Lækre cookieopskrifter med kun 5 ingredienser
Vi elsker alle kager og tærter, men så godt som disse godbidder er, er det svært at slå en rigtig god cookie. De er også super lette, da de kan perfektioneres med minimale ingredienser og en kort bagetid. Og vi siger minimale ingredienser, vi mener det. Vi fremhæver cookieopskrifter, der kræver fem eller færre ingredienser. Spar dig selv dollars i købmanden og tid i køkkenet ved at mestre disse besværlige cookieopskrifter.
1. Chokoladechipkager
Chokoladechipkage | iStock.com/Songbird839
Denne første opskrift fra Martha Stewart viser, at selv den klassiske chokoladechipkage kun har brug for 5 ingredienser. Hvad er hendes hemmelighed? To ord: mandelsmør. Det erstatter både smør og mel i disse cookies og tilføjer god smag. Kombiner nøddesmør med chokoladechips, sukker, æg og salt, så er du klar til at bage. Bedst af alt får du hele 30 cookies.
Ingredienser:
- 1 kop mandelsmør
- 1 kop semisød chokoladechips
- ½ kop pakket lysebrunt sukker
- 2 store æg
- ½ tsk groft salt
Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. I en skål skal du røre mandelsmør, chokoladechips, sukker, æg og salt sammen, indtil der dannes en dej.
Placer 1 spsk høje dej 1 tomme fra hinanden på pergamentforede bageplader. Bag cookies, indtil de er pustede, og toppe er indstillet, ca. 10 minutter.
Overfør til et rist og lad afkøle. Cookies kan opbevares i en lufttæt beholder i op til 3 dage.
2. Mexicanske bryllupscookies
Mexicanske bryllupskager | iStock.com
Mexicanske bryllupscookies er traditionelle julekager, men de er også gode i de øvrige 11 måneder af året. Dette gælder især når de kun kræver 5 ingredienser. Denne opskrift fra Food Network bryder det ned for dig. Alle vil elske disse buttery godbidder.
Ingredienser:
- 1 kop usaltet smør ved stuetemperatur
- ½ kop konditorisukker plus mere til belægning af bagte kager
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 1 kopp kopper mel til alle formål, plus mere til støvning af hænder
- 1 kop pekannødder, hakket i meget små stykker
Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 275 grader Fahrenheit. Linj cookieark med pergamentpapir.
Brug en elektrisk mixer til at fløde smørret og sukkeret ved lav hastighed, indtil det er glat. Slå vaniljen ind. Tilsæt melet gradvist ved lav hastighed. Bland pekannødderne med en spatel. Med melet med hænder skal du tage ca. 1 spsk dej ud og formes til en halvmåne. Fortsæt med at støve hænderne med mel, når du laver flere småkager. Anbring på tilberedte kiksplader. Bages i 40 minutter. Når du er kølig nok til at håndtere, men stadig er varm, skal du rulle i yderligere konditoresukker. Afkøles på trådstænger.
3. Jordnøddesmørkager
Jordnøddesmørkager | iStock.com
hvor meget tjener Ryan Garcia
Den næste opskrift på jordnøddesmørkager fra Food.com er perfekt til dem, der har brug for deres cookie-fix, men ikke vil have mange rester. Bageformlen giver kun 9 cookies og tager kun få minutter af din tid. Disse nydes bedst med et højt glas mælk.
Ingredienser:
- 1 kop jordnøddesmør
- 1 kop sukker
- 1 stort æg, let pisket
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk vanilje
Kørselsvejledning: Flød jordnøddesmør og sukker sammen. Pisk de resterende ingredienser ind. Form til bolde i kvart størrelse. Anbring på smurt kiksplade og flad med gaffel. Bages 10 til 11 minutter ved 350 grader Fahrenheit.
Afkøles 2 minutter, før du fjerner det til køleholder.
