Disse amerikanske restauranter tiltrækker ikke årtusinder
Hvis du tror på overskrifterne, er årtusinder ansvarlige for at 'dræbe' mange ting: elskede mærker og mangeårige sociale institutioner, og nu - cue violinerne - afslappede restauranter. Nogle restauranter er kæmper overhovedet at tiltrække kunder. Og andre ser ikke ud til at få årtusinder igennem døren. Vi kan tænke på mange grunde til, at årtusinder ikke kan lide at spise på disse kæderestauranter. Men en ting er klart: De velkendte restauranter, der længe har stiplet forstæder, ser ret forældede ud i årtusindernes øjne.
Læs videre for at opdage de restauranter, der går tabt som årtusinder se andre steder til svaret på spørgsmålet 'Hvad er der til middag?'
1. Applebees
En Applebees restaurant på Manhattan | MollyNZ / iStock Editorial / Getty Images Plus
Business Insider rapporterer, at mærker inklusive Applebees “ har haft salgsnedgang og snesevis af restaurantlukninger, da kæder til afslappede spisesteder har kæmpet for at tiltrække kunder og øge salget. ” Faktisk lukkede Applebees 135 restauranter i august 2017. Og virksomheden planlægger at lukke mellem 60 og 80 i 2018.
Kæden sagde, at lukningerne i 2017 kom 'til dels fordi den fokuserede for meget på at vinde årtusinder og glemte sine 'Mellemamerikanske rødder.'' Faktisk sagde Applebee, at det ville opgive en indsats at lokke 'en mere ungdommelig og velhavende demografi med en mere uafhængig eller endog sofistikeret spisestilpasning.' Årsagen til, ifølge NPR? Strategien fungerede ikke.
Næste : Denne kæde appellerer ikke til årtusinder. Og det ser ikke ud til at have et problem med det længere.
2. Buffalo Wild Wings
Buffalo Wild Wings i Rochester Hills, Michigan | RiverNorthPhotography / iStock / Getty Images
En anden restaurantkæde, der bebrejder årtusinder for faldende salg? Buffalo Wild Wings. Og kæden ser ud til at have trukket sig tilbage fra årtusinderens manglende interesse for sine restauranter, ifølge Business Insider.
Buffalo Wild Wings-administrerende direktør, Sally Smith, skrev i et brev til aktionærerne i 2017, at 'Millennium-forbrugere er mere tiltrukket end deres ældste til at lave mad derhjemme, bestille levering fra restauranter og spise hurtigt i hurtig-afslappede eller hurtig-serverede restauranter.'
Næste : Denne restaurantkæde har høje priser, som årtusinder ikke ønsker at betale.
3. Cheesecake Factory
En ostekagefabrik i Providence | tupungato / iStock / Getty Images
Ifølge CNBC, en JPMorgan-analytiker pegede på kæder ligesom Cheesecake Factory som bevis for, at traditionelle kæderestauranter mister årtusinder, der ønsker at spise på hurtigere og billigere restauranter. Cheesecake Factory og andre restauranter som det mister konsekvent fodtrafik til hurtigt afslappede kæder.
hvad college gik kurt warner til
Analytikere mener, at Cheesecake Factory og andre har problemer med at tilpasse sig efterspurgte madtendenser. Og analytikere siger, at priserne på disse restauranter er for høje. Mange årtusinder tolererer ikke dårlig værdi , og det bidrager sandsynligvis til at stoppe salget.
Næste : Disse restauranter bevæger sig ikke hurtigt nok til årtusinder.
4. Chili’s Grill & Bar
Chili's Bar and Grill i Hendersonville, Tennessee | Ed! / Wikimedia Commons
CNBC rapporterer, at kæder som Chili har svært ved at tiltrække kunder (som årtusinder), der ønsker unikke oplevelser. Kæden har også problemer med at imødekomme kravene fra unge kunder, der foretrækker at bestille 'hurtig og tilpasselig mad, der ikke koster for meget og kan leveres til deres dørtrin.'
Los Angeles Times rapporterede i 2017, at Chili begyndte at skære ned på antallet af varer på menuen, 'forsøger den slankere menu i håb om som stammer fra et salgsfald . ” Kædens tilbud var blevet oppustede, da kæden jagede tendenser. Og det svimlende udvalg af varer, der tilbydes i sidste ende forvirrede kunder.
Næste : Hele konceptet bag denne kæde appellerer ikke til årtusinder.
5. Hooters
Hooters i Montreal | PaulMcKinnon / iStock Editorial / Getty Images Plus
En anden kategori af restauranter, der ikke tiltrækker årtusinder? ”Breastaurants”, det dagligdags betegnelse for kæder, som Hooters, der handler på appel af en sparsomt klædt kvindelig tjenestemand. Delish rapporterede for ikke længe siden, at sex sælger, og konceptet er blevet mere populær end nogensinde .
