Kultur

6 Forfriskende te- og whisky-cocktails at prøve

Intet slukker tørsten som et køligt glas iste på en varm dag. En cocktail er heller ikke et dårligt valg. Kombiner de to, og du har en drink, der er chokerende lækker. Te-cocktails dukker op overalt med spiritus, der spænder fra gin til vodka, men whisky kan være den bedste sprut til jobbet. Wall Street Journal forklarede at kombinere disse to væsker formår at lade begge drikkevarer skinner mens mange andre blandinger fører til nedsat smag. Og overvejer whisky massiv popularitetsstigning I løbet af de sidste mange år har du sandsynligvis allerede en flaske hårde ting ved hånden. Brug den i en af disse seks fantastiske cocktails, og gør dig klar til at køle af.

1. Bourbon and Peach Sweet Tea Punch

Friske ferskner om sommeren Kilde: iStock

Flaske fersken iste smager ikke meget som ferskner eller te. Normalt smager det bare sukker. Prøv en version, der lever op til begge smag Hver dag med Rachael Rays lette opskrift . Drikken bliver endnu bedre, når du tilføjer en dosis bourbon for at modvirke den søde frugt. Hvis du foretrækker en mindre sukkerholdig cocktail, skal du vælge usødet iste.

Ingredienser:

4 kopper sødet iste
3 kopper bourbon
2 kopper ferskenektar på flaske
1 kop frisk citronsaft
Friske ferskner eller fryser i skiver

Kørselsvejledning: I en kande kombineres te, bourbon, ferskenektar og citronsaft. Tilsæt ferskenskiver. Tjene.

2. Te og whisky Highball

Forfriskende te-cocktail | Kilde: iStock

I stedet for at bruge appelsinsmagede teposer, Chowhounds forfriskende cocktail bruger almindelige blade gennemsyret af frisk skum for at give denne highball den mest intense smag. Selvom en almindelig simpel sirup giver en god drink, gør en mint-infunderet version denne drik endnu mere forfriskende. Alt du skal gøre er at kombinere vand, sukker og mynteblade i en gryde. Lad blandingen simre, indtil sukkeret opløses, afkøles, og sil derefter mynten ud. Brug ekstra sirup til nogen af dine andre yndlingscocktails, eller brug den i stedet for sukker til at macere jordbær til en vild lækker version af shortcake.

Ingredienser:

2 appelsiner
2 liter vand
8 sorte teposer

Sirup

1 flok frisk mynte
2 kopper granuleret sukker
1 kop vand

At tjene

2 kopper skotsk eller bourbon
Is
8 myntekvist

Kørselsvejledning: Fjern skallen fra appelsiner ved hjælp af en vegetabilsk skrælle, og pas på ikke at fjerne for meget af den hvide tonehøjde. Sæt halvdelen af skallen til side, og afkøl den resterende i en lynlåsetaske.

Kog 2 liter vand, tag det af varmen, tilsæt te og reserveret appelsinskal. Lad stejle 5 minutter, og sil derefter i en varmebestandig beholder. Kassér faste stoffer. Opbevares i køleskab, indtil det er koldt, mindst 3 timer.

Anbring sukker, 1 kop vand og en flok mynte i en lille gryde. Lad det simre over medium høj varme, og reducer derefter varmen til medium lav. Simmer, omrør lejlighedsvis, indtil sukker er opløst og sirup tykner, ca. 5 minutter.

Fjern fra varmen, og lad afkøle 1 time. Sil gennem en finmasket sil, der er sat over en medium skål, og kassér faste stoffer. Dæk, og afkøles.

Når du er klar til servering, rør whisky i bourbon og tilsæt halvdelen af myntsirup. Smag og tilsæt mere sirup efter behov. Fyld otte glas med is, og tilføj et par strimler reserveret appelsinskil. Opdel blandingen mellem brillerne. Pynt hver med myntekvist, og server.

3. Grøn te og citrus whiskypunch

Grøn te cocktail | Kilde: iStock

hvad er nettoværdien af magiske Johnson

Hvis du ikke allerede er på den grønne te-vogn, kan du overveje at tilføje drikkevaren til din drikkesortiment. En japansk undersøgelse fulgte mere end 90.000 personer i omkring 19 år og fandt dem, der indtog grøn te reduceret deres risiko for at dø af alle årsager . Vi er ikke sikre på, hvordan det at tilføje alkohol til den bryggede drik ændrer ting, men vi er alle sammen for at føle os bedre til at få en cocktail her og der.