4. Nutella-kager med havsalt
Nutella cookies | iStock.com
Når vi tager en pause fra klassikerne, kommer vi til disse Nutella-cookies fra Ambitiøst køkken . Selvom disse godbidder gør et godt stykke arbejde med at fremvise Nutella, spiller havsalt også en vigtig rolle. Det fremhæver kagens nuttede smag og afbalancerer sødmen. Du kan se det selv efter kun 10 minutters bagetid.
Ingredienser:
- 1 kop Nutella
- 2 spsk brunt sukker
- 1 æg
- ½ kop plus 1 spiseskefuld mel
- Groft havsalt
Kørselsvejledning: Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Bland Nutella, brunt sukker, æg og mel sammen ved hjælp af en elektrisk mixer. Når de er kombineret, køles dejen i fryseren i 10 minutter.
Efter frysning opdeles dejen i 1-tommers kugler og overføres til ufedtede bageplader. Bages dem i 8 til 10 minutter. Lad afkøle indtil det lige er sat, og overfør derefter afkølede cookies til et rist. Drys havsalt inden servering.
5. Peanut Butter Kiss Cookies
Jordnøddesmør kys cookies iStock.com
Disse jordnøddesmør kys cookies fra Smag af hjemmet er næste på vores liste. Alle kender og elsker disse cookies, og heldigvis for bagere er de lige så lette at lave som de skal spise. Alt du skal gøre er at fløde jordnøddesmør og sukker inden du tilsætter ægget og vaniljen. Rul din kagedej til kugler, bages i 10 til 12 minutter, og tryk derefter chokoladekys ind i midten af hver varm cookie.
Ingredienser:
- 1 kop jordnøddesmør
- 1 kop sukker
- 1 æg
- 1 tsk vanilleekstrakt
- 24 mælkechokoladekys
Kørselsvejledning: I en stor skål, flød jordnøddesmør og sukker, indtil det er let og luftigt. Tilsæt æg og vanille; slå indtil blandet. Rul til 1¼-tommer kugler. Placer 2 inches fra hinanden på usmurede bageplader. Bages ved 350 grader Fahrenheit i 10 til 12 minutter, eller indtil toppe er lidt revnede.
Tryk straks et chokoladekys ind i midten af hver cookie. Afkøles i 5 minutter, før du fjerner fra gryder til trådstænger.
6. Sukkerkager
Sukker cookies | iStock.com
Denne opskrift fra Southern Living viser, at selv sukkerkager kun kræver en håndfuld ingredienser. De enkle slik tildeler de mest basale ingredienser, men giver stadig en produktkage, du vil elske. Du kan top disse godbidder med en glasur og drys, eller du kan holde dem nøgne. Disse cookies bages kun i 8 til 10 minutter, så sørg for at holde øje med dem.
Ingredienser:
- ½ kop smør, blødgjort
- 3 kopper pulveriseret sukker, delt
- 1 stort æg
- 1 ½ teskefuld vanilleekstrakt
- 1 ½ kopper mel til alle formål
- Sprinkles eller nonpareils (valgfrit)
Kørselsvejledning: Pisk smør og 1 kop pulveriseret sukker med medium hastighed med en elektrisk mixer, indtil den er cremet. Tilsæt æg og vanille; slå 30 sekunder. Tilsæt mel, pisk ved lav hastighed, indtil det er kombineret. Anbring dejen på let melet pergamentpapir, og rul den til en tykkelse på ¼ tommer. Overfør rullet dej og pergamentpapir til et bageplade, og afkøl i 15 minutter.
Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. Skær dejen med let melet 2-tommer fræsere; placer ½ tomme fra hinanden på 2 pergamentpapirforede bageplader. Bages i portioner i 8 til 10 minutter eller indtil de er gyldenbrune omkring kanterne. Afkøles helt på et rist.
Pisk sammen 2½ spsk vand og de resterende 2 kopper pulveriseret sukker. Dyp toppen af hver cookie i glasur, og overfør den til et rist, der er sat inde i en gelérullepande. Drys med nonpareils, hvis du bruger det. Lad stå 1 time eller indtil den er indstillet.