Men desværre har denne appel ikke hjulpet Hooters med at bringe årtusinder igennem døren. Business Insider rapporterer: ”Hooters har kæmpet for at vinde årtusinder i et stykke tid nu. I 2012 forsøgte kæden at forny sit image med opdateret indretning og nye menupunkter for at tiltrække flere årtusinder og kvindelige kunder. ” Indtil videre har strategien ikke fungeret.
Næste : Denne kæde bøjer sig bagud for at spørge årtusinder, hvad de vil have.
6. Houlihan's
Venner skåler på en pub. | torwai / iStock / Getty Images Plus
Årtusinder har typisk ikke strømmet i stort antal til kæderestauranter som Houlihan's. Fast Company bemærker, at indsats som sin tapas-menu 'små plader' menu faldt fladt . (Især fordi retterne på denne menu ikke lige smagte godt.)
Men ved at opbygge sit eget sociale netværk for at indsamle feedback fra årtusinder “hjalp den tidligere stodgy irske pub med at genskabe sig selv som et moderne forstæder til lounge-stil.” En ny sejr for nylig? Kæden tilføjede den veganske Impossible Burger til sin menu og reagerede på anmodninger fra kunder . Men selv det er sandsynligvis ikke nok til at tænde uret igen Nuværende trends .
Næste : Disse restauranter støtter sig på teknologi for at appellere til yngre kunder.
7. IHOP
En IHOP-restaurant | Wolterk / iStock / Getty Images
Adweek rapporterer, at IHOP har følte virkningerne som årtusinder flygter fra arvskæder. Faktisk planlagde kæden at lukke mellem 30 og 40 butikker i 2018. Kæden har dog endnu ikke givet op til årtusinder. Faktisk rapporterer Forbes, at kæden siger halvdelen af sine kunder er under 34 år. Og IHOP vil beholde disse kunder.
IHOP - sammen med andre kæderestauranter - har sat sig mål på at perfektionere en mobilapp, så kunderne kan bestille takeaway og endda levering. Det krævede arbejde ikke kun på appen, men også på emballagen. To-go-containere skal holde menupunkter som pandekager varme, men ikke bløde. Ellers kan hele indsatsen slå tilbage.
Næste : Denne kæde kan ikke få årtusinder til at spise i sine restauranter.
hvor gik jae crowder på college
8. Maggiano's Little Italy
En placering af Maggiano's Little Italy | Michael Rivera / Wikimedia Commons
Clark Howard sætter Maggiano's Little Italy på listen over kæderestauranter, der er har det svært tiltrække 'yngre kunder, der ønsker en 'ny og anderledes' oplevelse.' Med det samme moderselskab bag Chili har Maggiano's stået over for nogle meget velkendte udfordringer, der tiltrækker årtusinder. Men der kan være en anden faktor i spil.
Faktisk kan Maggiano's være et offer for geografi. (Og ikke kun fordi årtusinder foretrækker at bo i byer , ikke små byer eller forstæder.) Som Clark Howard forklarer, “er mange af restauranterne beliggende i olieproducerende stater, der har haft økonomiske udfordringer. Og når folk ikke har penge tilbage i deres budgetter, spiser de bare ikke så ofte. '
Næste : Denne kæde satser på levering for at appellere til årtusinder.
9. Outback Steakhouse
Outback Steakhouse | RiverNorthPhotography / Getty Images
Ifølge CNBC udnævnte en analytiker også Outback Steakhouse som en af kæderestauranterne, der kæmper for at holde trit med årtusindens krav om mad, der kan tilpasses, hurtig service, lave priser og aktuelle fødevaretendenser. Men kæden har sat sig på en ting, som tusindårene elsker: leveringstjeneste.
Business Insider rapporterer, at Outback er opbygning af en leveringsplatform af sig selv. Brug af en tredjepartstjeneste ville betyde, at du mister kontrollen med madkvaliteten. (Omvendt involverer levering i hjemmet at betale chauffører og købe yderligere forsikring.) I begge tilfælde ser restauranter ofte kunder bruge mindre, når de bestiller levering, end når de spiser i, da de fleste afslappede spisesteder er afhængige af alkoholordrer for at skabe salg.
Næste : Disse restauranter mister deres konkurrence.
10. Pizza Hut
Pizza Hut | Jax10289 / iStock / Getty Images
Domino's er lykkedes med at ' ved hjælp af tech at bejle årtusinder, ifølge USA Today. Men dets dominans ser ud til at være kommet på bekostning af den mangeårige rival Pizza Hut, som længe har kæmpet for at tiltrække unge kunder.
