McDonald's tjener 36 milliarder dollars om året, men disse fastfoodrestauranter kunne tage de gyldne buer ned
Restaurantbranchen med begrænset service er værd 234 milliarder dollars samlet set. Fastfoodkæder fortsætter at overgå afslappede sit-down-virksomheder med en kraftig margin, hvilket beviser, at fortrolighed og trøstende appel fra fastfoodkæder tåler selv de mest ustabile detail- og forbrugertendenser.
At tjene ca. $ 36 mia. I årlig omsætning, er det ikke overraskende, at McDonald's topper QSR årlige salgsrangeringer for bedste restaurant i 2017. De gyldne buer har regeret øverst i årevis med få konkurrenter, der kommer tæt på. Men årets resultater fremhæver et par andre restauranter, der lurer stille i skyggen og venter på at overhale McDonalds påstand om berømmelse.
Data viser, at McDonald's ikke er den eneste restaurant, der er kapitaliseret ved fortrolighed, billig og bekvemmelighed - fastfoodindustriens hellige treenighed. Lad os dykke ned i, hvad McDonalds gør så godt, at andre ikke ser ud til at mestre. Derefter diskuterer vi de syv restauranter, der truer med at bringe varmen tilbage til køkkenet.
McDonald's har den specielle sauce
McDonald's har mere end 14.000 lokationer i USA alene. | TkKurikawa / iStock Editorial / Getty Images Plus
McDonald's har arbejdet hårdt for at opretholde sin højborg i fastfoodindustrien. Og overvældende, det har fungeret. For det første er de overalt. Fra 2010 var den gennemsnitlige amerikaner aldrig mere end 107 miles fra en McDonald's - selvom antallet sandsynligvis er mindre nu, da de har udvidet til mere end 14.000 placeringer landsdækkende.
Det er ikke smagen, der holder folk roterende gennem drive-thru (der er en anden restaurant, der tager prisen for den bedste burger), det er konsistensen. Menuen ændres ikke, uanset hvor du bestiller. For nylig har virksomheden fokuseret på at styrke deres brand ved at tilbyde en mobil bestillingsplatform, der debuterer a levering partnerskab med UberEATS, og begyndte at eksperimentere med en delvis bordservering for at forbedre kundeoplevelsen.
Det lyder ret uberørt, ikke? Ikke nøjagtigt. Der er et par andre fastfoodrestauranter, der vokser i både størrelse og popularitet i Amerika. Skulle McDonalds blive for komfortable, kan disse syv kæder trone Den Gyldne Konge og sejre.
Næste: Den bedste restaurantkæde i byen
1. Chick-fil-A
Millennials elsker Chick-fil-A. | Alex Wong / Getty Images
Selvom kyllingesandwichen ikke er det, der satte McDonald's på kortet, ville det være dumt at ignorere Chick-Fil-A's forestående dominans i fastfoodindustrien. Kæden har vundet Harris Polls EquiTrend bedste kyllingemærke fire år i træk - en anerkendelse styrket af årtusinder og forbrugere med børn. Chick-Fil-A scorer ni point højere med årtusinder sammenlignet med babyboomere ifølge resultaterne.
Overvej dette: Chick-Fil-A kan bogføre indtægter fra 2016 7,9 milliarder dollars med lidt over 2.000 placeringer, der lukker om søndagen. Sammenlign det med McDonalds 14.000 placeringer og 36 milliarder dollars i omsætning, og McDonald's har ret til at bekymre sig om Chick-Fil-A's præstationer. I 2015 genererede det mere indtægter pr. restaurant end nogen anden fastfoodkæde i USA med næsten 4 millioner dollars pr. butik.
Næste: En hård konkurrent med en evne til markedsføring
2. Wendy's
Wendy's tager sigte på McDonald's. | Jim Watson / AFP / Getty Images
Det er en konstant kamp mellem Wendy's og McDonald's om kundeloyalitet. Deres ”frisk-aldrig-frosne” oksekødsløfte og overkommelige menupriser gør det fortsat til McDonalds stærkeste burgerkonkurrent. Overkommelighed er enorm i betragtning af McDonald's mistede millioner af kunder, når de først fjernede deres dollarmenuindstillinger i 2012.
Wendys markedsføringsdygtighed tjener en årlig omsætning tæt på 10 millioner dollars med næsten 50% færre butikssteder end Mickey D. For det første vandt de kampen i et snydeark side om side sammenligning af pris, ernæring, præsentation og smag. Og lad os ikke glemme, hvor stærke Wendy's er Twitter-spil er, når det kommer til at trolde McDonalds tvivlsomme madpraksis.
