Underholdning

'Barfodet Contessa': Ina Gartens opskrift på citronkylling er en let aftensmiddag, hun laver hele tiden

Hvilken Film Skal Man Se?
 

Ina Gartens opskrift på citronkyllingebryst er en af ​​hendes yndlingsmåltider til en hurtig middag. Det Barfodet Contessa opskriften er fuld af smag og det tager kun fem minutter at forberede det, hvilket gør det til en let mulighed for aftensmad, når du har kort tid.

Ina Garten og Hoda Kotb i showet Today

Ina Garten og Hoda Kotb | Nathan Congleton / NBCU Photo Bank / NBCUniversal via Getty Images

hvor gammel er dustin johnson golfspiller

Ina Garten gør denne bagt citronkylling 'hele tiden'

Mens du demonstrerer citronkyllingens opskrift på hende Barfodet Contessa madlavningsshow, Garten delte lidt visdom. ”En af de vigtigste ting, jeg lærte at køre en specialforretningsbutik, er, hvordan man laver virkelig enkle ting, der har stor indflydelse - masser af smag,” bemærkede hun.

”Dette citronkyllingebryst, som jeg laver hele tiden til middag, er netop det,” tilføjede hun.

Under demonstrationen af ​​opskriften påpegede Garten, hvor let hele skålen er, fordi den kræver meget lidt besvær. ”Det er en kyllingebrystskål, som jeg bare smider i ovnen og glemmer det… og det har så meget smag,” forklarede hun. 'Det hele tager cirka fem minutter at sammensætte.'

RELATERET: Jennifer Garner imponerede over Ina Garten, da hun tilberedte denne barfodede Contessa-opskrift

Sådan laver du Ina Garten citron kyllingebryst

Kyllingebryst kan undertiden tørre ud under bagning, men hvidløg og citronsauce sikrer, at kyllingen kommer ud fugtig og smagfuld. Barefoot Contessa citron kyllingebryst opskrift begynder med at lave en simpel sauce, hælde den i en bageplade og placere kyllingen ovenpå.

Tilberedningstiden er mellem 30 og 40 minutter, hvilket gør det let at gå til en aftensmiddag med meget mindre besvær end den højt vurderede Ina Garten stegt kylling opskrift. (Opskriften findes på Food Network internet side.)

ingredienser

  • ¼ kop olivenolie
  • 3 spsk hakket hvidløg (9 fedter)
  • ⅓ kop tør hvidvin
  • 1 spsk revet citronskal (2 citroner)
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • 1 ½ teskefuld tørret oregano
  • 1 tsk hakket friske timianblade
  • Kosher salt og friskmalet sort peber
  • 4 udbenede kyllingebryst, hud på (6 til 8 ounce hver)
  • 1 citron

Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.

Begynd at lave saucen ved at opvarme olivenolie i en gryde over medium-lav varme. Tilsæt hvidløg og kog i et minut, tilsæt derefter hvidvin, citronsaft, zest, oregano, timian og en teskefuld salt.

Hæld saucen i en 9 til 12-tommers bageplade, og læg kyllingen oven på saucen med skinnesiden opad.

'Det er faktisk vigtigt at lægge saucen i bunden i stedet for på toppen af ​​kyllingen, så kyllingen brunes pænt,' forklarede Garten.

Salt og peber kyllingen, og læg den oven på saucen, og pensl derefter hvert kyllingebryst med olivenolie, så de ”bruner rigtig godt”.

Garten gav et tip til alle, der bager sin opskrift på citronkylling: hvis kyllingen ikke brunes nok efter bagning, kan du placere dem under slagtekyllingen i et minut længere.

Anbring citronkiler blandt kyllingen i bagepladen. Bages i 30 til 40 minutter. Dæk panden med folie og lad den hvile i 10 minutter.

'Og det er omtrent lige så let som middagen bliver,' bemærkede Garten.

Ina Gartens opskrift på citronkylling kan laves med hudløse bryster

Kitchn madredaktør Meghan Splawn delte nogle tip, når hun lavede Gartens opskrift på citronkylling. De brugte skinless kyllingebryst og havde stadig et fugtigt og smagfuldt slutresultat ved at riste kyllingen halvvejs gennem tilberedningstiden.

hvad college gik ben roethlisberger på

'Ina kræver ikke dette, men jeg har bemærket, at det at hælde kun en eller to skefulde citronløgsauce over kyllingen, når den koger, hjælper kyllingen med at blive brun og blive mere smagfuld i ovnen,' skrev Splawn.