Tilbage i 2015 rapporterede Slate, at Pizza Hut havde omdøbt for at appellere til årtusinder og tilføje ingredienser som peruvianske kirsebærpeber, ristet Asiago-skorpe og honning Sriracha-sauce til menuen. Indsatsen fungerede ikke, og det har Domino gjort endte på toppen .
Næste : Denne kæde har besluttet at prøve levering.
11. Rød Robin
En placering af Red Robin | ivanastar / iStock / Getty Images
Amerikanere elskede engang Red Robin. Men i dag er det en anden afslappet spisekæde, der ser ud til at føle virkningerne af årtusindernes udgiftsvaner (og madindstillinger). Business Insider rapporterer, at ifølge Bonnie Riggs, en analytiker for fødevareservicebranchen for NPD, 'Den eneste del af afslappet spisning, der vokser lige nu, er den ikke-forudsatte side.'
Red Robin har tilsluttet sig en række andre restaurantkæder for at tilbyde leveringsmuligheder, der appellerer til yngre kunder. TGI Friday's, Chili's og Maggiano's Little Italy bruger alle GrubHub til at levere levering. Og Red Robin prøver også tjenesten.
Næste : Disse restauranter ser ikke meget anderledes ud end deres konkurrenter.
12. Ruby tirsdag
Et sted for Ruby Tuesday | jetcityimage / iStock Editorial / Getty Images Plus
Ruby Tuesday gør også listen over restauranter, der kæmper for at tiltrække årtusinder. Business Insider rapporterer, at nogle analytikere mener, at årtusinder ikke spiser på denne type restaurant, fordi de har 'et meget betydningsfuldt psykologisk ar fra denne store recession.' (Og det hjælper ikke millennials mindre købekraft end tidligere generationer.)
NPR rapporterer, at ifølge Technomic, et fødevareserviceforskningsfirma, har kæder som Ruby Tuesday ikke differentieret sig. ”Forbrugerne siger, at alle disse mennesker tilbyder de samme madvarer, dekorerne er de samme, og også at priserne er blevet meget høje på disse steder,” forklarede Technomics Joe Pawlak. Det passer sandsynligvis ikke godt med årtusinder, der ofte foretrækker unikke oplevelser.
hvor gik matt hasselbeck på college
Næste : Denne kæde overgik sin rival - men det siger måske ikke meget.
13. Texas Roadhouse
Texas Roadhouse | chapin31 / iStock / Getty Images
Washington Post rapporterer, at årtusinder foretrækker sunde og tilpasselige muligheder når det kommer til restauranter - snarere det modsatte af, hvad du ville forvente af et steakhouse. De overordnede tendenser ser muligvis ikke godt ud for Texas Roadhouse. Men ifølge YouGov, Texas Roadhouse for nylig overgået rival Outback Steakhouse med antallet af årtusindkunder.
Det betyder dog ikke, at denne kæde endnu er ude af skoven. De to rivaler er forblevet nakke-i-nakke i deres konkurrence om kunder. Måske er det, der adskiller Texas Roadhouse, dets tilpasningsmuligheder , såsom at plukke den bøf, du vil spise.
Næste : Disse restauranter prøver flere taktikker for at få årtusinder igennem døren.
14. TGI fredag
TGI fredag | Jetcityimage / iStock / Getty Images
TGI Friday's lander også på listen over kæderestauranter, der ikke har adskilt sig fra konkurrencen og appellerer til årtusinder, ifølge NPR. Det er også en af kæderestauranterne, der har været til stede i indkøbscentre. Så TGI Friday's mærker sandsynligvis virkningerne af skiftet til online shopping, som har sænket trafikken på indkøbscentre landsdækkende, ifølge Los Angeles Times.
Men AdWeek rapporterer, at kæden endnu ikke giver op. Det blev den første nationale kæde, der satte den kødfri Beyond Meat burger på sin menu. Og i dets lokationer i Texas prøver den iPad-app, der sammensætter personaliserede cocktails til kunder (og videresender opskriften til en ægte bartender).
Næste : Denne kæde appellerer bare ikke til årtusinder.
15. Twin Peaks
Kyllingevinger med dip på en træplade. | nortonrsx / iStock / Getty Images Plus
Twin Peaks er en anden 'brystkæmper', der ikke kan få tusindår til at komme gennem døren. Mens sparsomme uniformer tiltrækker ældre kunder, er årtusinder ikke så interesserede.
Faktisk rapporterer Business Insider, at ”Folk i alderen 18 til 24 er 19% mindre sandsynligt at søge efter bryster på det pornografiske websted Pornhub sammenlignet med alle andre aldersgrupper, ifølge en analyse foretaget af hjemmesiden. ” Det er dårligt for forretninger for restauranter som Twin Peaks, uanset hvad der står i menuen.
Læs mere: Disse er de mindst populære fastfoodkæder i Amerika
Tjek ud Snydearket på Facebook!