Næste: McDonalds skal passe på denne burger joint.
3. Fem fyre
Five Guys blev kåret til den bedste burger i Amerika. | Paul J. Richards / AFP / Getty Images
hvor gammel er vickie guerrero wwe
Harris Poll's EquiTrend-undersøgelse afslører, at Five Guys bested In-N-Out, Wendy's og McDonald's for bedste burger i 2017. Den hurtigst voksende burgerkæde har over 1.200 restauranter og solgte burgere og fries i $ 1,4 milliarder dollars i 2016. Dette er ikke i nærheden af Mickey D's årlige indtægter, men det afslappede joint er tydeligt gunning for McDonalds øverste plads i restaurantbranchen.
Kæden udvider sig ud over sit regionale østkystfodaftryk i håb om at blive et velkendt husstandsnavn hos forbrugere, der som standard vælger McDonald's. I henhold til afstemningen viser Five Guys føringen inden for ”købsovervejelse” blandt kunderne.
Næste: Denne restaurant er mere end bare en tendens.
4. Starbucks
Starbucks er allestedsnærværende i de fleste amerikanske byer. | Justin Sullivan / Getty Images
Starbucks sigter mod jugularen, når det kommer til at konkurrere med McDonald's. Faktisk er det den næst mest rentable restaurant- og servicekæde bag McDonald's, der tjener 14,7 milliarder dollars i årlige indtægter i 2016. Nylige moderniseringer af deres ordresystem kombineret med fokus på fødevaresalg indikerer, at det ikke bremser op når som helst snart.
Starbucks har lovet en større forpligtelse til mad, der tilbyder hjemmelavede morgenmadsmuligheder og nye madkasser for at tiltrække middagsmængden. Selvfølgelig fortsætter kaffen med at konkurrere med McDonalds morgen Joe, selv slå Dunkin Donuts ud for bedste kaffemærke. Starbucks trendy kaffepopularitet er næsten fem point højere blandt årtusinder end babyboomere også.
Næste: Denne restaurantens imponerende tal skal skræmme McDonald's.
hvilken kræft havde eric berry
5. Ryst Shack
Shake Shack er en lille kæde, men det ryster fastfoodindustrien op. | Andrew Burton / Getty Images
Shake Shack planlægger at kaste sit burgeres fælles omdømme ved at bruge en morgenmenu at udfordre Mickey D's søgen efter en fastfood krone . Det annonceres kaffe, kolde brygge, bagværk og de samme fedtede morgenmadsmørbrød, som kunderne ønsker på McDonald's som ekstra menuindstillinger.
For at afslutte det rapporterer Forbes næsten Shake Shack fordoblet antallet af placeringer i hele USA og havde en vækst på 33% i 2017. Med andre ord er det bedre, McDonald's ser det.
Næste: En restaurant rejser sig fra asken
6. Metro
Subway kæmper, men det er stadig populært hos mange kunder. | Joe Raedle / Getty Images
Som mange kæmpende restaurantkæder , Subway havde et hårdt 2017. Det lukkede over 900 placeringer som et resultat af synkende salg. Alligevel er Subway landets foretrukne sandwich-restaurant ifølge Harris Poll, og den tjener den tredje højeste årlige indtægt bag McDonald's og Starbucks.
Sandwichbutikken afslørede for nylig en rebrand-initiativ for at tiltrække flere årtusinder i butikken, herunder at bringe $ 5 footlong-aftalen tilbage. Anmeldelser på denne promo er blandede, men McDonald's skal holde et opmærksomt øje med Subway, som aldrig synes at være virkelig nede for optællingen.
Næste: En uventet konkurrent
7. Tekøkkenet
Kimbal Musk har lanceret en fastfood-restaurant, hvor alt koster omkring $ 5. | Neilson Barnard / Getty Images
Hvis der er noget, der vil synke McDonalds skib, vil det være forbrugernes stigende interesse i sundere fastfood-alternativer. I 2016 lancerede Kimbal Musk (ja, Elons bror) en fastfood-restaurant, hvor mest alt koster omkring $ 5 .
Tekøkkenet serverer sundere sandwicher, supper og salater og er en del af Musks større restaurantinitiativ kaldet køkkenet . Nuværende placeringer er i Memphis, men virksomheden har planer om at skalere nationalt. Og hvis nogen kan udnytte helsekostens dille og parre den med fastfood for at udfordre McDonald's, ville det være muskene.
Følg Lauren på Twitter @la_hamer .
Tjek ud Snydearket på Facebook!