For et nyt spin på punch, Epicurious kombinerer grøn te med en blanding af citrusjuice, sherry, whisky og cava, en mousserende vin fra Spanien. Hvis du laver punch til en fest, er det let at gøre på forhånd. Følg opskriften som skrevet, undtagen cava, og lad blandingen hænge ud i køleskabet. Tilsæt mousserende vin lige før servering for at bevare den svimmelhed.

Ingredienser:

8 kopper vand
6 grønne teposer
1 kop sukker
1 (750 milliliter) flaske cava
2 kopper Scotch
2 kopper irsk whisky
2 kopper tør Sherry
2 kopper frisk appelsinjuice
2 spsk frisk citronsaft
1 isblok

Kørselsvejledning: Kog otte kopper vand i en stor gryde. Fjern fra varmen, og tilsæt teposer. Lad stejle 5 minutter, kassér derefter teposer. Tilsæt sukker, og lad afkøle helt. Tilsæt resterende ingredienser undtagen isblok. Anbring isblok i en hulskål, og hæld te over. Tjene.

4. Blackberry-Bourbon Iced Tea

Cocktail med te, whisky og bær Kilde: iStock

Hvis du normalt viger væk fra frugtbaserede cocktails af frygt for en alt for sød smag, vil du blive glædeligt overrasket over Bobby Flays brombær og te sammensætning , med på Cooking Channel. Frisk frugt og mynte får denne drink til at smage som et glas sommer, og bourbon tilføjer et strejf af røgighed. Hvis du ikke kan finde brombær, kan du prøve denne opskrift ved hjælp af hindbær eller kirsebær.

Ingredienser:

3 kopper friske brombær
¾ kop sukker
2 spsk hakket mynte
6 kopper koldt vand
6 sorte teposer
Is
Bourbon
Mintkvist

Kørselsvejledning: Mos brombær, sukker og mynte i en stor skål med en træske eller kartoffelmasker. Lad sidde.

Kog vand i en medium gryde. Fjern det fra varmen, tilsæt teposer, og lad det trække ca. 3 minutter. Fjern teposer, og hæld te over bærblandingen. Lad sidde ved stuetemperatur i mindst 1 time.

Hæld blandingen gennem en sil i en kande, pres faste stoffer for at ekstrahere så meget væske som muligt. Dæk, og afkøl indtil koldt, mindst 2 timer.

Server te over is i glas, og tilføj et skud af bourbon til hver. Pynt med mynte, og server.

5. Lidenskabelig grøn te whisky

Passionsfrugtcocktail | Kilde: iStock

Ikke alle har råd til at tage en tropisk ferie, men en slurk af Lady and Pups 'forfriskende cocktail vil transportere dig til en øferie. Grøn te og whisky er nøgleaktører i denne drik, men passionsfrugt er den rigtige stjerne. Det er sødt og syrligt på samme tid og helt lækkert i cocktails. Hvis du ikke kan finde frisk frugt, bærer de fleste købmandsforretninger frossen puré, der fungerer lige så godt.

Ingredienser:

hvor høj er allison williams espn

3 passionsfrugter
¾ kop usødet grøn te, kølet
4 spsk honning
4 ounce whisky
Knust is

Kørselsvejledning: Skær kød fra frugt ud i en ryster. Tilsæt grøn te og honning. Ryst blandingen indtil honning opløses. Tilsæt whisky, og ryst for at blande. Opdel mellem to glas fyldt med knust is. Tjene.

6. Bourbon Orange Sweet Tea

Cocktail lavet med orange sodavand Kilde: iStock

For den ægte sydlænding eller sydlænding i hjertet kan denne forstærkede version af sød te være den perfekte cocktail. Michael Symons opskrift , fremhævet på Tygge, smager som en voksen version af orange sodavand med sød te, bourbon, bitters og et stænk af din yndlingsfizzy orange drink. Denne drik kommer sammen på ingen tid, så den er perfekt til underholdning i sidste øjeblik eller i slutningen af en lang arbejdsdag.

Ingredienser:

1 ounce bourbon
2 ounce sød te
2 bindestreger Angostura bitter
1 ounce orange sodavand
1 orange kile
Is

Kørselsvejledning: Tilsæt en håndfuld is, bourbon og te i en cocktailryster. Ryst godt, og sil i glas fyldt med is. Top med sodavand og pynt med orange kile. Tjene.