det er en mexicansk gade majsdypning, du kan øse op med chips. Eller du kan bare nyde det alene. Hvis du har fem minutters forberedelsestid og majs, mayonnaise, limesaft, chilipulver og ost på dine hænder, kan du lave denne dip. Det er en lækker afvigelse fra guacamole og queso, der typisk findes på Cinco de Mayo-fester, og det giver en farvefarve på dit bord.

Serverer : 4

Ingredienser:

2 spsk usaltet smør
4 kopper majskerner, frosne, dåse eller ristede
1 jalapeño, såsæd og terninger
3 spsk mayonnaise
2 spsk smuldret cotija-ost
2 spiseskefulde hakkede friske korianderblade
½ tsk chilipulver
1 fed hvidløg, presset
Saft af 1 lime

Se opskriftsvejledning fra Damn Delicious .

5. Restaurant-stil Salsa

Frisk salsa | iStock.com

Næste op er salsa. Spring over den købte version, og lav din egen med denne opskrift fra Med Salt og Wit . Det er en let dip, der kan laves på 20 minutter fra start til slut. Slutresultatet er en smagfuld og klumpet salsa, der er fuld af tomat-, løg- og jalapeno-stykker. Fjern den purerede salsa, og gå med denne madformel i stedet. Så længe du ikke overdriver det med chipsene, er salsa i restaurant-stil en sund og tilfredsstillende snack, som du nemt kan tilpasse efter din smag.

Serverer: Gør ¼ kop

Ingredienser:

1 (28 ounce) kan ternede tomater
2 små jalapenos
Saft af to mellemstore limefrugter
¼ kop groft hakket koriander
2 fed hvidløg, hakket
½ sød løg, groft hakket
1 spsk spidskommen
1 tsk salt
1 tsk peber
Klem sukker

Se opskriftsvejledning fra Med Salt og Wit .

6. Frisk mangosalsa

Mangosauce | iStock.com

Du kan også give din salsa sød og krydret smag ved at lave den via denne opskrift fra Cookie & Kate. Salsa-formlen giver en farverig mangosalsa, der er lige så sjov at se på, som den er at spise. De lyse farver kommer fra mango, paprika, rødløg og koriander på ingredienslisten, og disse salsa-elementer er også ansvarlige for dens enkle og lækre smag. Denne mangosalsa er så god, at du kan spise den alene eller med chips og på tacos.

Hvornår blev Russell Wilson gift

Serverer : 3 kopper

Ingredienser:

3 modne mango i terninger
1 medium rød paprika, hakket
½ kop hakket rødløg
¼ kop pakket friske koriander blade, hakket
1 jalapeño, frøet og hakket
1 stor lime, saftede (ca. ¼ kop limejuice)
⅛ til ¼ teskefuld salt, efter smag

Se opskriftsvejledning fra Cookie & Kate .

7. Guacamole Hummus

Hummus | iStock.com

Guacamole hummus er perfekt til dem, der ikke kan vælge mellem deres to yndlingsdips. Heldigvis kan du tilføje avocado og hvidløg til dine malede kikærter, og du får det bedste fra begge dyppeverdener. Denne opskrift på guacamole hummus fra Martha Stewart vil vise dig, hvordan det er gjort. Den lyse og cremede dip har en grøn nuance, og det hele fremstilles i fødevareprocessoren ved at kombinere kikærter, korianderblade, hvidløg, avocado, olivenolie og citronsaft. Bland de gode ting, indtil blandingen er glat, og krydre den med salt og peber. Fejr Cinco de Mayo eller din yndlingsferie med denne guacamole hummus, og du adskiller aldrig dine to yndlingsdips igen.

Serverer : 8

Ingredienser:

1 (15,5 ounce) kan kikærter, skylles og drænes
3 kopper friske korianderblade
1 fed hvidløg, hakket
1 moden avocado, groft hakket
3 spsk ekstra jomfru olivenolie
1 tsk frisk citronsaft
Groft salt og malet peber
Citronkiler
Tortilla chips

Se opskriftsvejledning fra Martha Stewart .

8. 3-ost kylling mexicansk dip

Dyp | iStock.com

Dernæst er en mexicansk dukkert med tre ostekyllinger Dixie Chik laver mad . Du bliver nødt til at bekæmpe ostelskere for denne. Som dipens navn antyder, er flødeost, mozzarellaost og cheddarost alle med i denne drømmende, cremede dip. Du kombinerer kylling, oste, creme fraiche og pico de gallo i en bageplade, inden du bager din dukkert i 30 minutter. Derefter kan du servere din dukkert varmt med tortillachips. Held og lykke med ikke at lave en middag ud af denne dip.

Serverer: 4

er Oscar de la Hoya gift

Ingredienser:

1 pund kyllingebryst
1 pakke taco krydderier
2 spsk olivenolie
8 ounce blokere flødeost
8 ounce mozzarella ost, terninger
8 ounce cheddarost, strimlet
1 kop creme fraiche
1 kop pico de gallo
Stærk sovs

Se opskriftsvejledning fra Dixie Chik laver mad .

9. Oksekød Enchilada Dip

Black Bean og Quinoa Enchilada i en hvid bakke

Enchiladas | iStock.com

Du kan øge din dukkert ved hjælp af denne opskrift fra Betty Crocker til oksekød enchilada dip. I stedet for at servere enchiladas som hovedret, gør dem til en forretter eller en let og tilfredsstillende snack. Du får stadig din mexicanske madrettelse, men nu kan du nyde andre retter uden at efterlade måltidet i madkoma. Oksekød enchilada dip er lavet med hakket oksekød, løg, grøn chilis, enchilada sauce og ost. Og det fodrer en skare, hvilket gør det til den perfekte dip at tage til en fest for at dele.

Serverer : 10

Ingredienser:

1 pund mager (mindst 80%) hakket oksekød
½ kop terninger gul løg
1 tsk salt
¼ teskefuld peber
1 dåse rød enchiladasauce
1 dåse hakket grøn chili
2 kopper strimlet mexicansk osteblanding
Tortilla chips, som ønsket

Se opskriftsvejledning fra Betty Crocker .

10. Mexicansk Slaw Dip

Frisk slaw | iStock.com

Sidst men ikke mindst er der endnu en mexicansk dip, der er perfekt til Cinco de Mayo eller enhver sammenkomst med gæster, der kan lide deres chips og dip. Denne mexicanske slaw dip fra Modvillig entertainer er kødfrit, og det er også relativt sundt ved hjælp af friske ingredienser i sæsonen. Det har alle de komponenter, der findes i en traditionel slaw. Men det mister mayonnaisen og smager i stedet ingredienserne med olivenolie, riseddike og krydderier. Slaw er den perfekte salsa, som dine chips kan dyppe i, og det er så godt, at du endda kan nyde det som en sidesalat.

Serverer: 14 til 16

Ingredienser: